北方的普洱茶虽然起步较晚， 但起点极高。

这源于北方普洱茶最早的消费者，来自中产阶级或者较富裕的阶层，文化素养较高，虽然起步较晚，但学习能力非常强，非常用心。中原文化，有着优秀的传承，吸纳知识的能力非常强。

 

因此，在北方以茶会友，在顶尖层面，北方高手不落下风。尤为可贵的是，北方人的豪放，以及对历史、传统的尊重，在南方人之上，他们更愿意出较高的价格去弄明白真相。虽然给予南方茶商“钱多人傻”的印象，但花钱下去，学到了很多东西，正是在不断的试错之中， 北方茶人成长迅猛。一个典型的标志是：冰岛茶的崛起。 

冰岛茶背后的专家，是北方人，而且附带把勐库茶导入了北方。勐库茶在北方市场的名气远大于南方，在郑州、北京、济南等普洱茶重镇，冰岛、昔归，名气远大于班章、易武。冰岛茶，标志着北方茶人独立成长为普洱茶行业的一个重要力量。与广东茶商占据班章，台湾茶人占据易武，悍然鼎足而立。

这样还说北方人不懂普洱，我觉得是南方茶商的短视了。尤为可贵的是，经由北方，普洱茶走向了日本、韩国，并且还兴起了普洱热，无疑是普洱国际化的一大步。这样的说法，似乎是普洱茶界默认的观念，某种程度，也是说北方人不懂普洱的论据之一。首先，我们假定这是真相，那么，这可能说明了北方人喝普洱熟茶，有较强的前瞻性。 

 

笔者曾一再强调：有熟茶才有未来。而普洱茶的未来，无疑是以熟茶消费为主的大众消费市场。生茶，应该是少量，是适合收藏的少量茶。今天，我们再次强调，普洱熟茶，是迄今为止，所有国内外研究报告里，认定的减肥降脂等保健因素的标准茶。如果北方人真的是消费普洱熟茶居多，那说明，他们是真正喝懂了普洱茶。但事实并非如此，以笔者团队在北方的销售情况来看，生茶占据了主流，北方消费熟茶多，完全不靠谱。而据我所知，七彩云南、勐库戎氏等品牌也都是在北方大卖，同样以生茶为主。个人认为，北方喝绿茶、铁观音的基础，让口感更接近的生茶比较容易接受。

北方人懂茶的行家不少，但民间资本藏茶，这个比例非常少。在广东一个地级市的消耗量，可能要超过北方一个省。北方市场，对高品质的茶有需求，但对中低档茶，并无兴趣。顶级茶在北方非常受欢迎，但罕有人成箱购买。北方人的大度，使得许多人宁愿买现成的存储好的老茶，也不愿意从新茶开始存储，这可以避免很多不确定性。所以北方人买几万一饼的老茶案例较多，但仅仅限于一饼。南方人成箱买的多，但很多人是买几十元一片的茶居多，然后希冀在若干年后以88青的价格出售。 

 

北方整体市场规模不大，普洱茶的圈子很小，但的确是以真正喝茶为目的，虽小，圈子里的茶却够高端。南方人向来比较实在，中档茶消费较多，而且以投资收藏为主的也多。而低档普洱茶，则大量消耗于茶楼酒肆之间，构成了一个立体的消费渠道。北方人消耗茶，多半在茶室、茶店、茶楼，较少在家里，而南方人多数消费是在家里完成，家里通常自备或者简单或者精美的茶具。北方在消费场所喝一晚上茶，可能耗资数千元上万元，但也许，一个月就一次。

南方人在家里，喝着几千元的老班章，一年喝一饼，但几百元的茶，可能一年就能喝十饼，再赠送亲友十饼，然后再收藏十件八件的。由此看来，从消耗普洱的数量上来看，南方有着绝对的优势，但是从个人消费普洱茶的成本支出上来看，北方不见得不比南方低，所以北方的市场目前规模不大，但空白很大。