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品茶是优雅和闲适的艺术享受
普洱茶
生活中,我们总是说喝茶,而不是说品茶。因为,我们泡完茶后,总是很快就将一杯茶喝掉,不会想要去慢慢品一下。不仅如此,茶在我们生活中如水如酒般存在,要么自己喝,要么用来招待客人。即便是用来招待客人,我们也都是匆匆喝掉。所以我们只说喝茶而不说品茶。那么,品茶在何时才用呢?
 
品茶,一般都是在茶王比赛上,或是买茶的时候,我们才会慢慢地品每一杯茶。品茶是人生的一大乐趣,茶叶生长的地方不同,味道也不相同,茶叶的价格不同,味道也有差别。因为有很多的差别因素在里面,所以才有品茶一说。有品茶经验的人喝上一杯茶就能够猜出茶叶的出处和价格,经验再老道点的,单凭闻茶叶的味道就可以说出茶叶的所有信息;而像我们这种门外汉,就算很认真的品,也不一定能品出其中差异。
品茶,一般来说,是一种较为优雅和闲适的艺术享受。明代作家杨慎在其作品《和章水部沙坪茶歌》提到品茶:“君作茶歌如作史,不独品茶兼品士。” 诗人柳亚子的《寄毛主席延安》写到:“云天倘许同忧国,粤海难忘共品茶。”品茶,品的不止是茶,还品人生。闲暇时可以静心品茶,享受这种离我们很近的高雅艺术。
 
作者:佚名
日期:2023-08-16
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