一片树叶落入水中，改变了水的味道，从此有了茶。茶经过中国人灵巧的双手，同一棵茶树上的叶子可以调制出千变万化的香。

中国作为茶的故乡，饮茶的历史至少超过了两千年。最早关于饮茶习俗的记载出现在汉代一份童仆契约书中，记录了一个童仆早上到茶市买茶，帮主人清洗茶具等日常工作。在这几千年的记忆里，茶给我们这个民族留下了太多的印记，深深地融入了我们的生活。与茶相揉，与茶相谐，沟通天地，道法自然，茶道文化成为了中华文化的重要组成部分。

茶道文化中的融和思想。唐代中期，出现一位重要人物叫陆羽，他提倡以“和”为哲学的中国茶道打下了基础。当时大唐的文化历史背景在国内表现为道、儒、佛三教鼎盛，相互竞争、相互融洽、共同发展。在僧道生活中及茶事上都有所表现如：（以茶供祖、以茶释经、以茶养生、办茶会、写茶诗）并精心研究制茶枝术，大大推动了茶文化的发展。随着茶业的发展，使茶成为一种全国性的社会经济，社会文化和一门独立的学问。

 

道文化中的娱乐色彩。中国茶道兴于唐朝后，到宋朝发展到了一个热闹非凡的鼎盛时期。中国茶叶生产的规模和质量，在宋朝都要达到了一个新高峰。宋徽宗的《大观茶论》极大的提高了茶道的地位。宋代的历代当权者对茶都情有独钟，宫廷嗜茶的风俗就有力地推动了茶叶生产和茶文化的发展，使茶文化登上了极尊显的圣坛，茶道也成了高尚娱乐。

民间斗茶兴起。斗茶又称为“茗战”，通过比赛来评比茶叶质量的优劣。斗茶、竞艺、鉴水、赏器从实践中发展了中国茶道，斗茶的艺术至迟在南宋末年传到了日本。

 

茶道文化中的哲学思想。宋代著名的文士很多，如：丁谓创制龙凤团茶并撰写《北苑茶录》三卷、宋代书法四大家（苏轼、蔡襄、黄庭坚、米芾）、朱熹（1130-1200年），字元晦，号晦翁，江西婺源人一生大部分时间在福建省武夷山度过，后人将他视为儒学宗师。他把建茶的本质升华到了“中庸之为德”的哲学高度去认识，何谓中庸？“不偏之谓中，不易之谓庸，中者天下之正道，庸者天下之至理”、“中庸为德，其至矣乎”。朱子将儒家最高之道德——中庸之德赋予了建茶，这是他对陆羽《茶经》中提出以“和”为哲学基础，以精行俭德为道德观核心的中国茶道的深刻理解和生动阐述。

茶道文化中的品茗艺术。明代是茶文化进一步发展的时代，也是因袭与创新相融合，茶道的新理念、新规范异彩分呈的时代。其主要代表是朱权的《茶谱》对茶道的发展表现在三个方面：一、创直接冲泡的“瀹饮法”，开千古茗饮之新宗。他推崇饮茶时“天趣悉备”的自然美，欣赏茶的自然开态和故有的色、香、味。二、创“探虚玄而参造化，清心神而出尘表”的品茗意境。达到幽趣无穷，超然物外的品茗境界和以茶明志的品茗目的。三、改进了茶具和茶艺。在茶具方面，明代宜兴紫砂壶异军突起，独领风骚。在茶艺方面明人首创了“三投法”。

 

茶道文化中的经贸作用。茶叶生产和贸易，在清朝开始兴盛。这时期茶园面积的不段扩大，茶叶产量的迅速递增，有力地促进了对贸易发展。在第二次鸦片战争之前，中国以茶叶为出口主体商品，在对西方贸易中一直处于顺差地位。在今天，中国的茶叶出口仍据世界第二。

我们喜欢喝茶，不仅仅是因为茶的香韵，也是因为茶带来的安详和哲思。茶叶在经过了水与火的历练后最终芬芳满堂，就像是我们人生，在经过了苦与涩后，甘甜娓娓而来。

或许，人生就像是茶，走过萧零与繁华，生活回归平淡才是快乐。