“壶里乾坤大，杯中日月长。”数千年来，茶与中国人相依为命，历尽了无数的沧桑岁月。关于茶，不知有多少话题由此而生，形成了悠久深厚的中华茶文化，对于中国人而言，茶中的天地是如此的宽广。

中国人的“喝茶”可以说体现在生活中的方方面面。在家中会友待客喝茶，上茶馆也是喝茶，商讨适宜时喝茶，谈婚论嫁要喝茶，邻里间讲理也要喝茶，早起来漱口喝茶，条件可以每餐后要喝茶、、、清茶一壶，可以充分体现中国人历来的沉稳睿智，大度和恬淡。

俗话说，“三口为品，茗为好茶！”“品”可以展现出中华民族对生活的热爱，对人生的豁达，对人格魅力的追求。这正是中国人对茶的品饮艺术极为朴素的认识。

 

对于中国人来说，品茶就是品味人生。茶里面既有生活的酸、苦、甘、辛、咸，又有大千世界的斑驳色彩，绿、红、黄、白、黑无色俱全。品味的是一杯淡茶，理解的是人们自身气象万千的人生经验。

茶之“绿”，不仅是茶的本色，也是人类生命的本色；

而茶之“红”，不但是茶之真味，也是人生的真味，是生命的真味；

茶之“黄”，不仅仅代表的茶，理解的是大地的温暖，自然的垂爱；

茶之“白”，不只是一种工艺，一种风格，更是对自然规矩的体会；

茶之“黑”，不只是浓重的陈化，更代表了岁月的积累，表达了意味深长，回味不尽。

 

中国人对品茶，强调的是切身的感悟与体验，通过体味茶汤来理解身处的世界，融茶之色、香、味、神、境于一体，融诸多复杂的心理过程为一体，于无形之中完成从生理享受到精神享受的过程。一杯茶对于中国人来说，也许就是一个完整的艺术世界。

正是：

一杯淡茶融通世间万物，

三界秋水涤尽人生繁杂。

中国人不轻易言“道”，但自唐朝以来就有“茶道”一说。“茶道”大概的可以说是对茶的精神内容的理解和提升，是借助茶来研究人与自然、人与生活、人与社会之间的关系与规律。以茶悟理，以茶明道，茶就是中国人以茶入道，内省自性的最佳通道。

“道可道，非常道”！