一款好茶，必须满足茶青原料好、制茶工艺佳这两个关键，存放和冲泡是茶会不会好喝的另外两个关键。

茶叶原料的标准：1，野生茶（生长环境多为无污染人烟稀少的自然环境）/放荒茶（人工种植后荒掉无人管理的茶），2，绿色有机茶（生长环境为自然生态人工管理茶园，不打农药，不施化肥），3，普通茶园管理的茶（会打农药、会施化肥）

追求野生茶是非常难的，也是很昂贵的，目前只有滇茶量大一些（大树、古树），其他地方的野生茶也有，但量少，市面上也很难接触到，并且真假难辨，没有一定的分辨能力，很容易被坑。绿色有机茶类有些大的茶厂自己有基地种植的，这个比较靠谱一点，但价格不菲。市面上最多的茶叶，就是普通管理的茶园的茶了！

 

工艺水准：1，制茶工艺优秀的茶，2制茶工艺稍次的茶，3制坏了的茶。

如何选择一款茶？

1、原料好（野生/有机）、工艺好的茶，不用我说，肯定是上上选。

2、原料好、工艺一般的茶，喝起来会稍微不尽人意，但好在原料好，喝起来还是很不错的、尤其越到后面，茶叶优点会越明显。像生普这种可以陈放的茶，陈放些年，也会很不错。

3、原料好、制坏了的茶，只能说很可惜！制坏了是怎么存放也缓不回来的了。（大部分原料好的茶，都不会舍得轻易给制坏的了！）

4、原料一般但工艺好的茶，喝起来也很不错的，但不耐泡（泡到后半部分茶叶的缺点显露出来），也算是不错的选择。

5、原料一般工艺一般的茶，普普通通，应该是最大众最常见的了！也是量最多的一种。

6、原料一般还制坏了的茶，基本就可以倒去当肥料了。

另外一种特殊情况，就是现在的茶农，为了迎合市场，也是花样百出的，一个铁观音也有几十几百种香，让选择困难户变得更困难。