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当山头成为噱头名山茶该何去何从
普洱茶
名山出古树,古树做好茶。
名山茶之所以出名,是因为茶品质特别突出。品质突出加上声名在外,想喝的人自然不少。茶山路途遥远,丛林道路崎岖,这世上又有多少人能深入名山喝好茶。就像老班章村,进村就有免费的老班章可以品饮,但要去老班章村那可得费一番功夫。
不得不说,普洱茶名山虽多,但真正能喝到的名山也就那么几座。其中大部分仅仅是一个传说,就像薄荷塘,名气是够响亮,茶也确实出众。但真要想喝上一壶,不是有点难,而是几乎不可能。为啥?没有产量。
薄荷塘就是能听不能喝的代表山头,据去过薄荷塘的茶友讲,薄荷塘的古茶树一共不到40棵。40棵茶树在普洱茶行业里面是什么概念?一棵树在采摘的时候最多压10片茶出来,算上春、夏、秋三个季节,薄荷塘一年的产量也不过压制1000余片茶。这样的数量别说进不了市场,就连茶商自己都不够用。
做茶讲究的是人脉,人脉靠什么维系?不就是好茶,私房茶。茶商跋山涉水进入薄荷塘收一些毛茶,压制成茶饼基本都用来维系自己的圈子。要说往外放货,是以克为单位还是以泡为单位呢?
也许有人会问,就像包老班章一样把整个薄荷塘包下就不就可以了?这种事情除非像王健林、马云这些真正不差钱的老板们会做以外,哪家都不会做。包茶就要垄断,薄荷塘的茶向来不愁卖,垄断就要提价。2万一公斤的茶不提个10%,茶农会愿意?而且茶市向来随行就市,有人想高价收购,包茶的人就要抬价,如此恶性循环。
通常情况下原料要占成品茶零售价的三分之一或者二分之一,2万一公斤的茶做出来的茶饼大概在1万5左右一片,试问下这样的茶现在市场好交易么?
普洱茶名山众多,有的名山适合做产品,有的完全就是小圈子的圈子茶。还有很多像薄荷塘这样盛名在外,没有产品的山头。作为一名普洱茶爱好者,在产品的选择上一定要了解山头的实际情况,别被山头的名气影响,买一些名不符实的“噱头茶”。
 
作者: 天火
日期:2016-11-17
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