普洱茶生产 / 普洱茶拼配_普洱茶拼配普洱茶拼配技术 7542配方方法新茶搭配技巧-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

普洱茶生茶的拼配
日期：2018-06-16 11:12:35 点击：263 好评：2

拼配是一个有意思的词，在过去，它是硬实力的代表，某个普洱茶厂若是有优秀的拼配技术和发酵技术，那其产品就很容易立于行业的不败之地。但是在山头古树纯料茶大行其道的如今，在一定范围内，拼配竟然会被部分人鄙视，甚至成为弄虚作假的代名词。卖茶的人如...查阅全文

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普洱茶必知的5种拼配技术
日期：2018-06-15 10:45:30 点击：301 好评：0

1、季节拼配（春雨秋）春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产，拼入雨水茶为降低成本与量产。 2、茶种拼配（台地古树）降低成本与量产、增加口感、稳定批次质量。 3、级别拼配（盖面）降低成本与增加美观。 4、年份拼配稳定质量、增加口感、量产。 5、发酵...查阅全文

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普洱茶拼配的技术要领
日期：2018-06-15 10:45:07 点击：423 好评：0

普洱茶体形粗壮肥实，不像红茶、绿茶那样苗条紧细，拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外，还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之长，凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味，使产品别具一格，称雄于国内、国际茶叶市...查阅全文

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普洱茶广义上的拼配
日期：2018-06-13 14:56:07 点击：116 好评：0

普洱茶拼配，是普洱茶生产过程中的一个重要工艺。纵观业内外，大家各执其辞，对拼配的理解差异不小，甚至争论不断，难免让人觉得迷雾重重。接下来，我们将揭开其神秘的面纱。普洱茶集商品、饮品和收藏品于一身。作为商品化的普洱茶，需要满足顾客一批茶要均匀一致的要...查阅全文

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拼配绝对纯料相对
日期：2018-06-05 17:13:05 点击：116 好评：0

纯料是与拼配相对的一个概念，市场上所说的纯料可以通俗的理解为选用某一地域、某一茶山或某一茶种等的原料。因其存在的利益关系,有些商人就把纯料概念扩大化、神化,排斥或对立拼配技术,从而给消费者造成一定的误导。微观的来看，对普洱茶来说，纯料是相对的，而拼配是...查阅全文

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普洱茶茶区拼配
日期：2018-06-04 14:13:05 点击：184 好评：0

普洱茶业内人士都知道，大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺，在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺。目前就普洱茶来说，拼配概念分三类：茶区拼配、级别拼配和不同年份拼配。茶区拼配是利用不同茶区的茶叶拼配在一起来产生香气口感的多...查阅全文

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拼配在普洱茶制作过程中的重要地位
日期：2018-05-30 17:09:09 点击：195 好评：0

拼配茶脱不开一个“配”字，「配茶」是普洱茶制造的魂灵。配茶是自古以来普洱茶的制茶经历传承，而这若非由经历老道的耆者，是不能道破其办法、点出其要害。拼配讲究的是拼配师对茶性的知道和高明的“谐和办法”，拼配师好像一个厨师，将不一样的质料...查阅全文

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5种普洱茶拼配知识
日期：2018-05-30 16:03:33 点击：256 好评：0

所谓纯料，所辨识的是其缺陷而不是长处，因为优质茶的取向十分一致，走向终极，滋味都差不多，「香气饱满」、「韵底长而深」、「层次感」、「穿透性」、「甜美苦涩酸的均衡」等等。所以在拼配概念中，要先有「互补」、「强化」概念，也即是扬长补短，而不能呈...查阅全文

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在普洱茶生产领域，纯料与拼配之争
日期：2018-05-30 15:27:37 点击：509 好评：0

拼配是茶叶精制加工厂毛茶检验定级，精制加工，半制品拼配三大环节之一。产质量量的好坏，质料的运用价值发扬得怎么，经过拼配体现出来;经过拼配使茶叶的色、香、味、形契合规范，契合交易样，成交样;经过拼配才干做到产质量量的安稳性，共同性，才干以质量创...查阅全文

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茶叶中必不可少的一个环节——拼配
日期：2018-05-30 15:21:29 点击：199 好评：0

拼配是茶叶中必不可少的一个环节，关于普洱茶的拼配，是很多茶友们比较关心的疑问，下面就跟从小编去具体知道一下：普洱茶的拼配！普洱茶体形粗大健壮肥实，不像红茶、绿茶那样修长紧细，拼配时除应留意运用常规的拼配技能达到拼配的意图外...查阅全文

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大益非同一般的普洱拼配技艺
日期：2018-05-30 15:19:53 点击：363 好评：0

普洱茶业内人士都晓得，大益最值得称道的即是老练的普洱拼配技艺，在多年规模化出产的基础上把握了根据筛分和拼配所构成的共同工艺。...查阅全文

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熟普洱茶拼配的价值
日期：2018-02-25 14:40:24 点击：227 好评：0

在熟普拼配里，技术是重要支撑，将具有共性但性质不一的茶品按一定比例拼合而成，达到更为均衡协调的口感特点，保障产品品质的稳定性和连贯性，这就是制茶拼配工艺。这个工艺需要拼配师对原料有深刻敏锐的理解，有极强的感官经验和丰富的拼配技术。...查阅全文

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普洱茶拼配——“拼”出来的茶是对完美的追求
日期：2018-02-03 11:42:47 点击：223 好评：0

拼配的义理，正是以后天的努力，修补茶菁先天的不足，以资追求茶品的尽善尽美。使原料都是优质纯料，拼配后品感反而不佳的“1+1＜2”的案例在茶品拼配中并不鲜见。...查阅全文

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传统拼配和现代拼配有何不同
日期：2017-07-04 15:51:09 点击：127 好评：0

茶，最具灵性之处，不仅在于滋味层次，而在香韵幽雅、变幻无穷。普洱茶到目前，已经传遍大江南北，成为日常饮品。山头茶古树茶品饮概念普洱茶的拼配涵盖很多内容，其中一部分便是传统拼配和现代拼配，这两种拼配方式有何不同？且看本文叙述。何谓普洱茶的拼配？相对...查阅全文

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什么是拼配茶
日期：2017-02-24 14:50:16 点击：165 好评：0

茶不拼不香，酒不勾不醇，好的技术拼配，能给厂家带来效益，能给消费者带来更多、更好的口感。什么是拼配茶？拼配茶：为了保持茶叶风味与品质的稳点，而将几种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶。这是普洱茶制作工艺中最具难度的一项技术活，体现普洱茶企的研发实力、产品质量及稳定性的独门秘籍，是普洱茶之灵魂所在，这个工艺需要...查阅全文

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终于搞懂了“纯料茶”和“拼配茶”
日期：2017-02-14 17:38:11 点击：225 好评：2

大多数茶叶的生产销售，以批量为主，将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配在一起，可以提高成品的品质，扬长避短；还可以平均成本，保持每年等级和价格的相对稳定。但普洱拼配茶，则需要有更专业经验的拼配师和足够大量的茶原料。普洱茶在2000年以前，一直是以中低...查阅全文

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普洱茶纯料与拼配之间的关系
日期：2017-02-08 14:24:26 点击：139 好评：0

拼配的普洱茶并不是造假，它是普洱茶学领域里一项高难度的技术活，不是谁都可以做得了拼配普洱茶的，这可是需要很高深的审评技术。世界上没有两片一样的叶子、一颗苹果树上的苹果味道也是不一样的。所谓纯料茶只是一个定义。要说清楚纯料和拼配两者之间的关系，我想重点是要弄清楚何为纯料?搞清楚何为纯料，那么纯料以外的普洱茶就是...查阅全文

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普洱茶拼配的神秘面纱
日期：2017-01-22 15:33:55 点击：198 好评：0

拼配，是普洱茶生产过程中的一个重要工艺。纵观业内外，大家各执其辞，对拼配的理解差异不小，甚至争论不断，难免让人觉得迷雾重重。接下来，我们将揭开其神秘的面纱。普洱茶集商品、饮品和收藏品于一身。作为商品化的普洱茶，需要满足顾客一批茶要均匀一致的要求。无论外形上还是滋味香气，如此便于商业环节的分类、陈列、定价。而原...查阅全文

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茶叶拼配技术准则和拼配技巧
日期：2017-01-11 10:09:13 点击：179 好评：0

茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺，多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业，一般只能对茶叶进行拼配加工。茶叶拼配是指将二种以上形质不一，具有一定共性和茶叶（如眉茶和雨茶）,拼合在一起的作业。是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法。茶叶拼配，是通过...查阅全文

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普洱茶中我们常说的“拼配”和“纯料”是怎么回事
日期：2016-12-26 15:19:34 点击：128 好评：0

普洱茶江湖中，拼配和纯料一直是江湖里面经常争论的一个话题，到底谁好谁不好，普洱茶江湖中人也各有说法，总之就是，做拼配茶的说拼配的好，做纯料茶的说纯料的好，都有自己的主张，其实我想说，能不能辩证的看待这个问题？那么拼配是怎么回事？普洱茶的拼配其实是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。...查阅全文

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拼配茶和纯料茶到底谁好一些
日期：2016-12-19 13:45:19 点击：174 好评：0

很多茶友们都会一个疑问，普洱茶是拼配好还是纯料好？在大多数国人的潜意识里，血脉纯的那才就是好的。什么是拼配和纯料？普洱茶行业热门的词汇有小产区、名山、古纯其中古纯是一个最美好又最危险的词汇。纯料严格来讲是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青，但要按照这个标准，一棵树的茶青恐怕做不成几饼茶，市场上大量的...查阅全文

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你知道普洱纯料茶和拼配茶吗？你知他们的区别在哪吗
日期：2016-12-16 15:33:05 点击：236 好评：0

普洱茶火了以后，纯料茶的概念慢慢流行起来。那么什么叫做纯料茶，什么又叫做拼配茶呢？我们先说说拼配茶。茶叶的制作，有用相对比较单一的茶青制作、销售的，比如少量铁观音、绿茶、单丛的制作销售，单条茶一般在几斤到几十斤左右。大多数茶叶的生产销售，以批量为主，将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配在一起，可以提高成品的...查阅全文

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普洱茶拼配不只是简单的“混搭”
日期：2016-11-23 14:31:08 点击：138 好评：0

从茶叶这个行业来说，拼配既是最重要的技术支撑之一，也是行业内的百年企业形成自己经典产品的武功秘笈。同时，拼配还是最能让我们记忆行业内一位位大师个人风格的技术门道。有了拼配，茶叶才会有口感的圆融交汇；有了拼配，茶叶才会有香味的层次叠进；有了拼配，茶叶才具有了性格和生命力。我们甚至可以说，拼配是茶叶最大的魅力所在...查阅全文

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先熟悉普洱茶原料才能谈拼配
日期：2016-11-23 14:29:30 点击：235 好评：0

在普洱茶生产领域，纯料与拼配之争由来已久。事实上，这种争论之所以众说纷纭，莫衷一是，主要原因还在于，拼配一词极容易引起误会，常常被想当然地与拼掺，甚至造假联系在一起。但这样一来，争论的焦点就将发生位移，转移到何为拼配，何为掺假的问题上。从理论上看，这样两个问题其实很好区分，只是到了实际中，由于掺假者极善于伪装...查阅全文