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什么是无公害茶叶
日期:2018-06-03 15:07:45 点击:117 好评:0
无公害食品(non-environmentalpollutionfood)是指依据无公害食品生产加工技术规程生产,符合无公害食品标准,许可使用无公害食品标志的安全食品。...查阅全文
普洱茶能够帮助消化吗?
日期:2018-06-02 10:57:33 点击:203 好评:0
普洱茶是明代因普洱地方得名的一种地方特种茶类,清代因作贡茶而名扬天下,用当地大叶种和部分小叶种茶经萎凋、杀青、揉捻、日晒而成的散茶和紧压茶,具有可以长期存放、存放方法得当可以越存越香的特征。它不是发酵茶,更不是黑茶,而是一种特征明显、风味独特的地方特...查阅全文
普洱茶膏与普洱茶有什么区别呢?
日期:2018-06-02 10:44:53 点击:170 好评:0
我们经常会说普洱茶膏有养身价值,有品饮价值价值,有收藏价值,传统普洱茶也有与之相类似的价值,那么普洱茶膏和传统普洱茶相比,有了哪些不同,在价值上面到底有什么提升呢? 普洱茶膏不是单纯的普洱茶味道的调和饮品,味道上的调和可以通过香料和其它人造化学物质构...查阅全文
好茶为什么采自高山呢?
日期:2018-06-01 14:55:33 点击:151 好评:0
古往今来,我国的历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山。高山为什么出好茶呢? 好茶为什么都采自高山? 明代陈襄古诗曰:雾芽吸尽香龙脂,说高山茶的品质所以好,是因为在云雾中吸收了龙脂的缘故。所以,我国的许多名茶,以山名加云雾命名的特别多。...查阅全文
喝茶对胃好吗?
日期:2018-06-01 14:27:39 点击:82 好评:0
茶,在人们的日常生活中占据了一个举足轻重的位置。自古以来,关于茶的典故数不胜数,它更是世界三大饮料之一。那么,喝茶对胃好吗? 喝茶对胃好吗?中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质...查阅全文
都说卖的是古树茶真有那么多古树茶
日期:2018-06-01 13:07:08 点击:96 好评:0
真是个有心的茶友,问题问的非常到位。今天就把这个问题拿出来单独做一期节目,将我所了解到的,看到的,听到的和大家一起交流一下,希望能将这个问题说清楚。...查阅全文
易武国有林不是归国家所有吗?为什么茶农可以进去采茶?
日期:2018-06-01 11:14:29 点击:191 好评:0
所谓的国有林,是指远离村庄、产权归国家所有的林地。进入国有林,就像进入原始雨林,茶树不施肥、不打药、不受人为干预,靠自己积累的养分散漫的分布在荒山野岭之间,厚厚的落叶铺在地上,腐烂后成为天然的养分,滋养着茶树和其他生灵。...查阅全文
茶叶的农药残留该怎么办呢?
日期:2018-06-01 10:44:07 点击:190 好评:0
现在在种植蔬菜水果时,都会进行农药喷洒,喷洒农药是为了防治病虫害和促进蔬菜水果等的成长。 对于茶叶来说也是一样的,茶树在种植过程中也会喷洒农药,这样就使得制作的茶叶中会含有农药的残留,那么茶叶农药残留怎么办? 对于茶叶来说,在茶叶的采摘、制作、运送的过...查阅全文
什么是高杆古树普洱茶
日期:2018-06-01 10:00:40 点击:255 好评:0
什么是真正的高杆古树普洱茶呢?请跟着我往下看:高杆古树普洱茶,必须有高度,树高必须在10米往上。而且茶鲜叶必须在树的顶端少许。...查阅全文
喝普洱茶为什么会头晕?
日期:2018-05-31 17:08:54 点击:136 好评:0
普洱茶有众多的好处,但是有的人说喝普洱茶会头晕,这是怎么回事呢? 有三个方面的可能性: 一、个人体质,本身对茶叶比较敏感; 二、茶叶泡得的太浓了; 三、东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。 还有的人在第...查阅全文
普洱茶为何有这么多争议?
日期:2018-05-31 16:59:17 点击:216 好评:0
今天我们来谈谈为什么普洱茶会有那么多的争议这个话题,众所周知,中国茶叶的起源很早,我们从各地域的茶叶命名开始,再到各地域制茶的工艺,再到各地域茶叶总的分类。普洱茶不管从命名再到工艺,已经不是简单的一种茶类了。 我们再从科学的角度去看普洱茶,普洱茶就属...查阅全文
如何解决老树茶所含某些成份或含量低?
日期:2018-05-31 15:13:09 点击:205 好评:0
一是多喝老树茶,以补充某些成份的不足,而含量高的成份,生理机能会自动排除多余的量。 二是分散地稀植于天然杂木林间的低龄乔木生态茶林,通过生态管理,所产出的茶品的理化成分与矿物质含量与台地茶类似。它不但可取代台地茶,而且可避免杂草聚生,改善茶品香气、色...查阅全文
为什么常喝普洱茶的人更显年轻
日期:2018-05-31 14:11:13 点击:219 好评:0
普洱茶能使人怡情养性。泡茶技艺崇静尚简。 静,指茶人内心的清静、淡泊,也指环境的幽静、洁净;简,既指茶人的清丽简约,也指陈设的素雅不繁杂。怀着崇静尚简的情趣去泡茶,不为物质世界所困扰,许多浮躁的情绪会随水中飘舞的普洱茶慢慢沉淀下来。正因为不为世事所累,...查阅全文
为什么要选择普洱古树茶
日期:2018-05-31 14:09:17 点击:99 好评:0
古树茶是现在栽培技术也无法速成的。通过近十年来老茶变化的验证,只有正宗的云南西双版纳(勐海,勐腊),临沧等地出产的古树茶(晒青毛茶)才能做出顶级的沉香生普。 1、古树茶是处在土质最肥沃的地段,无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云...查阅全文
茶为什么又叫茗
日期:2018-05-31 14:07:35 点击:166 好评:0
饮茶,人们通常又称作品茗或茗饮。那么,茗为什么成了茶的通称了呢?原来,茶,在古书上所载的名字很多,诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼、茗。茶的古字写作荼,到了唐代,人们将荼字去掉一笔,定为茶字。茗字出现比茶字略晚一些。 陆羽《茶经》根据采摘时间的不同将茶...查阅全文
为什么普洱茶用纸包装
日期:2018-05-31 14:05:25 点击:102 好评:0
包装普洱茶的纸张和平时大家用的纸张是不一样的: 一、柔韧性极好,抗张力比一般的棉纸更强; 二、有降香味,这种香味没有会散失,悠久保存 三、有优良的漏气性,用嘴吹纸,能够觉得到能把气吹进来; 四、保存工夫很长,缅院里书写的经典,运用这种纸张,曾经保存了多少世...查阅全文
普洱茶茶汤的特征你知道几个
日期:2018-05-31 10:34:46 点击:200 好评:0
好的普洱就像美女,长发及腰,温柔大方,脸颊红润,话语轻柔,当我们喝到一款不错的熟普时,会说“香甜”、“柔滑”、“醇厚”,其中“香甜”是茶友们最容易找到感觉的。...查阅全文
为什么重要见面都喝茶?
日期:2018-05-31 09:29:23 点击:181 好评:0
准备一杯好茶,说明对客人的尊重,把客人提到了一个很高的地位。对话的时候泡上一杯茶,体现了一种仪式感。如果喝茶可以如此细致认真,在做大事上也一定是个值得信赖,认真负责的人。...查阅全文
普洱茶长虫到底是什么回事
日期:2018-05-30 13:58:18 点击:131 好评:0
生活中很多东西比如大米、木制品才会生虫子,普洱茶为什么会长虫呢?是品质不好么?还是普洱茶都会长虫,那长虫的普洱茶是不是该扔啦?...查阅全文
普洱熟茶为什么不影响人睡眠?
日期:2018-05-30 13:57:14 点击:127 好评:0
普洱茶始终有一个未解之迷,就是为什么陈年普洱茶饮后不影响人的睡眠。关于这一点,很多学者认为,是普洱茶在加工过程中,尤其是后发酵阶段,影响人睡眠的主要原凶----咖啡因逐渐散失所致。...查阅全文
古树茶的陈化速度比一般普洱茶快?
日期:2018-05-30 11:29:38 点击:120 好评:0
古树茶和小树茶的内涵物质的理化成分对照,各有优劣,不能说古树茶就一定比小树茶的丰富。表现在口感上古树茶显得更加协调一些,有专家认为这是古树在C代谢方面强于小树,而糖类物质增加导致,这也是认为古树茶的陈化速度优于小树的原因之一。...查阅全文
普洱茶浸出物含量多少,有什么决定?
日期:2018-05-29 15:55:19 点击:207 好评:0
茶料内含成份含量多少决定了普洱茶成品水浸出物含量和多酚类含量。另一方面,还与产地、原料、渥堆技术、产品贮藏等方面密切相关。 咖啡碱的含量随茶树的生长条件及品种来源的不同有所不同,遮光条件下栽培的茶树,咖啡碱的含量较高。此外,细嫩茶叶比粗老茶叶高,夏茶...查阅全文
茶祖是谁?
日期:2018-05-29 15:31:15 点击:220 好评:0
千百年中,茶怎么样融入我们的生活与血脉?近代以来,茶运与国运如何相互影响?今天,我们还能经由这片叶子,找回昔日的味道和生活方式吗? 多年来致力于茶文化的研究、普及、传播,历时两年,行程万里,系统考察了云南、青海等地茶文化的过去与现状,力图从历史、文化...查阅全文
茶叶为什么需要茶梗?
日期:2018-05-29 15:06:47 点击:203 好评:0
为什么需要茶梗? 由于茶梗影响了茶叶的美观,人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,甚至还认为有茶叶梗或茶叶梗较多的茶叶,就一定是劣质的茶叶。殊不知,茶梗对茶叶制作和泡出的口感品质也有着非常重要的作用。 1.口感的需要 明朝屠...查阅全文
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朱权对茶文化做出了哪些贡献呢
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中国茶叶生产加工技术传播给了
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中国茶叶加工技术是何时传入日
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茶叶界的奢侈品是谁呢?
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什么时候喝什么茶最好呢?
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普洱茶为什么会锁喉?
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普洱熟茶和滇红茶有什么区别?
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泡普洱茶,为什么尽量不要翻动
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你还知道现代茶马古道吗?
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在冲泡老茶上有何特殊技巧?
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审评时所说的”四因子“是指什
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你将泡茶者当成什么人了呢?
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为何说新茶不耐泡?
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要如何办好茶道课堂呢?
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为什么夏茶比不上春茶呢?
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我们为什么会觉得茶很苦呢?
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