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好的普洱熟茶有没有标准
日期:2018-02-24 14:08:47 点击:194 好评:0
都说茶无定味,适口为珍!但是既然有垃圾茶有好茶的说法,那一定也有好茶和垃圾茶的评判标准!对于熟茶来说,好熟茶和垃圾茶,都是以什么为评判标准的呢?...查阅全文
为什么说喝茶既伤胃又养胃?
日期:2018-02-24 13:53:07 点击:198 好评:0
前两天看到一位茶友在问答中提了一个问题:有人说喝茶伤胃,有人说喝茶养胃,所以喝茶到底是伤胃还是养胃啊?而我想说的是,喝茶既伤胃又养胃。错误的饮茶时间、错误的饮茶方式以及饮用与自己体质相冲的茶,都可能对胃造成伤害。...查阅全文
茶之至高境界为何是“废茶”
日期:2018-02-23 10:43:54 点击:90 好评:0
看绿叶沉浮,嗅茶香中袅然飘起,是心灵的沟通,是情感的温暖,是人生的慰藉,是从文化深处探讨茶的境界,与人生的味,是何等相似!...查阅全文
纯料茶、古树纯料茶、一口料到底是什么茶
日期:2018-02-09 10:30:02 点击:218 好评:0
社会在不断发展,普洱茶市场也一样在随着时代的发展而变化。从最早的紧压茶,到金瓜紧压茶,再到号记茶时代,印记时代、数字时代、山头时代、一口料、纯料、古树茶、单株茶。可以说普洱茶一路的发展和用料的变化,是普洱茶品的不断细化及品质不断提升的一个明显过程。...查阅全文
普洱茶树有叶种之分那是不是每座茶山上都只有一种树种呢
日期:2018-02-08 11:20:29 点击:103 好评:0
有时候,三三两两的茶友聚在一起,免不了聊聊山头、聊聊口感。如果哪位茶友说到易武茶,我们的脑子里肯定会蹦出“大叶种”三个字,如果说到倚邦茶,我们肯定会想到中下叶种。如此果断的给茶树的叶种贴上标签,难道每座茶山都只有一种树种吗...查阅全文
为什么普洱茶中小叶种的茶香气比大叶种更好呢
日期:2018-02-08 11:13:45 点击:139 好评:0
普洱茶的这些香气从何而来呢?曾经有种说法广为流传,樟香是因为茶树和樟树混生,兰香是因为茶树林里种着兰花,但这种说法其实是毫无根据的。而且一般来说,中小叶种的茶香气比大叶种更好,比如倚邦、曼松的茶香气要比勐库、老班章茶的香气要好。...查阅全文
普洱茶饼为何又叫叫七子饼茶
日期:2018-02-07 11:09:37 点击:246 好评:0
“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。啜茗闲聊之余,特别是聊及普洱,会有茶友问及一些问题,比如:“为什么要叫‘云南七子饼’,而不叫八子、九子饼?”...查阅全文
什么是普洱茶仓味——有仓味怎么处理
日期:2018-02-02 10:46:03 点击:480 好评:0
普洱茶仓味更多时候是因为茶叶在后期陈化中由于保存不当或刻意为之而形成的特征。普洱茶仓味的气息较为低沉、不够清爽,有的甚至带有轻微的臭味。这种特征主要源自茶叶在仓储的过程中,在较长时间内的高温高湿状态下所发生的质变。...查阅全文
普洱茶能不能煮着喝?煮的普洱茶有没有营养?
日期:2018-02-02 10:17:39 点击:254 好评:0
无论喝什么茶,都要注意茶叶的冲泡方法与饮用禁忌,只有这样才能是健康饮茶。现在越来越人选择普洱茶做为日常生活中的健康饮品,但普洱茶的泡法不同,茶汤的色、香、味也会不同,那普洱茶能不能煮着喝呢?无论喝什么茶,都要注意茶叶的冲泡方法与饮用禁忌,只有这样才能是健康饮茶。...查阅全文
普洱茶没有夏茶这究竟是为何
日期:2018-02-01 11:02:23 点击:180 好评:0
喜欢喝老普洱茶的茶友们总能在其中感受到“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音”的情绪。可殊不知普洱茶是没有夏茶的,这究竟是为何呢?...查阅全文
为什么喝茶有时会觉得酸?这酸到底从哪里来
日期:2018-02-01 10:08:58 点击:147 好评:0
茶叶采集后必须进行的特定加工,包括揉捻、发酵、干燥等,这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。而经过这些加工工艺出来的茶口感或浓烈或平滑,滋味或苦涩或香甜,每个人都有自己钟情的茶。...查阅全文
什么是高山茶?高山茶有什么特征?
日期:2018-01-29 10:52:24 点击:243 好评:0
高山出好茶,这几乎是所有的茶人都知道的一条真理。千百年来,我国历史上历代的贡茶、传统名茶,或者当代新创制的名茶,原料大多出自高山之中。那么,高山出好茶的原因是什么呢?...查阅全文
什么是普洱茶熟茶的“三色叶底”?
日期:2018-01-28 10:07:01 点击:197 好评:0
任何发酵正常的熟茶,它的叶底整体上都是三种颜色相近的叶片组成的,发的偏轻的颜色,主体成熟度的颜色、发酵偏重的颜色。比如轻发酵的叶底褐红稍显青,以红为主,红中显褐,稍显青叶,红为主体色,青是发酵偏轻色,褐为发酵偏重色;...查阅全文
陈年普洱茶的价格为什么比较贵
日期:2018-01-27 14:12:27 点击:216 好评:0
大部分刚接触普洱茶的朋友,主要接触的还是新茶,当喝过新茶以后,很多茶友都会尝试去喝喝陈年普洱茶,因为陈年普洱茶在转化的过程中才,新茶原有的苦涩味已经褪去,口感反而变得温和、润滑,不伤胃。...查阅全文
一饼普洱茶可以做到多小
日期:2018-01-26 11:15:54 点击:163 好评:0
一饼普洱茶可以做到多小?200克、150克、100克甚至是50克。这2天在朋友圈里我看到了一款非常有创意的产品,就是把传统包装的普洱茶成倍缩小。一件茶12提,一提7片的规格没有变,就是单饼成倍缩小成一泡的规格。迷你的竹筐、迷你的笋壳、迷你的绵纸,曾经硕大无比的普洱茶一下子成为袖珍的手版。...查阅全文
老班章凭什么成为普洱茶价格的顶级标秆
日期:2018-01-24 15:11:44 点击:233 好评:0
众所周知,在普洱江湖老班章以霸气称王,是茶界如雷贯耳的知名山头茶,因质量上乘深厚大家的喜爱。那么,老班章凭什么成为普洱茶价格的顶级标秆呢?...查阅全文
什么是茶文化产业?茶文化产业包含了哪些?
日期:2018-01-24 11:01:01 点击:246 好评:0
茶艺业,也可称茶文化产业,在经济门类划分上可归为茶业经济。茶文化产业是一个新兴业态,至今尚无准确定义。茶文化博大而丰富多彩,可由茶叶种植园艺、茶叶加工生产工艺、仓储工艺、茶艺茶道、茶具、茶文化表演艺术及茶馆、茶楼装饰、茶叶产品广告、包装、设计、印刷等及茶文化旅游等经营传播门类组成。...查阅全文
碎银子是什么茶——碎银子普洱茶详解
日期:2018-01-22 15:26:21 点击:2033 好评:0
其实碎银子本质上属于普洱熟茶系列,是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的熟茶的过程中,通过人工翻动,茶叶会产生果胶,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩,这是老茶头。...查阅全文
究竟是什么原因造成了普洱茶的红梗红叶?
日期:2018-01-19 11:45:48 点击:222 好评:0
当今市场,手工普洱茶很吃香。一款普洱茶不说是手工做的,你都不好意思说它是高端的。但手工普洱茶往往存在一些工艺方面的问题,其中最为人诟病便是——红梗红叶。虽然某些茶评价家还为其辩解,声称这是“传统制法做茶艰难的见证”!...查阅全文
茶叶知识10大问:茶叶内的果胶质有哪些类型?是甜的吗?
日期:2018-01-19 10:32:30 点击:218 好评:0
我国茶文化历史悠久,茶叶知识博大精深,如果没有几年认真研究,是无法寻得茶之真谛的。在浩如烟海的茶知识中,总有一些问题看似简单,却并不容易回答,下面这十个问题,你都了解透彻了吗?...查阅全文
为什么醒茶醒的好会让陈年普洱茶好喝百倍
日期:2018-01-19 10:04:25 点击:219 好评:0
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。...查阅全文
为什么古树普洱茶越喝越甜
日期:2018-01-18 11:47:52 点击:91 好评:0
为何古树普洱茶越喝越甜,而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而无味了呢?树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主,这类茶汤喝起来鲜爽度比较高,但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。...查阅全文
为什么潮汕工夫茶用三个杯子
日期:2018-01-17 10:02:05 点击:172 好评:0
潮汕人很爱喝茶,当地的茶文化也是广东特色饮食文化之一。潮汕人从小就开始喝茶,所以对于品茶当然也有自己的一套习俗了。传统的潮汕功夫茶一般只有三个杯子,不管多少客人都只用三个杯子。可以用三个词来总结原因:“品字、品茶、互让有爱”。...查阅全文
什么是口粮茶——怎样才能买到性价比高的口粮茶
日期:2018-01-15 10:11:17 点击:304 好评:0
“口粮茶”指的是茶友们平时喝的比较多的茶叶,这类茶品质较好,滋味浓淡能够满足自己的口感喜好。作为日常消耗必需品,口粮茶达到了品质与价格的高度平衡,受到众多老茶客的喜爱。那么,广受大众欢迎的口粮茶都具备哪些特征呢?...查阅全文
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图文解说
为何总喝不到第一次的味道?
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茶情、茶道、茶境
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生茶和熟茶哪个减肥效果好?
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人类是怎样产生饮茶习惯的?
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哪些食物不能与茶同食?
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喝茶都有哪些好处?
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怎样判断新茶与陈茶?
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普洱茶能不能健脑?
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什么叫玩茶?
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普洱茶里的烟味从何而来?
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什么才是正宗普洱茶呢?
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“工夫茶”与“功夫茶”有哪些
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为什么茶汤中会有苦味?
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茶叶在食品上的应用主要有哪些
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为什么不能用冷水泡茶呢?
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茶叶是怎样制造的?
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如何挑选茶叶?
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如何区别真茶与假茶?
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夏天喝热茶还是喝冷饮更能降温
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冲泡普洱茶和其它茶叶有什么不
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不同季节如何选用茶叶?
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富硒茶对人体有什么功能?
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中国茶叶的铅超标很厉害吗?
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饮经长时间泡的茶好不好呢?
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