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为什么有的普洱茶茶汤不透亮
日期：2018-01-13 11:59:44 点击：443 好评：0

茶汤不清亮的原因有很多，常见原因有以下这些：1、原料嫩度过高，易出现“毫浑”。多见于等级较高、芽头较肥的春茶中，因芽头上的茶毫较多，一经冲泡，茶毫脱落在水中，造成了“毫浑”现象。...查阅全文

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怎样才能买到又便宜又好的茶
日期：2018-01-12 11:01:29 点击：203 好评：0

毛茶价格高，新茶就便宜不了，茶商也得随行就市。每年新茶这么多，能够跟着年份上涨的只是极少数，原因很简单被人遗忘的茶就没得涨了。想喝便宜又好的茶，说实话就得按照一个企业某一年的产品记录，找到那些已经被市场遗忘的茶。...查阅全文

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普洱散茶在压完饼后会发生什么样的变化
日期：2018-01-04 09:33:19 点击：243 好评：0

普洱茶越陈越香，于是很多茶友比较关心普洱茶的存放与转化，同样的原料，同样的年份，一款为散茶，一款为饼茶，到底有什么区别呢？为什么压完饼后会变得更好喝呢？...查阅全文

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古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的
日期：2018-01-03 16:16:32 点击：241 好评：0

六大茶山还分为古六大茶山和新六大茶山，有部分茶友会将两者混淆，有茶友问古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的？为什么有不同的版本，我老是容易混淆，能详细讲解一下吗？"所以本期就为茶友详细解析：古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的？...查阅全文

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云南古茶树最多的山头是哪个
日期：2018-01-03 15:11:03 点击：124 好评：0

古茶树因为树龄较大，根系较为发达，能够深入土壤吸收更多深层土壤中的营养成分、矿物质以及水分，所产茶叶内含物质丰富，对人体有益的矿物质种类丰富、含量高；并且古树在漫长的生长过程中与当地生态环境达成平衡，自身具有较好的抗病、抗虫能力，不需要喷打农药。因此古树茶不仅绿色生态无污染，而且具有较为出众的滋味口感，广受茶友喜爱。...查阅全文

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好的普洱茶茶汤是什么样的
日期：2018-01-03 14:57:13 点击：152 好评：0

判断普洱茶是否优质，除了看外形、闻茶香、品茶质外，我们在冲泡普洱茶时，也会从美学角度，通过观察茶汤的样子，来作为判断的依据之一。从美学角度来看，一款好普洱的茶汤需要符合：干净、清澈透亮、有质感。...查阅全文

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云南大叶种和小叶种都能做普洱茶吗
日期：2018-01-03 14:16:25 点击：163 好评：0

小叶种做的茶饼不叫普洱茶。一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，宣称小叶种的也有普洱茶。按照国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶。...查阅全文

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薄荷塘普洱茶怎么样？
日期：2018-01-03 13:10:01 点击：323 好评：0

近几年来，普洱古树茶渐渐被很多茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里，除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨，绝...查阅全文

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为什么越贵的茶叶越“难喝”
日期：2017-12-30 11:57:06 点击：228 好评：0

正常而言，茶越老越贵，则越好喝。旧茶更贵，符合经济规律，但是，左右价格成长的因素很多，时间要素，仅仅是其中一环。旧茶价格膨胀，取决于通货膨胀，这是一般的价值规律，由长期上行的经济规律所决定，如此，成本则一直在增加。...查阅全文

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普洱茶叶种大小对茶叶品质有什么影响
日期：2017-12-30 10:49:56 点击：157 好评：0

大叶、中叶、小叶种的区别：茶树的叶种有特大、大叶、小叶和中叶之分，我们一般习惯性直接称呼其为大叶种、中叶种或小叶种，但是确切的叫法应该是“乔木型（小乔木型）大叶类中生种（早生种）茶叶”。...查阅全文

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什么是喉韵？喉韵如何感受？
日期：2017-12-29 15:26:26 点击：748 好评：0

简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，例如得以滋润，解除紧箍的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐，对于较资深的老茶客来说，喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。带有强喉韵的茶，绝大多数属于满口回甘的茶。也就是说，茶...查阅全文

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烹茶四宝指的是哪四种茶具
日期：2017-12-28 16:13:57 点击：386 好评：0

烹茶四宝是泡饮乌龙茶的茶具，它们分别是指：小烘炉、玉书煨、孟臣罐、若琛瓯。下面小编就给大家具体说说这烹茶四宝：一、小烘炉小烘炉即烧水的火炉，红泥烘炉是传统的煮水用的炭炉。红泥烘炉选取粤东优质高岭土烧制，高尺余，置炭的炉心深小火势均匀且省炭;小炉有门...查阅全文

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普洱茶为什么在清代时期特别高大上
日期：2017-12-28 14:23:12 点击：225 好评：0

从价格低廉到等若黄金，普洱茶到底经历了怎样的飞跃，今天就带大家好好回顾一下普洱茶这段辉煌的历史。打开中国历代皇帝画像，我们能够惊奇的发现，清代的皇帝普遍要比明代的皇帝瘦，这并不是画工有意为之，而是与两个朝代帝王的生活习惯息息相关。...查阅全文

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为什么熟茶冲泡一定要洗茶
日期：2017-12-27 15:55:46 点击：377 好评：0

细心的茶友会发现，我们在冲泡熟茶时，都会有洗茶的过程。很多人以为洗茶是为了除去农残，对于熟茶来说真的是这样的吗？很多茶友都其实都理解错了，下面就给大家讲解一下为什么熟茶一定要洗茶！...查阅全文

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海拔的高低与普洱茶品质的好坏有关系吗
日期：2017-12-27 15:54:13 点击：390 好评：0

是不是海拔越高的茶越好？当然不是。普洱茶的品质跟很多因素有关，先不讲制作工艺，单从普洱茶树本身来说，和品种、树龄，还有生长环境、日照、温度、湿度、土壤等因素都有关。所以普洱茶各大山头口感才会各不相同，那么我们记住一个山头的海拔，有何用？...查阅全文

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“普洱晒红”到底是普洱茶还是红茶
日期：2017-12-27 11:30:50 点击：181 好评：0

晒红是云南传统红茶，其历史至少在百年以上，其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变，而诞生的一个新茶类，其在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了如今晒红的工艺特点。...查阅全文

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什么样的茶喝了会出汗
日期：2017-12-26 10:38:09 点击：188 好评：0

最近，有位茶友说让推荐个熟茶，要性价比的。要茶气足的，有喝了会出汗的那种。这事确实很纠结。因为，我这一年喝了上千个茶，确实没喝到过让我出汗的。多年前，好像有，好像没有。但在我们做茶人的角度来说。这个不是评价茶好不好的理由。...查阅全文

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普洱茶出现“金花”这是什么情况呢
日期：2017-12-23 15:34:29 点击：325 好评：0

最近有茶友问小编，“安化茯砖上倒是能够见到‘金花’，那普洱茶到底会不会长‘金花’呢？有的话，又是哪些因素导致的？”想必很多茶友也有类似的疑惑，毕竟“银霜可见，金花难觅”，普洱茶上的“金花”实在是太稀少了，以至于很多茶友都没有切实的见过，更别说品饮了，...查阅全文

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普洱茶是红茶吗
日期：2017-12-22 16:11:16 点击：220 好评：0

茶，作为世界三大主要饮料其修身养性的功效已经越来越受到各国专家的注意。而普洱更是以茶中之王而著称。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系.普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。...查阅全文

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云南普洱茶多少钱一斤
日期：2017-12-22 15:56:52 点击：219 好评：0

云南普洱茶多少钱一斤？该怎么定义关于普洱茶的价格问题，是一直以来让诸多茶友非常困扰的一个问题。小编为您简单分析下。...查阅全文

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如何提高普洱熟茶的香气呢
日期：2017-12-07 11:34:56 点击：195 好评：0

香气是我们判断一款茶品质优劣的重要标准，良好的香气可以激发人品饮的欲望。那么，如何才能提高普洱熟茶的香气呢？首先要保证原料的一致性。选原料要均匀，让其发酵转化一致，才能使香气纯正，如果原料不均，用料混杂，就会使发酵不一致，从而造成不同发酵程度的茶叶散发不同的香气，这就会使茶的香气不纯。...查阅全文

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茶沫是茶里什么物质产生的你知道吗
日期：2017-12-07 11:22:41 点击：174 好评：0

你是否在泡茶的时候，发现水面上会有一层浮起的泡沫。很多朋友还没搞清楚茶沫是什么东西，就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。那么，茶沫真的有想象中的那么可怕吗？喝了会对身体有害吗？今天，我们就一起看看吧！...查阅全文

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茶叶受潮后怎么办呢？
日期：2017-12-01 11:43:27 点击：208 好评：0

茶叶的用处很多，可谓是每家每户的必备品。可若是稍不注意，存茶不当，便会致使茶叶受潮，受潮之后的茶叶便容易滋生细菌，产生霉变。这样的茶叶就不能饮用了。存茶的注意事项想必大家都有经过一番研究了。简单地说就是以下几点，避免阳光直射、环境湿度不宜过大。...查阅全文

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茶叶产生酸味的原因是什么
日期：2017-11-13 11:08:58 点击：212 好评：0

一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现“武夷酸”的。19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现“单宁”（儿茶素）并分离出“武夷酸”，后经证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等对人体有益的混合物。 1847年，罗莱特从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。...查阅全文