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白茶王的独特
日期:2023-09-22 09:18:13 点击:202 好评:0
普洱茶中素有:班章为王,易武为后美誉,那是因为它有内涵价值!而白茶王即将诞生了......... 不急于求成,耐得住寂寞,经由岁月打磨,待到老时自成经典。 好茶不易,真正的王者 总要经过岁月的磨练 【白茶王】是用洪荒之力,深山谷涧中的野植,餐风饮露,遗世独立,严...查阅全文
白茶在制作过程中“酶”起了重要作用
日期:2023-09-22 09:17:16 点击:622 好评:0
白茶,与常茶不同那一定有其价值所在。白茶含有多有益的元素,比如氨基酸、茶多酚、酶,维生素等,今天我来讲讲白茶叶中的酶对制作有什么影响 首先,我们要了解酶为何物;酶是什么, 酶是一种有机的胶状物质,是生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。所有生命体活动中的...查阅全文
防暑降温喝白茶
日期:2023-09-22 09:16:15 点击:221 好评:0
国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见;在英国,喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表布满白色茸毛。白茶的鲜叶要求三白,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满布茸毛,色...查阅全文
寒冬怎样保存铁观音最适合
日期:2023-09-21 15:06:25 点击:84 好评:0
在寒冷的冬季,针对铁观音的保存来说,一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色、香、味,但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长,但色香味均不及刚买来时的茶叶?今天,木東和大家聊一下如何在寒冬更好的保存心爱的铁观音! 影响...查阅全文
乌牛早茶的特点
日期:2023-09-21 15:05:36 点击:186 好评:0
乌牛早茶的特点介绍如下: (一)乌牛早茶产地罗东,乌牛茶区地处瓯北岸,楠溪江流域,邻近浩瀚的东海,有典型海洋性季风气候影响。热量足,温度高,春天回暖早。楠溪江为国家级风景区,溪水 滩林 竹筏 奇峰 幽洞 村落,一派美丽的风光。优越的气候生态环境为乌牛早茶一...查阅全文
化佛茶炒制过程
日期:2023-09-21 14:55:41 点击:199 好评:0
化佛茶是云南省新创制的名茶。1982年在云南省良种名茶鉴定会上,荣获大叶种白毫型名茶的称号。 化佛茶产于云南牟定县的庆丰茶场,该场海拔高1968米,与闻名的化佛山毗邻,山下有全县最大的庆丰水库,形成依山傍水的优美环境,适宜茶树生长。 化佛茶选取优良的双江勐库良...查阅全文
岩茶的这些味道要不得
日期:2023-09-21 14:38:49 点击:106 好评:0
初接触武夷岩茶的茶友总会对岩茶一些异味感到困惑,那么岩茶出现了哪些味道是不好的呢? 烟味:这个气味很容易判断。主要是焙茶环节里的走烟现象导致的。比如,焙笼焙茶时茶末掉入炭火中。 青味:不是清香,指的是茶叶中的青草味。一般是青叶发酵不到位会产生的气味。 馊味:...查阅全文
桐木老枞红茶是如何制作的
日期:2023-09-21 14:38:27 点击:265 好评:0
老枞红茶的加工工艺 老枞红茶的加工工艺还是比较复杂,可以分为初制工序和精制工序。 初制工序:采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复火-毛茶 萎凋 小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋两种方法,桐木关一带在揉茶季节时雨水较多,晴天较少,一般都采用室内加温萎凋。每一个茶...查阅全文
碧螺春的制作
日期:2023-09-21 14:37:33 点击:184 好评:0
碧螺春是中华名茶之一,有着很多的赞美之声。在制作时也显得很繁琐。那么制作的步骤如何? 杀青 在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200度时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。 揉捻 锅温70~75...查阅全文
建瓯矮脚乌龙茶有哪些特点口感如何
日期:2023-09-21 14:22:07 点击:308 好评:0
有朋自建瓯来,带了一罐当地的特产矮脚乌龙送给我,说是可以提神醒脑,降脂抗癌,劝我一定不要忘记喝。其实我个人对保健并无兴趣,因此,对于这罐矮脚乌龙,我更在乎它的茶性。 建瓯是目前矮脚乌龙最大的产区,但听我师傅说,它的原产地并不自建瓯,而在好几百里之外的...查阅全文
武夷岩茶白芽奇兰口感如何滋味怎么样
日期:2023-09-21 14:13:10 点击:230 好评:0
第一次品奇兰,是在武夷山。当时对奇兰并没有太多了解,只是因为喜欢兰花,所以就点了奇兰。朋友说这是武夷岩茶的臻品。 武夷山的奇兰,干茶色泽乌润褐绿,条索紧结匀整,除了有些许奇香,再也找不出一丝兰花的影子。失望中,一股浓郁的香气扑面而来,像兰香,又似棕香...查阅全文
安吉白茶历史渊源与种植技术
日期:2023-09-21 14:12:46 点击:239 好评:0
安吉白茶的历史渊源介绍如下: 白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:永嘉县东三百里有白茶山。北宋庆历(1041-1048年)年间:白叶茶,芽叶如纸,民间大重,以为茶瑞。 宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说:白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹簿...查阅全文
苏州洞庭湖碧螺春茶是什么茶滋味如何
日期:2023-09-21 14:10:50 点击:245 好评:0
有道是上有天堂,下有苏杭。如果说,西湖龙井的香是闻出来的,那洞庭碧螺春的香就是品出来的。苏州洞庭湖盛产的碧螺春茶,和杭州西湖的龙井茶一样,也是绿茶中的珍品。它以形美、色艳、香浓、味醇而闻名中外,被称为四绝。 碧螺春条索纤细,紧结,翠中含白,卷曲成螺。...查阅全文
白茶现代制作工艺
日期:2023-09-21 13:56:25 点击:191 好评:0
白茶是我国六大茶类之一,其外形素雅,毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹状隆起。叶缘垂卷,芽叶连梗且完整,色泽不如绿茶翠绿,不像红茶那样深红,不像乌龙茶那样紫褐,而呈银绿色,因为它的外表满披白毫,色白如银,素有绿妆素裹,之美感,所以得名白茶。 白茶有两种:一是...查阅全文
拨开选购红茶的两团迷雾
日期:2023-09-21 11:51:05 点击:165 好评:0
天气寒冷的时候,人们自然愿意亲近暖色调的东西,红茶就是一个例子。 现在市场的红茶产品很多,可人们在选购时经常被两个问题所困扰。 一是宣传点语焉不详而又令人眼花缭乱。从树种上,各种老树、古树、野生、老丛从工艺上,各种新工艺、纯芽头、毛茶还有厂家信息、品牌...查阅全文
雾霾天要喝白茶说得连自己都不信了
日期:2023-09-21 11:25:43 点击:277 好评:0
晚上给老妈打电话聊天,年纪大了总是要唠叨几句。雾霾这么严重,记得戴口罩;少熬夜,你本来肝不好,这都是些生活经验中的应对之策,与之相符的还有养生专家推崇的,比如吃烤串的时候来两个羊腰子,再比如多吃黑色食品有益于生黑发。反正有一套貌似严谨的相生相克理论。...查阅全文
六安瓜片炒制
日期:2023-09-21 11:24:44 点击:202 好评:0
六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序。 生锅与热锅:炒茶锅口径约70厘米,呈30度倾斜,两锅相邻,一生一熟。生锅温度100℃左右,熟锅稍低。投叶量约100克,嫩片酌减,老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或芦花帚翻炒1~2分钟,主要起杀青作用,炒至叶片变软...查阅全文
历史名茶"雁荡毛峰"采制工艺
日期:2023-09-21 11:22:24 点击:150 好评:0
雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶,自80年代以来连续3次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛的浙南名山雁荡山,其品质特征为:条索紧结匀直,白毫显露,色泽绿润,香气清高持久,汤色清澈明净,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀齐。采制工艺流程为:鲜叶采摘杀青揉...查阅全文
怎样制作绿茶
日期:2023-09-21 11:21:17 点击:202 好评:0
绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,以便达到绿茶的品质特征。 杀青杀青对绿茶品质起着决定性作用。...查阅全文
白茶的种类及分类
日期:2023-09-21 11:18:00 点击:202 好评:0
白茶是一种经过轻发酵的茶,是我国茶类中的特殊珍品。因为白茶的成品多为芽头,满披白毫,如银似雪,所以得名白茶.白茶的历史十分悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。 白茶的类别是根据茶树品种的不同而区分的,采自大白茶茶树的品种叫大白,采自水仙茶树...查阅全文
福建白茶采摘的时间
日期:2023-09-21 11:16:20 点击:156 好评:0
秋高气爽,一路芦白枫红。车至福安畲乡溪塔村前,透过仿古廊桥洞天,看到蓝姓始迁村落旧址:石板路、篱笆墙,错落有致展布在梯田茶岭间。8月25日下午,闽浙五市正园春原生态畲歌展演在这个古朴村寨隆重举行,福安一家茶企致力传承地域茶文化,捐资10万元办歌会,数千名...查阅全文
冬天喝绿茶的好处
日期:2023-09-21 10:54:38 点击:112 好评:0
从养生的角度来说,饮茶不仅需要择茶而饮,更应择时而饮。但是,有些茶友就是任性一些,常常一年四季只喝同一种茶,或缘于懒惰,或缘于偏爱。譬如就拿小编来说,对绿茶就是有一种执著的喜爱,一杯清爽的绿茶,就能令我兴奋一整天。 绿茶最显著的特点是汤清叶绿,它是一...查阅全文
洞庭碧螺春茶叶真伪如何辨别
日期:2023-09-21 10:41:21 点击:156 好评:0
洞庭碧螺春茶叶真伪如何辨别呢?今天小编就给大家讲解一下,下面就一起来看看吧! 1. 满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。 2. 铜丝条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。 3. 蜜...查阅全文
绿茶美肤DIY最新流行
日期:2023-09-21 10:39:26 点击:76 好评:0
绿茶美肤DIY最新流行方式介绍如下: 绿茶粉+蛋清=紧致肌肤 将一茶匙绿茶粉搭配一茶匙高岭土置于碗中,慢慢加入蛋清,搅拌均匀后涂于脸上,可以紧致肌肤,改善脸部浮肿松弛状况。 绿茶粉+去角质霜=毛孔舒畅 将绿茶粉混合去角质霜搅拌到一起,以轻柔的手法向上打圈,...查阅全文
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图文解说
“最顶级的红茶”的金骏眉真的
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几种茶叶变质的原因
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心肌供血不足的人饮绿茶
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辨别红茶中是否有人工添加剂
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铁观音老茶藏得深红三倍价
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冬日喝红茶的好处
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