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红茶的泡制方法冲泡技巧以及注意事项
日期：2023-08-14 15:26:42 点击：148 好评：0

许多人对红茶醇厚独特的口感，芬芳浓烈，似桂圆味的气味念念不忘。认为品饮红茶，就是一种享受。但是一杯茶的味道好与坏，跟它的冲泡方法是息息相关的，如果你想要喝到一杯好的红茶，你就需要了解下红茶的泡法，以及冲泡时的注意点。那么怎么泡红茶最好喝? 1.新鲜的冷...查阅全文

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黄茶的功效与作用
日期：2023-08-14 14:07:32 点击：129 好评：0

黄茶消脂减肥吗？黄茶的功效与作用。喝茶是我国传统的文化，而且茶种的多样受到很多人的青睐，那你对黄茶的功效与作用了解吗?中国有白茶、红茶、绿茶，黑茶等，黄茶占据了一席之地，很多人之所以选择黄茶进行品尝，这都与黄茶的功效与作用有关，一起来看看本文的讲解。 ...查阅全文

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不同的菊花茶怎样选择
日期：2023-08-14 13:54:41 点击：165 好评：0

菊花种类繁多，主要有药用菊花和茶用菊花，药用主要是黄菊花和白菊花。哪一种菊花茶才是最适合自己的，你知道吗？下面就随着小编一起来看看吧！贡菊贡菊花朵色白稍带黄头，味道清香稍甜。寒性缓和，能很好的清肝明目，泡制时加入一些枸杞，是电脑族的护眼佳品。杭菊 ...查阅全文

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金骏眉武夷红茶的口感
日期：2023-08-14 13:49:40 点击：110 好评：0

金骏眉作为国内的顶级红茶，备受茶友的喜爱，我们知道，金骏眉原料采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶，清明开始采摘，到谷雨为止，全部选用原生小种野茶的芽尖部分，并以5到8万颗芽尖做出0.5公斤的金骏眉的比例精心挑选原料。对传统工艺进行...查阅全文

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细说黄茶
日期：2023-08-14 13:47:27 点击：112 好评：0

说到六大茶类，我们闭着眼睛都能将其一一背出来。而相比于红茶、黑茶来说，黄茶的知名度显得不那么高。今天，我们就来详细地介绍一下黄茶的起源及功效。关于黄茶的记载，存留的史料并不多见。在古代，黄茶指的是茶树的外在特征，即茶树的芽叶为黄色，譬如唐朝时的寿州...查阅全文

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乌龙茶缓解冬日恼人症状
日期：2023-08-14 13:47:11 点击：152 好评：0

天气渐渐转凉，一眨眼即将进入一年之中最冷的季节。许多人喜欢在这样的天气里进补，吃火锅，或是随时随地一杯热咖啡。越是寒冷的季节，越是要找对方法保养自己的身体。营养师表示，温热的乌龙茶是最适合冬天养身抗寒的饮品。秋冬季节转换往往是最容易感冒的时候，无论...查阅全文

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储藏绿茶的五大禁忌
日期：2023-08-14 13:46:07 点击：70 好评：0

要问现在最热门的茶叶是什么，非绿茶莫属。绿茶好喝，但也需要将其保存起来。绿茶在保存的过程当中我们需要注意一些什么问题呢? 绿茶的储藏禁忌一潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会...查阅全文

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铁观音的采茶制茶的标准
日期：2023-08-14 13:44:54 点击：233 好评：0

铁观音的采摘标准是：待新梢长到3~5叶快要成熟，而顶叶六七成开面时采下2~4叶梢，俗称开面采。所谓开面采，按新梢伸长程度不同又有小开面、中开面、大开面之分，小开面为驻芽梢顶部第一叶的面积相当于第二叶的1/2；中开面为驻芽梢顶部第一叶的面积相当于第二叶的2/3；...查阅全文

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乌龙茶的加工全过程
日期：2023-08-14 12:00:00 点击：258 好评：0

乌龙茶的加工全过程采摘标准：乌龙茶的采摘标准，叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称开面采。所谓开面采，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新...查阅全文

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白毫银针和白牡丹你选哪一种
日期：2023-08-14 11:47:21 点击：121 好评：0

白毫银针和白牡丹到底选择哪一种呢?真的是好纠结两种茶叶，一个是茶中美女，白云疑光闪，满盏浮花乳，一个是茶中牡丹，蓓蕾初放，恬淡高雅。既然，两款茶颜值相当，那就只能从两种茶其他方面入手了！白牡丹茶的制作工艺制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。传统采...查阅全文

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白毫银针茶的药用价值
日期：2023-08-14 11:46:06 点击：180 好评：0

白毫银针茶的药用价值介绍如下：白毫银针饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有功若犀角之誉。瓯美茶商也用于掺入高级红茶，以示名贵。白毫银针早在清光绪16年（1891）已有出口外销，近年也有销往港、澳地区及美国、德国等国。白毫银针作为...查阅全文

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贡眉寿眉是同一种茶吗
日期：2023-08-14 11:45:29 点击：215 好评：0

有人说贡眉就是寿眉。也有人说贡眉不是寿眉，那到底贡眉是不是寿眉呢？就让小白给大家揭秘吧！寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白...查阅全文

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白茶制造工艺
日期：2023-08-14 11:44:17 点击：164 好评：0

白茶制造工艺介绍如下：白茶是我国特产。主产于福建省，唐、宋时已有关于白茶的记述，所谓茶贵白就是认为茶色白者是品质上乘的象征。干茶表面密布白色茸毫的白茶，其品质特征的形成，一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成，二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺，这是非常独特...查阅全文

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如何辨别茯茶的好坏
日期：2023-08-14 11:43:34 点击：210 好评：0

如何辨别茯茶的好坏呢？下面就随着小编一起来看看吧！中国有句话老话：知其然还要知其所以然。茯茶的这些好处与其制作过程中的特殊工艺不无关系茯茶作为砖茶中的特殊高档品种，其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序。金花即冠突散囊菌更是...查阅全文

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鉴别武夷大红袍质量好坏的方法
日期：2023-08-14 11:38:23 点击：182 好评：0

武夷大红袍质量好坏与茶叶的品质有关，而茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美;而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。据鹭岩茶叶学堂的胡老师介绍，武夷大红袍质量好坏可以从外形和内...查阅全文

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闽东花茶的加工技术
日期：2023-08-14 11:36:36 点击：82 好评：0

花茶属再加工茶，是国家主要特种茶之一。花茶在闽东的生产历史不上百年。花茶窨制是根据茶叶吸香、鲜花吐香的特点，将两者结合，相互拌和，在适宜的吸香、吐香环境技术条件下，使茶坯充分吸收花香而制成花茶。清光绪年间（187～1908年），宁德茶商开始在金涵种植玉兰、...查阅全文

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正宗的金骏眉长什么样子
日期：2023-08-14 11:29:57 点击：147 好评：0

喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。好了，之前我们说了很多期单枞还有柑普茶，今天换个话题，毕竟天气也开始慢慢冷，喝红茶的时间又到了...查阅全文

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云南农大教授经证实：滇红茶可缓解女性更年期症状
日期：2023-08-14 11:29:12 点击：180 好评：0

中新网临沧10月17日电 (陈静)云南农业大学茶工程中心主任王宣军17日透露，经大鼠动物模型实验及小规模人体体验证明，饮用适量红茶可有效改善女性失眠、血压不稳、抑郁等更年期症状，增加骨密度。 17日，滇红茶研究成果新闻发布会在云南省临沧市凤庆县举行。王宣军在会上...查阅全文

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黑茶对肠胃病患者有疗效
日期：2023-08-14 11:19:09 点击：124 好评：0

黑茶纤维素含量高，纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量，可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾...查阅全文

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乌龙茶概论
日期：2023-08-14 11:12:01 点击：193 好评：0

乌龙茶属半发酵茶类茶，是介于不发酵（绿茶）或全发酵（红茶）之间的一类茶叶，因其外形色泽青褐，因此也称青茶。乌龙茶冲泡后叶片上有红有绿，典型的乌龙茶是叶片中间呈绿色，叶缘呈红色，素有绿叶红镶边之美称。这是由于乌龙茶制造过程中摇青做青工序，叶缘碰撞破损红...查阅全文

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乌龙茶的产地与区别
日期：2023-08-14 11:06:25 点击：346 好评：0

乌龙茶按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。其采制特点是采摘一定成熟度的鲜味，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥后制成，形成其品质的关键工序是做青。 1、广东乌龙茶广东乌龙茶的主制品种有岭头单枞、凤凰单枞无性系黄枝香单枞、芝兰香单枞、玉兰香单...查阅全文

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如何鉴别铁观音的优劣
日期：2023-08-14 11:06:08 点击：155 好评：0

鉴别茶叶是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地，几年生茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮铁观音则可从观形、听声、察色、闻香、品韵入手，辨别茶叶优劣。观形：优...查阅全文

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四川蒙顶黄芽的特点
日期：2023-08-14 11:00:58 点击：189 好评：0

蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾，景色与峨眉山、青城山齐名。古人说这里仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰。相...查阅全文

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安溪最具代表的六大名茶简介
日期：2023-08-14 10:58:47 点击：205 好评：0

安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，现已收集的茶树品种达50余种，被誉为茶树良种宝库。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下：铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界...查阅全文

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图文解说

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绿茶的概念

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爱上白茶你一点也不亏

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