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几种主要红茶及品质特征
日期：2023-08-11 17:28:15 点击：253 好评：0

几种主要红茶及品质特征介绍如下: 祁红:品质优异,制工精细,驰名中外.祁门香. 湘红:产区广阔 ,产量占全国主要地位. 闽红:品种不同品质互异,有坦详,白琳, 和工夫之分. 湖北的宜红,台湾的台红均有悠久的生产历史. 滇红:外形肥硕显毫,香味浓郁.享有极高盛誉. 另外粤,桂,浙,...查阅全文

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喝信阳毛尖茶的七大好处
日期：2023-08-11 17:27:20 点击：149 好评：0

信阳毛尖是中国十大名茶之一，河南省著名特色产品。我们在做任何一件事或是生活中的任何一种习惯都是有所根据的，吃饭是人体所需要;喝水是补充人体所需的水分;喝茶不仅可以补充人体所需水分外、还可补充人体所需要的蛋白质、维生素a、c等等，茶的有着很高的保健功效下，...查阅全文

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岩茶审评要点
日期：2023-08-11 17:25:22 点击：181 好评：0

武夷岩茶审评分毛茶审评和精茶审评两部分。毛茶审评可以确定茶叶等级并进行归堆精制；分析茶叶品质状况和加工中存在的问题，来指导生产，提高技术，改进工艺，以进一步提高茶叶品质。精茶审评可以确定和拼配调整茶叶等级，便于包装销售和定价。审评在茶叶生产过程中起着...查阅全文

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关于抹茶那些你不知道的事
日期：2023-08-11 16:32:37 点击：227 好评：0

碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面是唐代诗人卢仝赞美抹茶的诗句。抹茶起源于中国隋唐时期，但兴盛于日本，成为非常出名的食材饮品之一。抹茶可以直接冲泡着喝，也可以做成各种各样的食品。抹茶(Matcha)，其本意就是用石磨来碾磨的茶。磨茶的石磨称为茶磨，北宋诗人黄庭...查阅全文

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烘青绿茶的初制
日期：2023-08-11 14:17:37 点击：178 好评：0

黄金桂是以黄棪（也称黄旦）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。在产区，毛茶多称黄棪或黄旦，黄金桂是成茶商品名称。黄棪的采制工艺十分考究，只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特性。采摘标准为，新梢伸育形成驻芽后，顶叶呈小开面或...查阅全文

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各级莫干黄芽茶的特点
日期：2023-08-11 14:14:06 点击：220 好评：0

各级莫干黄芽茶的特点介绍如下：特级细嫩绿润、嫩黄多毫嫩香持久鲜爽甘醇嫩黄明亮细嫩成朵、嫩黄明亮，匀齐；一级绿润尚紧有毫尚高浓尚醇绿尚亮绿、成朵，稍有单片，尚明亮；二级细紧绿润显毫清香、高浓醇略鲜嫩绿明亮嫩绿成朵、明亮、匀净；三 ...查阅全文

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莫干山黄芽茶
日期：2023-08-11 14:13:27 点击：325 好评：0

莫干黄芽是黄茶的一种，产于浙江省德清县的莫干山。早在晋代就有僧侣上莫干山结庵种茶。莫干黄芽外形紧细成条，细似莲心，芽叶完整肥壮，净度良好，多显茸毫，色泽绿润微黄，香气清高持久，滋味鲜爽浓醇，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄成朵，形态十分优美。莫干黄芽种又名横...查阅全文

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白牡丹茶的外形特性及传说
日期：2023-08-11 14:12:50 点击：276 好评：0

白牡丹茶的外形特性及传说介绍如下：白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托?嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二...查阅全文

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绿茶能促进人体重要解毒酶产生
日期：2023-08-11 14:10:41 点击：135 好评：0

根据Arizona癌症中心的研究结果，绿茶中富含的化学物质能大大促进一类关键解毒酶的产生，特别是对于那些缺少这类有益蛋白的人而言。以上结果发表在8月的《Cancer Epidemiology, Biomarkers Prevention》上，它表明绿茶中的物质可以强化人们对抗造成癌症毒素的能力。在...查阅全文