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白茶这么好可惜懂的人不多
日期：2023-08-10 13:49:47 点击：130 好评：0

一年茶，三年药，七年宝。只是道出白茶的一方面价值，其他方面的价值还有很多，你清楚吗? 药用价值白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一段时间，为药或药引子，这可能很多茶友不知道的秘密。当你到中药房，就会发现中药是有白茶的，是按克销售的。...查阅全文

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乌龙茶的采摘标准
日期：2023-08-10 13:48:56 点击：317 好评：0

乌龙茶属于半发酵茶，从采摘到制作，都需要按照严格的标准来进行，才能保证它的口感。采摘是制茶的第一步。闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一...查阅全文

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浓香乌龙茶和清香乌龙茶的区别
日期：2023-08-10 13:43:03 点击：302 好评：0

清香型乌龙茶与浓香型乌龙茶之比较 ---乌龙茶，是我国六大茶类之一，有中国特种茶之称。历史上，乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南，广东潮州、汕头和我国台湾地区。与之相应适销的乌龙茶花色品种有：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙。自从台湾茶叶企业进入...查阅全文

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都匀毛尖茶的采制工艺
日期：2023-08-10 13:41:08 点击：193 好评：0

都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.35.6万个芽头。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽...查阅全文

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铁观音的知识介绍
日期：2023-08-10 13:40:04 点击：216 好评：0

中国茶叶分类，大体上分为六类。乌龙茶是其中一类，而在乌龙茶类中，按产地和执着的不同特点分，有分：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表；闽南乌龙茶以铁观音为代表；广东乌龙茶以凤凰单丛为代表台湾乌龙茶以冻顶乌龙为...查阅全文

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英德白茶加工技术及品质特点
日期：2023-08-10 13:38:53 点击：116 好评：0

英德白茶加工技术及品质特点介绍如下：白茶原产福建，有寿眉、白牡丹和白毫银针等品类。白茶具有清凉解毒，消暑等药理功能，品质风格独特。英德白茶以寿眉产量较多，内外销很受欢迎：主销香港和东南亚地区。品质特点：外形色泽灰绿，毫色银白，叶张完好重卷，芽叶连枝...查阅全文

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九华佛茶的采制工艺
日期：2023-08-10 13:38:21 点击：115 好评：0

九华佛茶产于安徽省池州市境内，以地方群体茶树良种优质鲜叶为原料，按照特定工艺加工而成，因产地位于全国四大佛教名山之一的九华山及周边区域而得名。九华佛茶外形扁直，色泽翠绿，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，叶底绿亮匀整。其采制工艺如下： 1、鲜叶采...查阅全文

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六堡茶的采制技术
日期：2023-08-10 13:35:56 点击：166 好评：0

六堡茶的采制技术介绍如下：过去，六堡茶初制由农户手工操作，采摘标准1芽3、4、5叶。其初制方法是：将叶采下后，放于沸腾的水中，使其叶软而柔即得，约五分钟置于箩中，用脚踩压，至茶叶卷缩为度，然后以火焙干，干燥后以蒸气蒸至柔后，乃置于箩内存放待售。①1937年...查阅全文

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涌溪火青茶的产地介绍
日期：2023-08-10 13:35:33 点击：243 好评：0

涌溪火青茶属珠茶，产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。《泾县志》上曾描述道：由磨盘山（今盘坑）南趋至溪溪山广袤三十余里，多产美茶并杉木。这一带山高林密，谷深溪涌，云雾缭绕，花草丛生，生态条件得天独厚。据测定，该地区年降雨量约...查阅全文

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垂直化、人群化、场景化史上最强大的抹茶产业报告
日期：2023-08-10 11:43:56 点击：213 好评：0

各类消费升级社区和平台的数据显示，中国消费者对抹茶品类的关注度在极速上升，且从前消费抹茶香精和便宜抹茶粉的用户开始把目光瞄向高品质抹茶。我们相信，抹茶需求的增消费升级有 3 个特征：垂直化、人群化、场景化。品类分析是消费升级投资不可或缺的部分。这份报告...查阅全文

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何为古法铁观音
日期：2023-08-10 11:42:02 点击：195 好评：0

提到铁观音，很多茶友印象中都是清汤绿叶，香气高扬。走进铁观音的故乡安溪，有很多老茶人还在坚持自制自饮的古法铁观音，在老一辈的茶人眼中，铁观音的观音韵在古法中可以得到更好的体现，今天铁哥和大家聊一聊：何为古法铁观音？什么是古法铁观音？古法铁观音，源于...查阅全文

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关于茉莉花茶三问
日期：2023-08-10 11:41:23 点击：344 好评：0

每一款茶都不会如它表面看上去那么简单，想要了解茉莉花茶，它的这些秘密你都知道吗？价格为什么差别很大？茉莉花茶的主要工艺是窨[yn]制，也就是把茶和茉莉花混在一起让茶吸附茉莉花香，然后茶、花分离，茉莉花变成了花渣，这叫一窨。好的茉莉花茶，下花量大且重复窨...查阅全文

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岩茶的闻香技巧
日期：2023-08-10 11:38:57 点击：184 好评：0

在众多茶类中，武夷岩茶是最富于变化的一种。香气，是岩茶重要的组成部份。闻香，是认识武夷岩茶很重要的一步，也是在茶入喉前对茶的一个基本鉴定与认识。闻香是人与茶的初识，此外还是为品茗打开经络的重要途径。闻香也是有技巧的，简单来说，我们会把它分成干香、...查阅全文

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老白茶要煮着喝的原因
日期：2023-08-10 11:12:01 点击：149 好评：0

很多人爱白茶就是喜欢白茶那种种随时间沧桑变化而转变的特质。都说老白茶要煮着喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因吗?今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！老白茶经过精心研制，用特殊的方式压制而成。白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、...查阅全文

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白茶的其他价值
日期：2023-08-10 11:08:10 点击：89 好评：0

一年茶，三年药，七年宝。只是道出白茶的一方面价值，其他方面的价值还有很多，你清楚吗？今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！药用价值白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一段时间，为药或药引子，这可能很多茶友不知道的秘密。当你...查阅全文

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白牡丹并不是“国花”而是茶中珍品
日期：2023-08-10 11:07:37 点击：96 好评：0

如果你在逛茶叶市场的时候听到有人介绍牡丹，请一定不要惊讶。牡丹，什么时候成为茶了？要知道，这里说的牡丹可不是我们的国花，而是白茶中的一种，全名叫做白牡丹。白牡丹，是我国的历史名茶，在唐宋时期就已经声名远播了，曾在明清时期作为贡品进贡给皇室。如同牡丹...查阅全文

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日本本山茶的简介
日期：2023-08-10 11:05:44 点击：279 好评：0

本山茶，产自流经静冈县中部的安倍川及其支流一带的山间地区。日本鎌[lin]仓时代，安倍川一带的山间地区成为静冈县最早栽培茶叶的地方，因此这个地自古以来便是以茶产地闻名。品饮本山茶时，在微微的涩味之后，会有清爽的香气在口中扩散，因此还被称作静冈茶始祖清爽...查阅全文

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日本宇治茶的简介
日期：2023-08-10 11:02:37 点击：595 好评：0

宇治茶，起源于日本镰仓时代，产于日本京都府南部的宇治市及其周围的地区，以上等抹茶而闻名。宇治茶的产区拥有得天独厚的自然环境，是日本的代表性茶产地。该产区一直坚持品质至上的原则。因此制造高级碾茶或玉露的原料，全部使用手工采摘的第一批茶。其新茶的采收从5...查阅全文

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红茶中的茶黄素对诺如病毒有消毒作用
日期：2023-08-10 11:00:37 点击：146 好评：0

6日，日本静冈县发表消息称，红茶中含有茶黄素(多酚的一种)，对诺如病毒有消毒作用，此发现在世界上尚属首次。与静岗县的企业携手合作，致力于研发来源于植物对身体温和的消毒剂。茶黄素类是基于红茶的赤色，在茶叶发酵的过程中产生的色素。静岗县环境卫生科学研究所把...查阅全文

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肉桂敷脚心可控制小儿流涎
日期：2023-08-10 10:57:50 点击：191 好评：0

小儿流涎也就是流口水，面对经常流口水的孩子，家长很是烦恼，应该怎么办呢？用肉桂贴脚心的方法治疗效果显著。现介绍如下。处方：取肉桂10克（一次量），研为细末，用醋调至糊饼状，于每晩在小儿临睡前，将药料匀摊于二块纱布上，分别贴敷双脚涌泉穴上，然后用胶布固...查阅全文

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如何鉴别武夷肉桂茶
日期：2023-08-10 10:57:23 点击：168 好评：0

武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年...查阅全文

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肉桂记——从这里开始聊聊武夷岩茶
日期：2023-08-10 10:56:41 点击：213 好评：0

此文是四年以前，在济南石峰先生的茶楼喝茶，有感而记。近日偶重读，又忆起当时光景，茶香余韵仿佛打个转儿又回来进得石先生的大家茗，厅堂陈设如旧。石先生年长，大个黑脸，我们都以石老尊称。在这里喝茶，能逢得怎样的茶友，全看机缘。与石老及石嫂打过招呼，分宾主...查阅全文

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五个小窍门寻找优质花草茶
日期：2023-08-10 10:54:03 点击：79 好评：0

五个小窍门寻找优质花草茶，下面就跟着小编一起来看看吧！窍门一：花苞紧实的是上品花苞类的花草茶，如果花苞看起来就是松松散散的，那就别买啦。要找那种紧实度高的，煮泡起来才好喝。窍门二：有小虫的是最安全的喝着喝着，突然发觉有小虫子?像是瓢虫类的?在里面...查阅全文

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福建白茶的分类和历史
日期：2023-08-10 10:48:20 点击：212 好评：0

福建白茶的分类和历史介绍如下：福建白茶依其不同的茶树品种和采摘标准可分为如下几种：采自大白茶茶树者称大白，采自水仙茶树者称水仙白，采自菜茶茶树者称小白。在大白茶茶树只采一芽者，其制成品称称白毫银针。在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡...查阅全文

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