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到六堡找茶去
日期：2023-08-09 10:08:43 点击：114 好评：0

中国有茶的地方有很多，我想有茶的地方风景一定会很美，就像六堡一样，你不到过就不知道她究竟有多美！六堡，一个小镇的地名，一个藏在深山里的闺秀，只要是到过六堡的人一定会被那里的山、那里的水、那里的人所迷恋！六堡，是中国名茶六堡茶的故乡。茶是六堡的文化符...查阅全文

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浙江安吉白茶的原产地
日期：2023-08-09 09:45:18 点击：175 好评：0

安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是我国著名的竹子之乡。1982年，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树，自此以后，安吉白茶日渐被人们所认识和开发。这里生长着安吉白茶和西湖龙井。两相对照，安吉白茶茶树的颜色明显较浅。更加神奇的是，茶...查阅全文

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国庆节的白茶就应该这么喝
日期：2023-08-09 09:44:39 点击：91 好评：0

转眼间祖国妈妈的生日又要到了，不少朋友们又要在国庆长假出游了。今早，一茶友微信问小白：小白，我国庆要出门旅游，想带点白茶路上喝，我要怎么泡才能让自己喝到的白茶看起来有逼格呢？说起国庆节，这让小白想起了自己上大学的那会子，那时候还没有动车、高铁等便捷...查阅全文

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闽南乌龙茶的制作工艺
日期：2023-08-09 09:41:15 点击：331 好评：0

闽南乌龙茶的制作工艺介绍如下：乌龙茶优良品质的形成，主要依靠得天独厚的自然环境，优良、丰富的无性系茶树品种以及纯熟精湛的采制技术。初制工序主要分为三个阶段：即做青阶段（包括晒、凉、摇），炒青阶段（靠灵活掌握、看天做青、看青做青），揉烘阶段（包括三...查阅全文

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秋深了记得喝古树红茶
日期：2023-08-09 09:39:39 点击：274 好评：0

红茶因汤色呈现红色香气浓烈而得名，而古树红茶的汤色不是大红大紫，确实红艳得恰到好处，似有一分清澈的亮色，饱满而不寡淡。古树茶以历史悠久而闻名，古树茶营具有一定的品饮价值和收藏价值。背后故事古树红茶背后那艰难的成就致敬红茶师傅红茶的鼻祖在中国，红茶工艺...查阅全文

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铁观音属于什么茶类系
日期：2023-08-09 09:39:05 点击：169 好评：0

好多朋友爱喝安溪铁观音，但好多人都答不上来到底铁观音是红茶还是绿茶。其实铁观音不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类（也有六大茶系说），铁观音是乌龙茶，属于青茶类，原产地福建安溪，是乌...查阅全文

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绿剑茶的产地
日期：2023-08-09 09:38:28 点击：168 好评：0

绿剑茶，是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是：形若绿色宝剑，色泽嫩绿，滋味清醇，香气清高，汤色清澈，叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。细细品赏，杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品；饮上一口，顿觉心旷神怡，回味深长。绿...查阅全文

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甘露茶的采制工艺
日期：2023-08-09 09:35:59 点击：210 好评：0

甘露茶的采制工艺介绍如下：于每年清明前后，采摘鲜嫩匀齐的一芽一叶初展的芽叶精制而成。其工艺为： 1．三炒：指杀青、炒二青和炒三青； 2．三揉：头揉在杀青后进行，以初卷成条为适度，要细心轻揉保护全芽整叶，二揉在炒二青后趁热揉捻，要掌握先轻、中重、后轻的原...查阅全文

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绿茶的功效及其贮存禁忌
日期：2023-08-09 09:35:42 点击：160 好评：0

绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。绿茶为...查阅全文

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清香型铁观音制作工艺特点
日期：2023-08-09 09:35:06 点击：293 好评：0

清香型铁观音制作工艺特点介绍如下：安溪铁观音的采制技术比一般乌龙茶更为严谨，技艺更为精巧，要经过严格的采摘鲜叶晒青凉青摇（凉）青炒青揉捻初烘包揉复烘复包揉烘干等十一道工序，其中以做青阶段最为讲究。精湛独特的制作工艺是铁观音形成优异品质的必备条件，清...查阅全文

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秋季喝红茶的4大益处
日期：2023-08-09 09:32:35 点击：177 好评：0

秋季喝红茶的4大益处介绍如下：一、红茶可预防感冒天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒，红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用...查阅全文

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皖西黄大茶的采制工艺
日期：2023-08-09 09:31:00 点击：90 好评：0

皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、六安、岳西所产，与上述地区毗邻的湖北英山、河南商城和固始、安徽潜山等地，过去也曾有少量生产。品质最佳者，当数霍山县大化坪、漫水河，金寨县燕子河一带所产。这里地处大别山北麓的腹地，是我国东部茶叶产区的北缘。因有高山屏障，水热...查阅全文

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冬日里的水果茶
日期：2023-08-09 09:25:25 点击：161 好评：0

水果茶，严格来说，并不属于茶品，它是用水果与茶叶制成的饮品。相比于真正茶品，水果茶更容易得到青年人的青睐，并且种类丰富，味道千变万化，具有独特的吸引人的魅力。你喜欢喝水果茶吗？试想想，在一个阳光充足的冬日午后，煮上一壶香气四溢的水果茶，生活该有多么...查阅全文

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无公害绿茶的采摘、运输与手工加工
日期：2023-08-09 09:24:48 点击：188 好评：0

无公害绿茶的采摘、运输与手工加工介绍如下：对绿茶而言，茶叶采摘标准的确定涉及的因素较多，但总的说来，主要根据茶类加工对鲜叶的嫩度与品质的要求，并考虑茶树新梢生长的生物学特性和产量因素进行确定。现将无公害绿茶采摘、运输与手工加工技术浅谈如下：一、绿茶...查阅全文

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五款适合长期面对电脑者饮用的茶
日期：2023-08-09 09:18:53 点击：175 好评：0

自从电脑把世界拉成一个网络之后，它便占据了生活的一部分。工作用电脑，读书用电脑，休息也用电脑。长期面对电脑会对身体产生危害，还会使皮肤变差。因此长期面对电脑者要多饮用下面五款排毒的茶饮，帮助身体排毒，减少长时间用电脑产生的危害。 1、绿豆薏仁汤。绿豆具...查阅全文

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武夷岩茶特点解析
日期：2023-08-09 09:17:05 点击：157 好评：0

武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶系半发酵茶，集红茶、绿茶功效于一身。色泽油润，内质香郁，味醇香甘，汤色清橙红，茶汤金黄，叶底绿叶红边，叶瓣边缘红艳，呈绿叶红镶边状，饮用武夷岩茶，齿颊留香，回味甘鲜。岩茶的药作用，除了具备红绿茶的作用...查阅全文

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长岭兰芽茶的采制工艺
日期：2023-08-09 09:16:28 点击：93 好评：0

长岭兰芽茶由安徽省岳西县林兰名茶厂选用地方有性系群体良种茶树优质鲜叶为原料，按照特定工艺精制而成。长岭兰芽茶外形扁平，芽头肥壮，色泽嫩绿光润。其中特级兰芽茶芽梢稍弯，如月牙形，又似兰苞待放；一级兰芽茶则宛若啼春雀舌。冲泡后，薄雾呈祥，碧芽上下沉浮，...查阅全文

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春季喝一种茶除口臭
日期：2023-08-09 09:15:37 点击：143 好评：0

正常人每天分泌11.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的桂花露，是醒脾开胃、疏肝...查阅全文

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如何鉴别白茶及白茶怎样评审
日期：2023-08-08 17:45:21 点击：145 好评：0

如何鉴别白茶与白茶的评审介绍如下：白茶属微发酵茶，是我国六大类的一种，主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建瓯县等地。其品质特征为：成茶满披白毫，汤色清淡，味鲜醇，有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白...查阅全文

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茶中新贵——普洱晒红
日期：2023-08-08 17:22:23 点击：126 好评：0

近年来，云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶，名为普洱晒红。这种茶，茶汤黄红明亮晶莹剔透，香气不张扬，有喝惯普洱的人说的太阳味。冲泡了喝香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，受到很多朋友的喜爱。但是普洱晒红到底是普洱还是红茶？起源于何方？工艺与特点如何...查阅全文

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常喝白茶能抵御病毒的危害
日期：2023-08-08 17:21:08 点击：92 好评：0

如果说喝茶有助于抵御病毒此前还只是一种定性推断，那么，美国科学家在最新一期《美国科学院学报》上报道了定量发现：茶叶中名为茶氨酸的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。任职于哈佛大学医学院的布科夫斯基博士近日说，茶氨酸的作用，是调动人体免疫细胞抵御...查阅全文

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你可知道优质红茶具有什么特征
日期：2023-08-08 17:19:45 点击：102 好评：0

六大茶系中，红茶的种类较多，自然产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。那么怎样鉴别红茶的质量下面就为大家详细介绍一下。一、优质红茶的特征： (1)外形：条索紧细、匀齐。 (2)色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。 ...查阅全文

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白茶初制理论
日期：2023-08-08 17:19:20 点击：156 好评：0

白茶初制理论介绍如下：（一）白茶品质的形成白茶特有的外观色泽，叶态及香味，主要是在萎凋过程中形成的。白茶由于长时间的萎凋引起叶内复杂的理化变化，从而形成茶叶满披白毫，色泽银白光润，具有清鲜毫香和清甜滋味。 1、叶色的形成白茶干色的形成，是由叶子中色...查阅全文

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武夷四大名丛的品质特点
日期：2023-08-08 17:18:52 点击：65 好评：0

福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。武夷山产茶历史悠久，早在唐代已负盛誉。武夷茶区，一向注重品质。唐宋以来，就很讲究茶的质量，特别是乌龙茶的创制，更追求茶的风韵。大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟为武夷四大名丛。 1.大红袍：产于天心岩元龙窠坐北朝南的...查阅全文

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