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君山银针茶的相关介绍
日期：2023-08-11 10:10:19 点击：194 好评：0

君山银针茶的相关介绍如下：君山银针，色、香、味、形俱佳，世称四美。芽头茁壮挺直，大小长短均匀，白毫完整鲜亮，芽头色泽金黄，故名银针，享有金镶玉之美称。用沸水冲泡于透明玻璃杯中，开始芽头全部冲向水面，状如万笔书天；芽柄芽身汲水后徐徐下沉，茶芽幼叶微...查阅全文

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龙井茶的产地是哪里
日期：2023-08-11 10:09:19 点击：199 好评：0

龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分...查阅全文

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浅谈绿茶
日期：2023-08-11 10:09:00 点击：139 好评：0

绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一[1]，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶是未经...查阅全文

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选购花草茶的几个窍门
日期：2023-08-11 10:07:13 点击：144 好评：0

选购花草茶的几个窍门介绍如下：花苞类的花草茶，如果花苞看起来就是松松散散的，那就别买啦。要找那种紧实度高的，煮泡起来才好喝。窍门二：有小虫的是最安全的喝着喝着，突然发觉有小虫子?像是瓢虫类的?在里面，别惊慌，这表明这包花草茶真的是天然采收的，不必担...查阅全文

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红茶能助“性”
日期：2023-08-11 10:05:31 点击：92 好评：0

红茶能助性自古茶常常被人们视为清心寡欲的象征，在佛教的教规里只戒酒而不戒茶。佛教认为茶有三德，一是坐禅可通夜不眠；二是满腹时能帮助消化；三是为不发，即可以抑制性欲，令人平心静气。事实上，不同的茶因为成分不一样，根据人体状况选择不同配伍的茶，不仅不会...查阅全文

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杭菊和贡菊辨别方法
日期：2023-08-11 10:04:54 点击：166 好评：0

杭菊和贡菊辨别方法介绍如下：舌状花白色或淡黄白色，平展或微折叠，基部无苞片。舌状花白色或黄白色，管状花两性。杭菊的产量和用量在菊花类中最大，因为出产和需求的不不乱，价格变化也很大，早几年曾有过四五十元的高价，可近几年的价格却十分低迷，导致出产种植面...查阅全文

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每天饮绿茶可防胃溃疡
日期：2023-08-11 10:04:00 点击：186 好评：0

香港大学一项研究发现，每天饮三小杯绿茶，尤其是龙井茶，能有效抑制幽门螺旋菌，减少患胃溃疡的机率。港大医学院药理学系这项研究发现，绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。研究人员发现，在十多个实验样本中，2%绿茶的儿茶素份量已...查阅全文

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如何挑选菊花茶
日期：2023-08-11 10:01:16 点击：125 好评：0

菊花可分为白菊、滁菊、贡菊、杭菊等，四种菊皆为药用菊花之佳品。那么购买时应该如何挑选菊花茶呢?本文是关于如何挑选菊花茶的介绍，希望本文的讲解对有需要的朋友有所帮助。如何挑选菊花茶?好的菊花闻起来有股微香但更多的闻起来应该是一股苦味。在菊花晒干后虽然样...查阅全文

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绿茶能抑制细菌抗药性
日期：2023-08-11 09:58:46 点击：226 好评：0

近年来抗生素滥用导致细菌产生严重的抗药性，一直令医界十分担忧；美国一项研究发现，绿茶中的儿茶素(catechins)具抗氧化作用，不仅可以保护正常细胞，也可以保护细菌细胞不致突变，减缓细菌对抗生素产生抗药性。美国堪萨斯大学化学系教授雷米契(Lester Mitscher)昨应邀...查阅全文

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喝过福鼎白茶但你“生津”了吗
日期：2023-08-11 09:56:27 点击：157 好评：0

静坐窗前，泡上一杯香气四溢的白茶，嫩芽连枝，形似花朵，冲泡杯中，绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开，好似自有一种风度气质的女子，散发出袅袅清香，呷一口，沁入心脾，仿佛洗涤了一切疲惫与烦忧。飘飘渺渺仿佛进入了一种美妙的梦幻中，既惬意，又舒爽。福鼎白茶香气跟其...查阅全文

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小种红茶是世界上最早的红茶
日期：2023-08-11 09:53:49 点击：219 好评：0

小种红茶是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山的茶农在一个巧合之下而制成。在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为正山小种，正山指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域...查阅全文

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讲述铁观音的几款口感类型
日期：2023-08-11 09:49:51 点击：192 好评：0

铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿...查阅全文

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凤凰单丛：香招群芳妒
日期：2023-08-11 09:49:05 点击：413 好评：0

凤凰单丛是由潮州凤凰山水仙系名丛单株繁衍出的百多个品系茶的总称。内含物质丰富，以高锐持久的自然花香见长，滋味甘醇爽口，回甘力强，耐冲泡。南宋以前，凤凰茶只有两个品种的野生茶树，南宋晚期，逐渐从野茶中选育出如今的凤凰茶水仙群体种。古人种茶，随兴所至，...查阅全文

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贵州三大名茶之一都匀毛尖
日期：2023-08-11 09:45:53 点击：257 好评：0

作为我国历史名茶和中国十大名茶之一，都匀毛尖具有悠久的生产历史，早在明清时期便为宫廷贡茶，深受当朝皇帝的喜爱，并被明崇祯皇帝命名为鱼钩茶； 1915年，参加在美国旧金山举办的巴拿马国际博览会，都匀毛尖以其优良的品质与贵州茅台酒同获金奖；1956年，被毛泽东主...查阅全文

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祁门红茶茶史追溯
日期：2023-08-11 09:44:51 点击：142 好评：0

祁门红茶茶史追溯介绍如下：祁门产茶历史悠久，唐代就很有名。那时休宁、祁门、歙县所产茶叶以浮梁为集散地，大诗人白居易的诗中就有商人重利轻别离，前月浮梁买茶去的句子；唐代杨华所著的《膳夫经手录》中记有歙州、婺州、祁门方茶制置精好，商贾所赏，数千里不绝于...查阅全文

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造成乌龙茶香气高昂隽永的原因
日期：2023-08-11 09:43:15 点击：219 好评：0

造成乌龙茶香气高昂隽永的原因，下面就跟着小编一起来看看吧！炒茶是破坏酶反应的过程，而乌龙茶是酶发酵反应的过程，所以，绿茶是纯粹的茶香，乌龙茶是化学反应的香，导致化学反应的前提是物理做功。跟红茶不一样的是，乌龙茶控制了发酵的时间，控制的标准就是香气，...查阅全文

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猴魁茶的起源
日期：2023-08-11 09:40:52 点击：117 好评：0

猴魁茶的起源介绍如下：猴魁茶的茶树生长在安徽九华山附近的太平县内，那地方层峦叠嶂，忽晴忽雨，朝晖晚霞，温湿得宜。关于猴魁茶这一名茶问世的经过，当地有这么一段传说：太平县原有一个叫猴坑的村子，村里有一位老茶农名叫王魁。这个人不仅擅于炒茶，而且善能识茶...查阅全文

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茶文化之抹茶
日期：2023-08-11 09:15:42 点击：130 好评：0

抹茶（英文 Matcha，日文まっちゃ）的英文单词源于抹茶的日语发音。是日本茶道中使用的粉末状的绿茶。在日本料理中，抹茶通常也用在把食物染成绿色（例如糯米团和荞麦面），现在也用来制作绿茶冰激凌。是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩...查阅全文

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白茶到底耐不耐泡
日期：2023-08-10 17:53:54 点击：217 好评：0

有的茶友说白茶不耐泡，一般4-5泡就淡了。还有的说白茶很耐泡可以泡至十多泡，泡一壶可以喝一天。到底谁说的对呢？茶叶的耐泡性受很多因素的影响，包括茶树的树龄及生态环境，叶片老嫩及完整程度，制茶中揉捻和发酵程度，泡茶时茶水比例、冲泡时间、水温，茶叶存储的时...查阅全文

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福建金骏眉和广西金骏眉
日期：2023-08-10 17:53:36 点击：149 好评：0

2013年12月，金骏眉被判定为茶类通用名称，不是企业商标。既然大家到可以用金骏眉这个名称，由于经济的利益，广西也开始产金骏眉。那么原产地福建的金骏眉与广西的金骏眉到底有什么样的区别呢？（没有针对产地，只是客观的分析）今天就跟大家分享一下它们的六大区别...查阅全文

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金骏眉的符号化影响力要归于正山小种曾经的辉煌
日期：2023-08-10 17:33:38 点击：93 好评：0

当今金骏眉的符号化影响力，还是要归于正山小种曾经的辉煌。红茶几百年历史，为什么只有桐木关地区的红茶才有正山之誉？而风靡全世界，影响了世界口味的正山小种，又为什么没有成为原产地的主流，武夷山一怪，正山小种国外买的文化根源何在呢？金骏眉采制引话端今年...查阅全文

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茯砖茶压制的形状术语
日期：2023-08-10 17:32:32 点击：214 好评：0

黑茶、压制茶形状术语介绍如下：泥鳅条茶条圆直较大，状如泥鳅。折叠条茶条折皱重叠。端正砖身形态完整，砖面平整，棱角分明。纹理清晰砖面花纹、商标、文字等标记清晰。起层砖茶表层翘起而未脱落。落面砖茶表层有部分茶脱落。脱面饼茶的盖面脱落。紧度...查阅全文

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铁观音说：请再别说我伤胃只是你选错喝错
日期：2023-08-10 17:26:53 点击：160 好评：0

喝铁观音伤胃？这问题想想就恐怖，喝茶本为养身、养心之事，怎可伤胃？其实，不是铁观音伤胃，是你喝错，选错。来吧，告诉你为什么会伤胃，如何选茶不伤胃。 1铁观音躺枪其实现代人很多有胃病，只是有的觉察到了，有的没觉察到。很多人本身胃酸、胃寒、胃溃疡，这样的...查阅全文

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白茶的凋零工艺
日期：2023-08-10 17:26:36 点击：199 好评：0

做白茶主要是靠太阳晒，七分晒三分焙，不炒不揉。借助阳光，风力来把控茶叶的走水，从而形成鲜美爽口，甘淋醇和的特有品质。今天我们就来介绍一下白茶凋零工艺的特色。萎凋（释义）：萎凋是白茶初制工艺的第一道工序，它是将鲜叶摊放在一定的工具上，在适宜的温湿度环...查阅全文

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图文解说

铁观音冰茶制作过程

怎样鉴别正秋铁观音

红茶制造工艺简介

绿茶的质量鉴别

饮铁观音茶能防癌增智

带你了解黑茶

经常饮用绿茶的女性患胃癌的风

糖尿病患者宜多饮绿茶

选购绿茶三要点

绿茶有防辐射的功效

绿茶能让女人更美丽

铁观音的五大理想价值

禅洱茯茶茶汤特点

西湖龙井茶的功效及作用

龙井巧治过敏性鼻炎

喝绿茶与蜂蜜的关系

黄芪黑茶补气不做“黄脸婆”

天凉好个秋寒温相宜最乌龙

安溪铁观音有机茶强势崛起

蜂蜜柠檬茶抗敏清新好味道

夏季喝黄芪茶有12个好处

这些花茶可以祛斑且越喝越年轻

自制茶饮清解暑热轻松预防口

“九曲红梅”红茶的采摘

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7 中国岩茶有五大名枞--你知道几个

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10 除了闻香识茶你还需懂岩茶的“清”与“厚”

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15 安溪铁观音秋茶十月热销

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17 如何鉴定碧螺春的真假与等级

18 铁观音和绿茶有哪些区别?

19 铁观音都有哪些香型

20 茯砖茶上的金花你知道多少

21 红茶是否越陈越好？

22 不同品类的白茶，甜感有何不同？

23 饮绿茶的禁忌

24 细说绿茶：六安瓜片

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