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红茶品质鉴别的四大要点
日期：2016-04-23 16:26:48 点击：200 好评：0

红茶有品质的优劣之分，按照不同程度，可将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌...查阅全文

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中国茶跳跃最美瞬间
日期：2016-04-23 16:04:04 点击：84 好评：0

绿茶的冲泡最具观赏性。透过玻璃杯，绿茶在水中的形韵尽收眼底，特别是名优绿茶的冲泡，给人最多的视觉享受。一起来看看5款冲泡视觉最美的绿茶吧! 1. 西湖龙井西湖龙井茶是中国十大名茶之一，西湖龙井冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，上下沉浮，悦目动人。最有意思的是芽头一齐朝下，十分有特色。冲泡后，芽头像充...查阅全文

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春天已来到春茶最先知
日期：2016-04-23 13:45:49 点击：104 好评：0

古言云，当春天来临时，最先知道的当属茶了，最先知道的当属茶人了。当别的花茶树木还没从冬天的休眠中舒醒过来时，茶树便已经慢慢的长出嫩芽来;当大地还是一片残冬的萧瑟时，茶人已经在杯中享受春天的绿色和清香。就绿茶来说，喜欢喝茶的认识应该都有听过春茶贵如金的这种说法。茶树经过一个冬天的休养，积聚了一个冬天吸取的阳光雨...查阅全文

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女人常喝玫瑰花茶竟然有这四大功效
日期：2016-04-23 10:35:10 点击：119 好评：0

花茶，是不少女性朋友都会选择的茶饮，其中又以玫瑰花茶最受欢迎，那么女性常喝玫瑰花茶有什么功效与作用呢？下面就让小编带你来一探究竟。女人常喝玫瑰花茶有这四大功效 1、缓解经痛不适女生常泡玫瑰花茶来喝，对于缓解经期情绪不佳、肤色暗淡以及痛经症状有一定的作用。根据中医的观点，玫瑰花味甘、性温，有明显的理气解郁、活血...查阅全文

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古树红茶为新式茶饮搭配潮流日益滋长
日期：2016-04-23 10:11:11 点击：102 好评：0

雨季将至，无论北方的艳阳的高照还是南方的阴雨绵绵，天还是藏着丝丝凉意。身体还是感觉湿气一步步加重、黏黏糊糊的.... 这个时候，有一壶古树红茶陪伴，暖胃养生、除湿解腻、增强免疫力，伴您过个清爽的夏天。以红茶为底，配之它物，风格多变，妙不可言。但尝过甜头的人往往对味蕾就有了更高的要求，不古树，非红茶。这个季...查阅全文

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绿茶有助于预防和抗癌
日期：2016-04-22 15:55:59 点击：197 好评：0

绿茶有助于预防和抗癌的介绍如下：研究表明绿茶可帮助预防乳腺癌、膀胱癌、卵巢癌、结直肠癌、食管癌、肺癌、前列腺癌、皮肤癌及胃癌。绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。...查阅全文

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绿茶有助于抑制心血管疾病
日期：2016-04-22 15:54:50 点击：121 好评：0

绿茶有助于抑制心血管疾病介绍如下：绿茶有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾...查阅全文

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绿茶有延缓衰老的作用
日期：2016-04-22 15:53:44 点击：67 好评：0

绿茶有延缓衰老的作用介绍如下：绿茶具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体的清除剂。据有关部门研究证明：1毫克绿茶清除对人肌体有害的过量的效能相当于9微克(SOD)，大大高于其它同类物质。有阻断反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证绿茶茶多酚的抗衰老效果要比维生素强18倍。...查阅全文

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红茶害的我们胃不痛了
日期：2016-04-22 15:49:59 点击：121 好评：0

红茶害的我们胃不痛了，下面我们就一起来看看吧！在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻。...查阅全文

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红茶害得我们血流通畅了
日期：2016-04-22 15:48:48 点击：173 好评：0

红茶害得我们血流通畅了，下面就跟着小编一起来看看吧！美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强...查阅全文

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红茶害的我们冬日不感冒了
日期：2016-04-22 15:47:53 点击：74 好评：0

红茶害的我们冬日不感冒了昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基...查阅全文

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红茶害的我们年轻永驻
日期：2016-04-22 15:46:32 点击：109 好评：0

红茶害的我们年轻永驻介绍如下：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是...查阅全文

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红茶害的我们精力充沛
日期：2016-04-22 15:45:17 点击：191 好评：0

红茶害的我们精力充沛，下面我们就一起来看看吧！经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及...查阅全文

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崂山春茶的鉴别方法
日期：2016-04-22 15:28:37 点击：61 好评：0

崂山春茶的鉴别方法介绍如下：干茶：红茶春茶、炒青春茶、烘青春茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；龙井春茶、旗枪春茶则光、扁、平、直；红茶春茶色泽乌润，绿茶春茶色泽绿润；芽、叶、梗肥壮，茶叶重实的为春茶。冲泡：茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚，汤色清澈明亮，为春茶；其中绿茶春茶汤色绿中透黄，红茶春茶红艳带金圈；叶底...查阅全文

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碧螺春的辨别
日期：2016-04-22 15:27:31 点击：162 好评：0

碧螺春的辨别方法介绍如下：外形：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无黄叶和老片。闻香：有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶...查阅全文

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西湖龙井的鉴别
日期：2016-04-22 15:25:53 点击：74 好评：0

西湖龙井的鉴别方法介绍如下：观形：以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。闻香：高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。品味：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有...查阅全文

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黄金桂与铁观音的区别
日期：2016-04-22 15:25:42 点击：140 好评：0

说起铁观音相信大家都认识，相反知道黄金桂的人并不是那么多，但是了解之后就会发现他们同属乌龙茶，但是世界并没有两片一样的叶子，何况是同一类茶，那么黄金桂和铁观音的区别在哪里，如何分别这两种茶呢? 黄金桂和铁观音的区别可以从他们的特点看出：铁观音：其叶底肥厚软亮，叶面波状，叶片大都向背反卷曲，叶柄宽，俗称棕叶蒂，叶...查阅全文

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福鼎白茶的前世今生
日期：2016-04-22 14:40:23 点击：158 好评：0

提及白茶，知道的人不多，市场上也不多见。然而，在嗜茶爱茶的北宋皇帝徽宗赵佶笔下，白茶为第一（赵佶《大观茶论》）。白茶是中国六大茶类中的璀璨明珠，茶中特殊珍品。其历史悠久，以白茶命名，迄今已有九百年的历史。白茶属轻微发酵的茶类。其品质外形针状，白毫密披，银装素裹，色白如银，熠熠发光，汤色和叶底，浅淡明净，因得白...查阅全文

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白牡丹的深加工工艺介绍
日期：2016-04-22 14:35:30 点击：56 好评：0

茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。白牡丹是白茶类的娇子,其外形绿叶夹银色白毫，芽似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。制造白牡丹的...查阅全文

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铁观音的秋天养生之道
日期：2016-04-22 14:28:07 点击：88 好评：0

秋初饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃麻辣食物的食客们可以选择乌龙茶，因为，乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外，还含有脂酶能够分解油脂，由此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法。青茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋日天气，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有用清...查阅全文

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太姥山与福鼎白茶
日期：2016-04-22 14:15:46 点击：172 好评：0

太姥山作为白茶原产地，祖国东南地域文化的中心，它除了有悠久的历史外，更重要的是有着丰富和厚重的文化内涵。以太姥山白茶为核心而不断演绎出来的茶文化，就是太姥山文化的重要组成部分之一。太姥山白茶以其特有的白茶品位，神奇的白茶功效和药用功能，高超的太姥山白茶制作工艺和加工艺术，引来和倾倒了历朝历代的文人和品茶高手，...查阅全文

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鉴别安吉白茶品质优劣的8个因素
日期：2016-04-22 14:06:27 点击：122 好评：0

鉴别安吉白茶品质优劣有以下8方面：（1）外形：芽肥叶壮，芽长于叶为明前上品；毫芽瘦小而稀少的，则次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则最差。（2）色泽：干茶翠绿鲜活带金黄色为上品；翠绿鲜活，品质次之；草绿、黑、红梗及腊质光泽的，品质最差。（3）叶态：叶子平伏舒展，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，...查阅全文

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安吉白茶区别于其他绿茶的几个特点
日期：2016-04-22 14:05:02 点击：83 好评：0

安吉白茶白茶有哪些特点呢？初春幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白。春茶后期随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间。夏秋茶为绿色，故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右，每年采摘时间都有差异，视气温而定，不分清明前后茶。 1.安吉白茶属于绿茶类。安吉白茶与中国六大茶类中白茶的白毫银针，白牡丹是不同的概念。白毫...查阅全文

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安吉白茶的营养价值在哪里
日期：2016-04-22 14:03:26 点击：152 好评：0

安吉白茶的营养价值： 1．保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助：安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。 2．能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。 3．具有消除神经紧张和镇静作...查阅全文