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私藏白茶正当时
日期：2016-04-25 17:56:16 点击：177 好评：0

为什么说私藏呢，我想说的私藏不是商品炒作的私藏，而是在别人没有发现价值，而我们已经开始入手收藏，可能几年后，当大家发现，我们可能已经有好茶，就可以静眼观，而不被卷进去。白茶，虽然从历史的角度看，已经有上千年的历史，但近现代的白茶，应该是指福鼎白茶，...查阅全文

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斯里兰卡乌瓦红茶
日期：2016-04-25 16:24:18 点击：112 好评：0

献给世界的礼物乌瓦红茶。由于特殊的生长环境和气候条件，位于斯里兰卡正中央山脉的东侧地区出产的乌瓦红茶有一种特殊香味，特点是带有玫瑰花香和口感宜人的涩味，因为适于制作奶茶而深受人们的喜爱。乌瓦红茶与优雅高贵的大吉岭红茶截然不同，是红茶中特别有个性，走强悍路线的一类。汤色橙红明亮，上品的汤面有金黄色的光圈，犹如加...查阅全文

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印度大吉岭红茶
日期：2016-04-25 16:23:07 点击：68 好评：0

.红茶中的香槟印度的大吉岭红茶大吉岭红茶的故乡位于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地昼夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，因此孕育出了独特芳香的大吉岭红茶。跟其它茶区的红茶相比，大吉岭红茶清新优雅，拥有一种特殊而迷人的雍容高贵之气，以淡橘黄色的汤色、高贵典雅的芳香和独特的涩味自成一派。这也使得世界...查阅全文

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铁观音的外形与内质
日期：2016-04-25 15:17:50 点击：202 好评：0

铁观音外形与内质介绍如下：外形：条索肥壮，螺旋状或圆紧。结实沉重，梗皮红亮，枝心硬，枝头皮整齐，俗称腰鼓筷，叶柄宽肥厚如棕叶蒂，叶大都向叶背卷曲，色泽乌油润，砂绿明显，红点鲜艳，称为名胶色（乌润），香蕉色（翠绿），芙蓉色（咖啡碱升华而滞留叶表呈粉白色）。内质：香气浓馥持久，音韵明显，带有生人参味或花生仁味，...查阅全文

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泡金骏眉是一种修身
日期：2016-04-25 14:45:02 点击：172 好评：0

人生，如清风的明畅，也似中国茶的醇厚，在每个人的身上留下或深或浅的痕迹。疾步的生活节奏，让身心蜷缩在疲倦状态中，让思绪埋没在杂乱心情里。过往的云烟，不曾留有一丝温度，来往的岁月，不诉曾经与拥有。修身治国平天下，这是中国人传统的道德理想。若搁置在现代人身上，唯有修身才是人生里一件长久的事。修身之事，可阅书读诗，...查阅全文

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福鼎大白茶介绍
日期：2016-04-25 14:23:24 点击：164 好评：0

福鼎大白茶是一个优质高产适应性强的优良品种。它属于早生种，一般四月初就开采（一芽三叶盛期在4月上旬）。福鼎大白茶制作的白茶，毫芽洁白肥壮、多绒毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽。福鼎白毫银针，干茶条索肥壮挺直披毫，色泽银白，整齐洁净，内质香气清高，毫香持久，鲜醇嫩爽，汤色杏黄清澈，叶底幼嫩肥软匀亮。...查阅全文

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政和大白茶
日期：2016-04-25 14:22:02 点击：55 好评：0

政和大白茶，是目前较为常见的一个茶树品种。它原产于政和县铁山乡，已有100多年的栽培历史。目前主要分布在福建北部、东部茶区。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。政和大白茶属于晚生种，一般在4月下旬开采（一芽三叶盛期在4月下旬）。用它制成的白茶，外披绒毛，色白如银，汤清澈，香气清鲜，滋味甘醇。政和大白茶制...查阅全文

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新工艺白茶和传统白茶的区别
日期：2016-04-25 14:19:47 点击：150 好评：0

新工艺白茶，于1968年研制出，最初是福建省为了适应香港地区的消费需要。新工艺白茶和传统白茶的区别介绍如下：制作新工艺白茶，对原料方面、嫩度要求不高，一般为一芽二三叶，对夹叶及单片。制作工艺方面，新工艺白茶在萎凋后会进行轻度的揉捻，并且在精制烘焙时要求高火功。进行轻揉捻可以使干茶外形更美观，能略有条索感；同时，...查阅全文

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陈年铁观音的任性
日期：2016-04-25 14:16:14 点击：69 好评：0

陈年老茶性温，有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经烘焙冷却后密封储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，醇、滑、清、爽沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇，故陈年铁观音以老为贵！为什么说陈年铁观音以老为贵？陈年铁观音是以浓香型铁观音作为基础长时间醇化而成...查阅全文

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读懂茉莉花茶
日期：2016-04-25 13:52:31 点击：115 好评：0

各种花茶中，首推茉莉花茶，不仅因为它是深受北方老少喜爱的家常味儿，也是营养和保健方面的佼佼者。相对菊花茶、玫瑰花茶而言，茉莉花茶香气高远，有可闻春天的气味之美誉，更加呼应饮春的意境。两个关键词，读懂茉莉花茶。一、茶坯花茶制作的专用词，指制作花茶用的那类茶，如用毛峰茶坯制作的花茶就叫茉莉毛峰。茉莉花茶是将茶...查阅全文

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怎样鉴别花茶的质量
日期：2016-04-25 13:49:36 点击：131 好评：0

花茶可以清热解毒等功效，也被很多爱茶者喜爱，但是怎样鉴别花茶的质量就成了花茶爱好者的麻烦事了。我们从五个方面来介绍怎样鉴别花茶的质量。下面就一起来看看吧！鉴别一看形状花茶的形状以条索紧细圆直、色泽乌绿匀称，有灼烁的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好，乃至是陈茶。鉴别二掂重量买花茶时，先抓起一把茶...查阅全文

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“乌龙”传说
日期：2016-04-25 11:39:58 点击：135 好评：0

青茶(oolong tea)，亦称乌龙茶，属半发酵茶，乌龙茶的加工工序复杂，往往由采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序组成。著名的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。今天，我们就来了解一下乌龙茶这个名字的由来。在福建方言中，乌龙的意思是糊里糊涂。所以，足球比赛中，把球踢进自家球门也叫乌龙球。为什么把一种很好喝的茶，称为糊里糊...查阅全文

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优质红茶具有的特征
日期：2016-04-24 16:33:32 点击：149 好评：0

六大茶系中，红茶的种类较多，自然产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。那么怎样鉴别红茶的质量下面小编就为大家详细介绍一下。一、优质红茶的特征： (1)外形：条索紧细、匀齐。 (2)色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。 (3)香气：小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。 (...查阅全文

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分辨真假碧螺春
日期：2016-04-24 16:12:59 点击：63 好评：0

碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一，属于绿茶。有部分朋友在购买绿茶时有个错误的观念：绿茶越绿越好。有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，市民在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：一、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿...查阅全文

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庐山云雾的种植介绍
日期：2016-04-24 15:36:03 点击：200 好评：0

庐山种茶，起于汉代。北宋时，一度列为贡品。1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。庐山种茶，历史悠久。远在汉朝，这里已有茶树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入我国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶;在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中...查阅全文

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白牡丹茶由来故事
日期：2016-04-24 15:26:22 点击：201 好评：0

西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何白牡丹茶处。老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说，香味就来源于它。母子俩见此处似仙境一般，便留了下来，建庙修道，护花栽茶。一天，母...查阅全文

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杉林溪乌龙茶的介绍
日期：2016-04-24 15:15:21 点击：81 好评：0

杉林溪乌龙茶产在台湾南投竹山镇，为纯手工精制，茶汤金黄、亮丽，滋味甘醇，入口饱满，香气轻扬悠雅,是台湾高山茶的代表品种。杉林溪位于台湾南投竹山镇，属阿里山支脉，平均海拔12001600公尺。杉林溪森林游乐区，自然原始的山林丘壑，尽得地利，全年花开不断为赏花人之最爱。杉林溪气候属温带季风气候区，夏季平均温度仅20度，冬季...查阅全文

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晚上喝茶首推乌龙茶
日期：2016-04-24 14:31:29 点击：172 好评：0

晨起一杯滇红，上午闻着龙井香，晚饭后品品乌龙，入夜泡壶玫瑰花茶，这是2011国际健康生活方式博览会官方微博推荐的茶样生活。晚上喝茶首推乌龙茶茶作为传统健康饮品，怎么喝，有讲究。一看时间。浙江林业大学茶学专业温晓菊老师说，早起适合喝红茶，因为其属于发酵茶，性格温和，不会刺激尚未苏醒的身体；白天适合喝绿茶，有助提神...查阅全文

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桂圆枣红茶的功效
日期：2016-04-24 14:25:46 点击：194 好评：0

快节奏的生活总会让人身心疲惫，失眠、健忘等都成了家常便饭。我们需要多多关注自身的健康情况，尤其对于女性来说，更应该对自己好一点。闲时可以饮一杯桂圆枣红茶，对身体十分有益处。桂圆是我们耳熟能详的一种水果，对人体有很好的保健效果，可以滋补气血、养心安神，能有效治疗失眠等症状。而红枣味甘性温，同样具备补血安神的疗效...查阅全文

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喝红茶也需选对时候
日期：2016-04-24 11:53:51 点击：54 好评：0

茶是中国人日常生活中的一种必需品，不仅能够修身怡情，同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医方面认为，茶是一种温性的饮品，如果在不同的季节喝不同的茶，对于我们的肠胃有着很好的保护作用，并且还能够起到醒神、促进食欲等等的作用。不同的茶具有不同的作用，并且饮用的时间也是不一样的。绿茶不适合在...查阅全文

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如何存放白茶
日期：2016-04-24 11:36:04 点击：98 好评：0

白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在福鼎民间对存白茶有一年茶、三年药、七年宝的说法，认为越陈的白茶，药用价值也就越高。因此存白茶的人越来越多，但是你知道如何存白茶吗？今天小编就来跟大家聊聊如何存放白茶。存白茶，一定要够干。要存茶，先看茶叶的干度，干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存，太阳照射后，里面有水...查阅全文

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常喝铁观音的5大好处
日期：2016-04-24 11:25:55 点击：111 好评：0

铁观音属于乌龙茶，是中国传统的名茶，那么你们知道喝铁观音的好处有哪些吗？下面小编来告诉你们常喝铁观音的5大好处。喝铁观音的好处介绍如下： 1、抗衰老铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用，有助于延缓衰老。 2、清热降火铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质，具有很好的生津解渴、清热...查阅全文

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千两茶的开茶方法
日期：2016-04-24 10:38:20 点击：87 好评：0

喝过千两茶的朋友都知道，千两茶滋味醇厚、回甘，回味无穷。但是很多人都不知道千两茶是怎么开茶的？现在，我们一起来学习下千两茶的开茶方法。千两茶的茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质，外用竹篾片捆压勒紧箍实。经过这样处理后的千两茶，要把它拆开有点难度的...查阅全文

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细说世界四大红茶
日期：2016-04-23 16:28:47 点击：186 好评：0

红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》，曾提及红茶这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础，18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶，制作加工更为精细。世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高...查阅全文