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秋季喝茶首选乌龙茶
日期：2014-10-25 12:09:01 点击：107 好评：0

经常喝茶的人都知道春夏喝绿茶，秋天适合喝青茶，黑茶冬天喝最适合，春天喝绿茶能够缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，适合秋天饮用。中国医学研究者声明乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中...查阅全文

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铁观音秋茶上市＂春水秋香＂
日期：2014-10-25 10:55:44 点击：142 好评：0

近日，记者从长春南湖大路上的一家茶城了解到，铁观音秋茶上市，吸引了不少爱茶者前来尝鲜。铁观音秋茶与春茶有着春水秋香的称呼，是一年之中香气最好的。铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，原产福建省泉州市安溪县。铁观音既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶属于...查阅全文

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品一品乌龙茶里的秋香
日期：2014-10-25 10:39:39 点击：194 好评：0

霜降，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要。秋季适合喝什么茶呢？秋天适合喝乌龙茶，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。中国乌龙茶以闽北、闽南、台湾和广东四个主要产地划分，香型各具风...查阅全文

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日式茶饮话玉露
日期：2014-10-24 17:58:24 点击：96 好评：0

日本的茶风应该从唐朝说起，据了解还是在唐朝的时候，日本僧人最澄在浙江天台山留学，回国时，不仅将天台宗带到日本，还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺，写成了著名的《吃茶养生记》，记录了南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点...查阅全文

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轻而不薄白茶香
日期：2014-10-22 17:00:31 点击：166 好评：0

这句话说的不是安吉白，而是福建的福鼎或者政和白茶。这种白茶不揉捻炒制，只萎凋及焙干，算是茶类中人工干预最少的，香型最接近自然。最开始喝茶的时候，会被高香吸引，会被一种确定的香型惊艳：比如，单枞中的蜜桃香、姜花香；红茶中的红薯香；生普的杏脯甜香这种人工炒制和大自然造物之间的游戏很迷人，那真的也是值得着迷的明明就...查阅全文

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越红工夫红茶
日期：2014-10-22 15:52:11 点击：66 好评：0

越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，重实匀齐，锋苗显，净度高的优美外形称着。越红工夫条索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶，茶索尚紧结壮实，香气较高，滋味亦较浓，镇海红茶较细嫩。总的来说，越红条...查阅全文

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闽红工夫红茶
日期：2014-10-22 15:50:12 点击：113 好评：0

闽红工夫红茶分为三类： ⑴ 政和工夫政和工夫产于闽北，以政和县为主，松溪以及浙江的庆元地区所产红毛茶，亦集中政和加工。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白条制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索...查阅全文

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川红工夫红茶
日期：2014-10-22 15:48:10 点击：155 好评：0

川红工夫红茶产于四川省宜宾等地。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅，川红工夫生产于川东南茶区，即长江流域以南边缘地带，包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南...查阅全文

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宜红工夫茶
日期：2014-10-22 15:46:41 点击：146 好评：0

宜红工夫产于鄂西山区宜县、恩施两地区，宜红工夫以条索紧细有金毫，内质香味鲜醇，汤色红亮有冷后浑为其为主要特点。鄂西山区乃神农架一带，山林茂密，河流纵横，气候温和，雨量充沛，土壤大都属微酸性黄红壤土，宜茶生长。宜红工夫外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有冷...查阅全文

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马头岩肉桂
日期：2014-10-22 14:27:31 点击：186 好评：0

武夷肉桂，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。近年种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、...查阅全文

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云南的月光白茶
日期：2014-10-22 14:21:44 点击：91 好评：0

月光白奇香无比，形状奇异，上片白，下片黑，犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄，清凉透澈。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷。具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝和收藏的上佳茶品。月光白茶，也被称为月光茶，是普洱茶中的特色茶。它...查阅全文

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白茶随时间的变化一年茶、三年药、七年宝
日期：2014-10-22 11:13:25 点击：179 好评：0

白茶：一年茶、三年药、七年宝一年茶因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，茶性会比较寒凉，因而不建议体寒者饮用，再加之滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富。三年药但是白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色...查阅全文

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白茶的保存方法
日期：2014-10-22 11:09:33 点击：343 好评：0

俗话说，白茶是一年茶三年药七年宝。作为极具收藏价值的茶叶，作为普通茶客的我们，在家庭中应该如何更好地存储白茶呢？白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味即可。若要细致起来，那也有很多讲究。一般说来，北方的天然存储环境是优于南方的。北方四季分明，气候相对干燥，...查阅全文

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白茶的功效
日期：2014-10-22 11:07:11 点击：88 好评：0

饮用白茶给我们带来的好处： 1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分...查阅全文

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白茶的冲泡方法
日期：2014-10-22 11:05:02 点击：78 好评：0

首先介绍一下白茶的冲泡方法，由于白茶的制法特殊，采摘白毫密披的茶芽，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，使茶芽自然缓慢地变化，形成白茶的独特品质风格。以冲泡白毫银针为例，为便于观赏，选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。白茶因未...查阅全文

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白茶的等级
日期：2014-10-22 11:02:59 点击：202 好评：0

而白茶这个词频繁见于笔端文字就要到了北宋，其中最有影响力的当属宋徽宗的《大观茶论》：白茶自立一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹...查阅全文

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不可不知的红茶常识
日期：2014-10-21 12:15:23 点击：114 好评：0

红茶起源红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。 18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一...查阅全文

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各种红茶的养生功效
日期：2014-10-21 11:40:46 点击：127 好评：0

中医认为，冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等问题。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是红茶，性甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，...查阅全文

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功效花草茶
日期：2014-10-20 22:17:22 点击：125 好评：0

花草茶是如今都市白领很喜欢养颜饮品，什么花做花草茶效果最佳呢？为您搜集了适合做花草茶的花，来看看吧！营养学专家认为，常喝鲜花茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。那么，什么花...查阅全文

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喝红茶让我们血流通畅
日期：2014-10-20 15:01:57 点击：120 好评：0

红茶害得我们血流通畅了，在美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后，则舒张度会增加13%. 多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶...查阅全文

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绿茶的居家保存方法
日期：2014-10-20 10:48:16 点击：98 好评：0

品茶是一种非常好的习惯，它给我们带来的好处是非常多的，绿茶是我们平时最常见的茶叶了，很多的男人也非常喜欢喝绿茶，但是你们知道绿茶该如何存放吗?绿茶的储存禁忌是什么呢? 不管是什么茶叶都怕潮湿，绿茶的储存禁忌就是潮湿。绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超...查阅全文

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饮用乌龙茶注意事项
日期：2014-10-20 10:46:19 点击：124 好评：0

饮用乌龙茶注意事项一忌空腹饮茶，易致茶醉，表现为饥肠辘辘、头晕胸闷。二忌睡前饮茶，会令人难以入眠。三忌饮冷茶，冷后的乌龙茶性寒伤胃。喝茶也要依个人体质，如果在喝茶后感觉不适，最好适量。喝乌龙茶最好喝热茶，勿加糖，饭后一小时再喝比较好。泡茶的水温应在80℃-90℃左右，在半小时或一小时内喝掉，防止茶的营养成分被氧化...查阅全文

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乌龙茶的选购标准
日期：2014-10-20 10:44:31 点击：181 好评：0

乌龙茶的选购标准从以下几个方面：一、嫩度、色泽。 1、嫩度是决定品质的基本因素，干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。 2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。二、闻干茶香味。把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三次。如果香气持续，甚至愈来愈强劲，便是好茶，当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然，是...查阅全文