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青茶起源
日期：2014-11-19 10:35:57 点击：167 好评：0

青茶是清朝世宗胤桢雍正三年至十三年间劳动人民发明的。太平天国时期闽南近海居民，纷纷逃难，安溪居民有的内迁到沙县集居；有的过海入台湾...查阅全文

黄茶起源
日期：2014-11-19 10:35:09 点击：177 好评：0

黄茶有两类型：一是，茶树品种的芽叶自然发黄，叫黄茶。唐朝盛产寿州黄芽是自然发黄的茶芽，蒸制为团茶，不象现时霍山大化坪出产自然发黄的黄芽。如从品种说起，远在七世纪就有了。二是，炒制过程中闷黄；从炒青绿茶演变而来的说起，则在公元1570年前后，由于炒青绿茶的...查阅全文

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白茶起源
日期：2014-11-19 10:33:47 点击：155 好评：0

古时的白茶是蒸压团茶屑绿茶类。现代的白茶是散装的，自成一类。宋子安于公元1064年前后写的《东溪试茶录》，是指茶树品种芽叶都是白色，叫白叶茶，现泾县春茶期间，主要产茶山区，如汀溪、爱民、南客、太元、潘村乡等地均已陆续发现有白茶树。熊蕃于公元1121年至1125年写的《宣和北苑贡茶录》说：至大观初(公元1107年)，今上(指宋徽...查阅全文

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红茶茶多酚含量较少有助于改善睡眠
日期：2014-11-19 09:27:19 点击：187 好评：0

喝红茶可以对付长期失眠？一般大家都认为，喝茶可以让人兴奋起到提神的效果，但是，其实，茶叶同时有提神和养神两方面的功效，既可以使大脑活跃起来，也可以抑制脑神经，避免过于兴奋，让人们可以轻松入眠，不同效果取决于你喝茶的方法。茶叶当中所富含的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响非常大。当茶叶泡开2分钟左右的时候，大约70%80%的...查阅全文

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秋喝红茶的四大益处
日期：2014-11-18 10:35:06 点击：110 好评：0

秋季天气转凉，人体的生理机能也开始减退，很多女性会出现体寒、手脚冰凉等症状。喝茶的好处多多，不过不同季节应该喝不同的茶。秋季后天气渐凉，喝红茶再合适不过。红茶属于温热性质，能帮助女性暖胃驱寒，还可以养胃助消化、预防感冒等疾...查阅全文

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喝绿茶的禁忌
日期：2014-11-18 10:33:45 点击：176 好评：0

绿茶虽好，但饮用时也有注意事项和禁忌。首先，胃不好的人少喝。绿茶微寒，容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱，这类茶经过发酵，对肠胃较好，不会引起胃痛。另外，女性要特别注意以下时期不宜喝绿茶：经期、孕期、哺乳期和更年期。第二，睡前不要喝。茶中的茶碱等...查阅全文

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绿茶防病抗癌好处多
日期：2014-11-18 10:32:33 点击：59 好评：0

在防癌食物名单中，绿茶一直名列前茅，而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药，打击肿瘤效果更好，且副作用...查阅全文

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武夷岩茶水仙的五大功效
日期：2014-11-18 10:14:47 点击：94 好评：0

武夷水仙是武夷岩茶的代表茶之一，水仙属于小乔木类型，茶汤入口顺滑、滋味醇厚，下面一起来看看武夷水仙的五大功效。武夷水仙功效一：提神醒脑武夷水仙可以帮助人们振奋精神、消除疲劳，起到提神醒脑的作用，提高工作效率。武夷水仙功效二：防治高血压武夷水仙中含有儿茶素，经常喝武夷水仙，对防治高血压、动脉硬化和冠心病都...查阅全文

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黑乌龙茶的功效
日期：2014-11-18 10:09:00 点击：97 好评：0

对于黑乌龙茶这种茶饮，可能很多朋友会在生活中经常喝到，但是对于黑乌龙茶的功效与作用我们是很少了解的。其实，我们在平时多去了解一些黑乌龙茶的功效与作用，对于我们在生活中利用黑乌龙茶的营养价值和药用价值是非常有帮助的，希望你们可以好好了解一下喝乌龙茶的知识。黑乌龙茶功效多黑乌龙茶是我们经常喝的乌龙茶的一种，它主...查阅全文

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这些都是红茶惹的祸
日期：2014-11-17 12:13:45 点击：141 好评：0

红茶害的我们冬日不感冒了昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基...查阅全文

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乌龙茶美白肌肤的高手
日期：2014-11-17 10:51:39 点击：196 好评：0

龙茶美白肌肤的高手乌龙茶的多酚含量要比绿茶少，但乌龙茶含有一种特殊的乌龙茶多酚，能保存维生素C。乌龙茶的维C含量在茶类里最高，因此美白功效也比其他茶类优秀。此外，多喝乌龙茶还能燃烧脂肪，提高身体的代谢率。不想长胖的美女们，一定要多喝乌龙茶...查阅全文

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白茶抗氧化能力一流
日期：2014-11-17 10:49:53 点击：200 好评：0

白茶抗氧化能力一流在保养品上，绿茶多酚的抗氧化能力已经广为人知，但对于白茶的认识就少了许多。其实，白茶的茶多酚保留得更加完整，所以有更高效抗氧化的能力。茶类护肤品的功效与茶叶的制作过程有很大的关系：制茶过程越简单、步骤越少，茶叶多酚残存的就越多。红茶为发酵茶，制茶程序多，保留下来的多酚就少。绿茶相对来说，多...查阅全文

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绿茶让你皮肤紧绷绷
日期：2014-11-17 10:47:23 点击：104 好评：0

女人如茶，茶亦能滋润女人。绿茶天然清醇，红茶高贵典雅，奶茶温柔缠绵，花茶清香委婉不同的茶通过合理搭配，巧妙运用，还可以起到美容养颜的作用。绿茶让你皮肤紧绷绷绿茶多酚是近年来的热门护肤成分，绿茶多酚能进入细胞，然后中和有害的自由基，减轻伤害，并强化真皮层中的弹力纤维与胶原纤维。据说，绿茶多酚的抗氧化效果更胜维...查阅全文

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细说绿茶：六安瓜片
日期：2014-11-16 11:00:19 点击：159 好评：0

在中国复杂的茶叶谱系中，六安瓜片十分特殊。一方面，它是唯一无芽无梗的叶茶，采摘期仅限为谷雨前后的十余天，所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限；另一方面，六安瓜片的加工工艺极为复杂，反复长达一周，尤其讲究烘焙火工的拿捏，老一分则苦，嫩一分则涩。在茶叶的外形塑造上，更是极尽雕琢之能事，以至冲泡出来如同翠绿的瓜子片...查阅全文

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滇红茶之解
日期：2014-11-15 14:34:45 点击：116 好评：0

滇红在云南被称为云南红茶，是在全球茶叶市场上占有一席之地的红茶品种。滇红茶一直都是传统的出口产品。多年来销往全国各地，畅销欧美。东南亚等地区。获得高度的赞美。红茶的总分为两种，一种是滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶：芽叶丰满，金豪显露，汤色红艳，口感浓烈，香气馥郁。滇红碎茶：外型均匀，色泽乌润滋味浓烈，...查阅全文

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滇红茶的特点
日期：2014-11-15 14:32:44 点击：193 好评：0

滇红茶特点：精制特级滇红茶发酵最完全，对胃没有刺激性，品性温和，口感柔和，出汤快，细细品尝会感觉到甜味，精制滇红茶既能清饮，也能加入冰糖，柠檬片，玫瑰花等共同饮用，还能加入牛奶做成奶茶，真的是一举多得的好茶以下几种滇红茶常用的冲泡方法 1、柠檬红茶、冰红茶：材料：红茶6克，绵白糖30克，干柠檬片2片，沸水420毫升...查阅全文

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绿茶的鉴别
日期：2014-11-15 14:12:35 点击：107 好评：0

绿茶其实具有的差别还是挺大的。新鲜绿茶和陈旧绿茶的区别在于：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味绿茶香；泡出的绿茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的绿茶汤色泽深黄，味虽...查阅全文

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红茶的作用
日期：2014-11-15 11:47:29 点击：81 好评：0

红茶的作用有很多。也经过了医学研究证实了这一点。红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质来兴奋神经中枢。能使思考集中。还能使反映更为灵敏。还能使记忆力增强。还能对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消...查阅全文

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细说滇红工夫茶
日期：2014-11-15 10:28:59 点击：232 好评：0

滇红工夫是指我国云南省生产的大叶种工夫茶，该茶在我国10余种工夫茶中品质独特，以外形肥硕、金毫满布、香高味浓称著于世。滇红产于滇西和滇南两个茶区。滇南有西双版纳、思茅（现普洱）、红河等地区；滇西有临沧、保山、德宏、大理等地区。其中以临沧凤庆县为代表，被誉为滇红之乡。云南是世界茶叶发源之地，然而云南红茶的生产历...查阅全文

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台湾红茶
日期：2014-11-14 14:47:44 点击：179 好评：0

台湾红茶在日据时代，曾经以日东红茶享誉国际；台湾光复后，日月潭红茶和鹤冈红茶成为台湾红茶的驰名品牌。目前，台湾所栽种适制红茶的树种有阿萨姆种、大叶种、台茶1号、台茶7号、台茶8号、台茶18号、台茶21号及野生山茶树等。 1、阿萨姆红茶台湾现存的红茶里，历史最悠久的是以印度阿萨姆大叶种为基础培育而成的台茶7号、台茶8号茶...查阅全文

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江苏红茶
日期：2014-11-14 14:46:02 点击：92 好评：0

江苏红茶从新中国成立至今，江苏红茶的生产经历了3个发展阶段，即苏红条茶、江苏红碎茶和苏红名茶。20世纪60年代前，苏红的鲜叶原料均采自宜兴小叶群体种，后来引种安徽槠叶种，同属小叶种茶树；20世纪80年代引进栽植的福鼎大毫、福鼎大白茶系中叶种，为后来创制苏红名茶提供原料。苏红条茶 20世纪50年代，国家鼓励生产红茶，江苏被列...查阅全文

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九曲红梅红茶
日期：2014-11-14 14:44:21 点击：189 好评：0

九曲红梅筒称九曲红，又称曲乌龙，产于钱塘江畔、杭州西南郊的周浦。据调查，生产九曲红梅已有百余年历史。生产九曲红梅的茶园面积和产量占全省茶叶的份额甚少，但因其品质独特，为杭州市的十大名茶之一，故被誉为万绿丛中一点红。明末清初，杭州所产红茶颇有名气。徐珂《可言》中说：杭茶之大别，以色分之，曰红，曰绿。析言之，则红...查阅全文

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英德红茶
日期：2014-11-14 14:40:25 点击：121 好评：0

英德红茶在2005年8月，在广东省英德市被中国经济林协会命名为中国红茶之乡；2006年12月，英德红茶又被国家质检总局批准并发给国家地理标志保护产品证书。英德从20世纪50年代中期至20世纪末，先后发展现代化新式茶园5500余公顷，建立大小茶厂58座（其中年产500吨干茶茶厂5座），加工生产大叶红碎茶（含部分其他茶类）11.573万吨。英德...查阅全文

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海南红茶
日期：2014-11-14 14:38:48 点击：208 好评：0

海南红茶曾经香飘全世界，茶产业曾经十分辉煌。海南红茶生产已有很长的历史，但大力发展则始于20世纪50年代末。1959年根据国家计划，在海南建立红茶出口货源基地，最早建立了通什、白马岭、岭头3个国营茶场，利用当地野生大叶种和从云南引进的阿萨姆大叶良种来繁殖。至1965年，海南岛共开发新茶园1.5万亩，年产干茶350吨。到1970年，海...查阅全文