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预防中暑--除了藿香正气水还有茶
日期:2023-11-17 16:54:11 点击:143 好评:0
三伏酷暑,室外温度极高,直逼40℃。在我们都想躲在屋里,吹空调、喝冷饮、降温纳凉的时候,福建的采花女正顶着酷热在茉莉花的园中,采摘上好的茉莉花。 茉莉花一般在当天最热的时候采摘,下午两点以后采花女的身影就开始在茉莉花园中。因为,茉莉花具有晚间开放吐香的...查阅全文
天热要多喝这几种茶
日期:2023-11-17 16:53:55 点击:178 好评:0
夏天气温高,很多人喜欢喝冷饮来解渴下火,其实冷饮喝多了可对肠胃不好,而喝茶才是最健康的去火方法哦,但喝茶喝对了才养生,那么天热适合喝什么茶呢? 不要以为夏天只适合喝绿茶,其实还有很多养生茶适合夏季饮用,今天就给你介绍9款天热适合喝的茶! 【1、洋参茶】 西...查阅全文
绿茶红茶白茶--你到底适合哪一种
日期:2023-11-17 16:52:03 点击:169 好评:0
中国人喝茶可谓历史悠久 从基础来讲, 分为六大茶系 绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶 不同茶叶适合不同体质人群、 有不同的冲泡方法 不知如何挑选? 来看看你最适合哪一种! 红茶 特点:全发酵,茶汤红亮 代表茶:祁门红茶、滇红等 适宜人群:体虚、脾胃差、手脚发...查阅全文
油茶的投资价值
日期:2023-11-17 16:49:54 点击:140 好评:0
油茶又被称为茶子树、茶油树。因油茶秋季开大型白花,也被称白花茶。 油茶是我国特有的木本食用油料植物,也是我国江南低丘陵区最重要的食用油料树种,在我国已有2000多年的栽培历史,被誉为东方树。油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线;垂直分布在东部地区一般在海拔800...查阅全文
为什么正山小种红茶那么招人喜欢
日期:2023-11-17 16:42:52 点击:100 好评:0
一、天然优势你喝红茶么?为什么正山小种那么招人喜欢? 武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关,就像一块保留地,内涵隽永却又无声无息。明朝中后期,世界红茶鼻祖红茶就诞生在桐木关。产地仍以桐木关为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有...查阅全文
茉莉花茶别致清欢
日期:2023-11-17 16:24:14 点击:152 好评:0
茉莉,茉莉,反复念着这个词,仿佛神奇的咒语一般,三伏天带来的暑气怪被茉莉的清新消除得干干净净。 福州市市花就是茉莉,想来福州这座被热浪席卷的城市,茉莉花大概是最好的守护神了! 每一个三伏前后的清晨,经过三坊七巷总会遇到卖茉莉花的爷爷奶奶,她们用小袋子装...查阅全文
聊聊菊花茶
日期:2023-11-17 16:18:53 点击:206 好评:0
秋高气爽,不少人开始喝菊花茶。菊花味辛、甘,性微寒,归肺、肝经,具有散风清热、平肝明目的功效。菊花茶大多被运用于感冒风热、发热头昏;肝经有热;目赤多泪或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛等症状。 黄山贡菊、昆仑雪菊、杭白菊、野菊花、滁菊 ...查阅全文
你知道乌龙茶的制作工艺吗
日期:2023-11-17 16:17:28 点击:234 好评:0
乌龙茶的制作,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基...查阅全文
是什么原因造就了白茶的涨价
日期:2023-11-17 16:15:59 点击:183 好评:0
近年来,药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。正所谓喝白茶,是当下对自己的爱;存白茶,是给自己未来的惊喜。 喝白茶,享受白茶给生活、给未来带来的好处,已经是大街小巷的寻常事。 同时,敏锐的消费者肯定都发现了白...查阅全文
白茶——中国茶里的极简主义
日期:2023-11-17 15:34:17 点击:113 好评:0
提起茶叶,总会想到各种制作工艺带来的复杂风味,绿茶要杀青,红茶要发酵,普洱茶也要陈化之后才能入口 但你有没有好奇过,最接近茶叶本身的自然味道,是什么样子? 答案就藏在一杯白茶里。 在中国的六大茶类中,白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴...查阅全文
白茶中庸而不平庸
日期:2023-11-17 14:39:10 点击:170 好评:0
中庸,是一种不保守不偏激的态度,是一种以退为进,以和为贵的生存智慧,不是低人一等,不是一味忍让,更不是圆滑老练,与世无争。 对于中庸的理解,古今中外的哲人们可谓英雄所见略同:孔子提出中庸思想的同时,释迦牟尼也提出了中道思想,抨击极端的纵欲和苦行,之后...查阅全文
云南有一种茶叫晒红:是普洱茶还是红茶
日期:2023-11-17 14:34:46 点击:375 好评:0
云南有一种采用日光晒干的红茶, 名为晒青红茶。 这种茶,茶汤黄红明亮、轻盈剔透, 香气不张扬、较为内敛,有太阳味, 汤质比较柔滑、甘甜,颇受茶友喜爱。 晒红是什么? 顾名思义,所谓晒红,是采用日光晒干,不用烘焙的红茶,名为晒红。 古树晒红的历史与由来 云南晒...查阅全文
区别金骏眉和正山小种看这9点
日期:2023-11-17 14:31:52 点击:135 好评:0
金骏眉和正山小种都是武夷山自然风景保护区桐木关的的红茶,特别是金骏眉和新工艺的小种茶汤都是金黄澄亮,茶味有花果蜜香,加之市场上的金骏眉鱼龙混杂,甚至很多用小种做成金骏眉的外形当成金骏眉出售,所以很多茶友把金骏眉和正山小种混淆在一起。本文就从茶叶诞生、...查阅全文
英国茶有四大类你知道吗
日期:2023-11-17 14:31:29 点击:163 好评:0
自从中国的茶叶传到英国后,在英国贵族到平民之间广泛传播饮用,在英国逐渐形成了四大种类的茶。 中国的茶叶按照加工工艺的不同主要的有几下几种:红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶,而自从茶叶传到英国并开始广泛传播饮用后,英国的茶大致也可分为以下几类: 阿萨姆...查阅全文
武夷肉桂:让人思量念念不忘
日期:2023-11-17 14:27:04 点击:274 好评:0
有一种恰意 山中何事,春水煎茶,闻香品茗。 寻得一款香气适宜自己的茶,如相遇的恋人。一刹那的心动,要用一生相守。遇到,是一种幸运,拥有,是一种幸福。 为什么推荐肉桂,肉桂以香气闻名,由内散发,醇厚、霸气。肉桂的香气是立体的、饱满的、多元的、递进的。 越喝...查阅全文
从国家标准了解乌龙茶(青茶)
日期:2023-11-17 14:25:37 点击:410 好评:0
乌龙茶(青茶)是中国六大茶类中非常重要的一个种类,其中包含了很多知名茶品,如:武夷岩茶、台湾乌龙、铁观音、凤凰单枞等。本期老杨说茶,就从国家标准角度解读乌龙茶。 与乌龙茶相关的现行国家标准主要有《GB/T 30766-2014 茶叶分类》、《GB/T 30357.1-2013 乌龙茶 ...查阅全文
从国家标准了解绿茶
日期:2023-11-17 14:25:15 点击:532 好评:0
现行国家标准中,除国家地理标准保护产品的国家标准外,与绿茶相关的主要有:《GB/T 30766-2014 茶叶分类》、《GB/T 14456.1-2008 绿茶 第1部分:基本要求》、《GB/T 14456.2-2008 绿茶 第2部分:大叶种绿茶》、《GB/T 14456.3-2016 绿茶 第3部分:中小叶种绿茶》、《GB...查阅全文
带着高级感的凤凰单丛鸭屎香
日期:2023-11-17 14:18:00 点击:204 好评:0
凤凰单丛早期区分口感为:清香型与浓香型。其中清香与浓香的区分就为:焙火轻重。焙火轻重造成的不同风味,焙火轻者,香气飘扬,茶汤鲜爽;焙火重者,茶汤醇厚。 从外观上也能看出焙火的轻重,轻者颜色较亮,重者颜色较暗。这颜色包括茶干的颜色与冲泡后茶汤的颜色。而...查阅全文
陈化的白茶发生了什么变化
日期:2023-11-17 14:16:08 点击:97 好评:0
陈年白茶以其越陈越香的独特品质赢得了茶中能喝的古董的美誉,且这也成为老茶市场上衡量陈化白茶价格的重要因素。 白茶保存适宜的话,可以保存较长时间。陈化的白茶有特别的滋味,在这个过程中,除了价格越来越贵,白茶还发生了什么变化? 感官的变化 白茶在贮藏过程中...查阅全文
“岭头单丛”与“凤凰单丛”区别在哪
日期:2023-11-17 14:14:44 点击:500 好评:0
说起单丛茶,人们并不陌生,但是单丛也有很多种类,今天我们就来认识一下岭头单丛这款茶,及其与凤凰单丛的区别。 一、概念不同 什么是岭头单丛? 岭头单丛 岭头单丛属于广东乌龙茶之一,又称白叶单丛茶,原产自广东饶平县浮滨镇岭头村的双髻娘山,其海拔在1032米。岭头...查阅全文
解密武夷山正岩肉桂:好肉桂的标准是什么
日期:2023-11-17 14:13:57 点击:232 好评:0
肉桂是茶树的一个品种。市场上的肉桂一般指肉桂品种按闽北乌龙做法制成的一个品类。肉桂因为产地不同,价格相差比较大。有内山茶、外山茶,内山是指武夷山风景区内的,风景区内又属三坑两涧的最好。 挑选肉桂也与挑选其它茶一样,都要从外型、香气、汤色、滋味、叶底五...查阅全文
岩茶制茶工艺焙火8问
日期:2023-11-17 14:13:40 点击:193 好评:0
武夷岩茶因其制作工艺中独特的焙火技术而与众不同,六大茶类,没有哪种茶的焙火技术能超过武夷岩茶。 今天我们来分享著名武夷岩茶专家陈郁榕老师(陈郁榕,原福建省茶叶质量检测站站长,著名的乌龙茶评茶师,全国茶叶标准技术委员会委员,国家一级评茶师。)关于岩茶焙...查阅全文
晒红真的越存越香吗
日期:2023-11-17 14:05:25 点击:213 好评:0
晒红的由来及现状 在相亲的时候,如果介绍人一个劲儿地夸那姑娘人好,饱读诗书,内在的修养很不错等等,一般情况下,你基本可以判断那姑娘样貌平平。 从11年开始,勐海就出现了晒红,好像说是受到一些老茶客的建议,想要把红茶做的有生命,有转化空间,所以最后一道工序...查阅全文
经典的自然花香型单丛:蜜兰香和大乌叶
日期:2023-11-17 13:55:30 点击:398 好评:0
凤凰单丛不是一种茶,而是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称。据不完全统计,凤凰单丛的各种类型茶有108种之多。 本期给大家带来两款经典的自然花香型单丛 蜜兰香和大乌叶,两种都是单丛中的当家品种,不管喝过没喝过,都不容错过哦。 这两款单丛来自粤东地区海拔最高、...查阅全文
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