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醇不过水仙香不过肉桂
日期：2023-11-16 09:52:29 点击：181 好评：0

什么是武夷水仙？武夷水仙为历史名茶，始于清道光年间（公元1821年），是闽北乌龙茶中的两个品种之一。所用的水仙种，发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。武夷...查阅全文

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乌龙茶最忌讳的几种味道
日期：2023-11-16 09:50:07 点击：238 好评：0

好的乌龙对品质的要求也高，茶叶如果出现了以下任何一种味道，估计难成好茶了。 1、苦涩味出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。茶叶的苦涩味主要来自茶叶的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶过程时，约有80%溶解于水中。涩味则是茶...查阅全文

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广西梧州农家老茶婆黑茶砖
日期：2023-11-16 09:49:49 点击：231 好评：0

茶婆是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称，这些老叶通常在生长期第三年霜降，这一节令采摘，因秋冬相交之际，天气干燥，雨量减少，茶叶靠露水维持生长，嫩苗不徒长，老叶便增厚，叶质营养丰富。此时采摘，茶叶特别甘甜，涩味减少。入嘴以后明显感觉十分甘甜，而且口感醇厚，...查阅全文

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铁观音种类不同各有滋味
日期：2023-11-16 09:48:55 点击：93 好评：0

铁观音的五大种类口味不同各有滋味音根据口味来分可以分很多类，下面为你带来铁观音的几个种类，口味不同各有滋味哦！铁观音的种类 1 清香型的铁观音，是轻微发酵茶，清香型铁观音的口感是非常好的，它讲究清汤绿水，清汤、鲜度和青酸歪酸都是其清香的代表，如果你喜...查阅全文

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巧妙分辨安溪铁观音的好坏
日期：2023-11-16 09:48:36 点击：254 好评：0

巧妙分辨安溪铁观音的好坏，可以按照下面四点步骤就可巧妙分辨安溪铁观音的好坏观色：陈茶的颜色一般是乌黑，这种黑是暗淡的没有光泽的黑。不要同新茶的那种有光泽的黑混淆起来。茶叶颜色以墨绿，青绿，褐绿较好。干茶茶叶当然不可能片片皆绿有的就是黑色颗粒，这里的黑...查阅全文

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金观音跟铁观音的区别在哪里
日期：2023-11-16 09:48:00 点击：291 好评：0

金观音跟铁观音的区别铁观音，众所周知。那什么是金观音？金观音，以铁观音为母本，黄旦为父本，采用杂交育种法育成，用铁观音的工艺进行炒制。春茶的采摘时间，三月底至四月上中旬。金观音与铁观音，品鉴主要从干茶的色泽、香气，以及开汤后的盖香、音韵上进行区别...查阅全文

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品安溪铁观音茶叶要点
日期：2023-11-16 09:47:43 点击：108 好评：0

泡铁观音技术还包括三个要素，即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。要泡好铁观音，还要掌握茶叶用量，关键是掌握茶与水的比列，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。用茶量的多少，因人而异，因地而异。饮茶者是茶人或劳动者，可适当加大茶量，泡上一杯浓香的茶汤；如是脑力劳...查阅全文

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高血压杀手--黑茶
日期：2023-11-16 09:40:41 点击：143 好评：0

夏至三庚数头伏，入伏以后，一年中气温最高且又潮湿闷热的日子就到了。古语里伏六大茶类中，有一种茶，它需要经历长时间的渥堆发酵，才能散发阵阵茶香，它就是黑茶。一款需要时间的沉淀才能散发出自己魅力的茶黑茶，按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四...查阅全文

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丝绸之路上的神秘之茶
日期：2023-11-16 09:34:22 点击：104 好评：0

早在唐代，因为民间役使和征战的需要，内地对骡马的需求量非常大，而生活在高寒地区的游牧民族饮食以牛羊和奶制品等高脂、高热的食物，需要大量饮茶来化油祛腻、帮助消化；于是内地和边疆开始了最早的茶马交易。明中叶以后，边疆地区对茶叶的需求量越来越大，于是，陕...查阅全文

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漫长的三伏天里幸好遇见了白茶
日期：2023-11-16 09:34:04 点击：209 好评：0

即为潜伏的意思。三伏天的伏就是指伏邪，即所谓六邪（风、寒、暑、湿、燥、火）中的暑邪。热在三伏，而今年的三伏又特别长：2017年从7月12日入伏，7月22日开始进入20天的中伏，8月21日出伏。整整四十天都在热！热！热！白茶，毫香清鲜，汤色清澈，滋味清爽。暑气逼人...查阅全文

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红茶代表女人的健康美丽
日期：2023-11-16 09:24:21 点击：133 好评：0

红茶，与红颜，总是自然而然被连接到一起。喝红茶，简单说，以颜补颜，以形补形，这是中国人非常接受的一个观点。以形补形，那红茶红润的汤色能够养出好气色固然是看得见，深究其中，还是红茶富含的营养在低调滋养着人体。今天为茶友们推荐一款口粮滇红，特级凤庆滇红...查阅全文

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揭秘浓香型铁观音土炉烘焙方法
日期：2023-11-16 09:22:18 点击：115 好评：0

铁观音哪种好？传统铁观音是什么?哪种茶算是传统工艺制作的铁观音，最近很流行浓香型铁观音，有什么好处吗?今天，我们一起来聊一聊浓香型铁观音及传统的烘焙方法。传统铁观音何为浓香型安溪铁观音？传统半发酵的安溪铁观音茶，资深茶友都在早期品茗过，其口感较重，...查阅全文

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诗仙李白茶诗所推崇的茶——仙人掌茶
日期：2023-11-16 09:21:32 点击：203 好评：0

宜昌的当阳市，有一座玉泉山，位于市区西南15公里处。山之得名，缘于山下的珍珠泉喷珠跳玉。山麓有座玉泉寺，是著名的佛院，其始建隋代开皇年间，历史上与南京栖霞寺、天台国清寺、长青灵岩寺，并称天下四绝。唐代中叶，玉泉寺住持是一位法号中孚的禅师。中孚是谁？...查阅全文

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世界三大高香红茶你知道多少
日期：2023-11-16 09:16:05 点击：92 好评：0

红茶一直是世界饮茶的主流茶类，红茶借其香高味浓、汤色红艳明亮的品质特征早早的就成为了爱茶人士的宠儿，中国人喜欢清饮，观其汤色、闻其香气、品其滋味，感受茶之真味；外国人喜欢调饮，加奶、加糖，又是另外一种风格，但也不失其魅力。世界上产茶的国家很多，世界...查阅全文

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常喝贡眉有什么好处
日期：2023-11-16 09:14:21 点击：219 好评：0

贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，约占到了白茶总产量的一半以上。目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。贡眉是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白...查阅全文

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同原料的白茶买饼茶好还是散茶好
日期：2023-11-16 09:12:58 点击：240 好评：0

《01》买散茶好，还是买饼茶好？这个问题，你们想到答案了吗？自从白茶开始在茶桌流行之后，就连喝岩茶的朋友也开始向村姑陈咨询关于白茶的问题。而问的最多的话题就是散茶和饼茶。有一位朋友，十分虔诚地问村姑陈：陈，快告诉我，存散茶好还是存饼茶好，我愿意用...查阅全文

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《白鹿原》里的“网红茶”
日期：2023-11-15 16:18:08 点击：345 好评：0

陈忠实的小说《白鹿原》前段时间被翻拍成了电视剧版，汇集的大咖演员张嘉译、李沁、秦海璐为大家演绎了陕西关中的恩怨情仇。扎实剧本和实力演员，一经推出即吸引了众多忠实粉的狂热追剧。而在剧中多次出现的茯茶，也成了剧迷们热搜的网红茶。这茯茶在剧中出现多次在...查阅全文

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一杯白茶完美度过炎热的夏天
日期：2023-11-15 16:16:42 点击：211 好评：0

夏季属阳气最旺盛时节，过后阴气开始滋生，出现阴阳交替现象，此时人的身体非常容易受病侵。这个时候非常需要注意阴阳调和、保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点，注意保护阳气，也要注重夏至阴生，休养滋阴。整理一周会员朋友们针对老白茶类的提问大致分为两类：一...查阅全文

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初伏轻尝凤凰单枞茶滋味
日期：2023-11-15 15:55:12 点击：181 好评：0

绿树阴浓夏日长楼台倒影入池塘蝉鸣声声报入伏今日宜喝茶养生静心更适合回馈老茶友感谢以往茶友们的支持在乌龙茶的家族里要论香高味浓、耐泡度高、香气丰富的非凤凰单枞莫属潮州凤凰镇，一个喝单枞的茶人绝对不会陌生的地方。凤凰镇居于凤凰山之下，传说凤...查阅全文

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老白茶加陈皮你有这样喝过吗
日期：2023-11-15 15:54:02 点击：267 好评：0

三伏天喝茶，有讲究。昨天是初伏开始第一天，我们提到茶饮以祛湿为要。特别是茶质优异的老茶，比如老普洱、老黑茶、老白茶等，好的陈皮普洱茶，都会有很好的当季祛湿养生、排汗之效，并且老茶不寒不火较顺和，基本上对多种体质的茶友较多适合。 3年陈皮，4年陈白牡丹，...查阅全文

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三伏天最值得喝的一种茶赶紧喝起来
日期：2023-11-15 15:53:32 点击：82 好评：0

昨天正式进入三伏天！气温是这样的你家啥颜色？被热紫了，还是被烫红了？据中央气象台，高温天气覆盖三分之一中国，多地启动高温黄色预警，未来三天，部分地区最高气温可达37～39℃，局地可超过40℃。最毒辣的三伏天来了！伏天气温高，人体容易脱水，因此大量补水是防...查阅全文

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炎炎夏日品清香型安溪铁观音更好
日期：2023-11-15 15:51:17 点击：220 好评：0

这些天，天似烤炉一般闷热，没有一丝风，出去走一趟回来衣服都是湿的，口渴得直吐舌头。这时候什么东西解渴最快？有人说是冰镇啤酒，有人说是有气可乐，也有人是说鲜榨果汁。最后一位朋友微微一笑，说：都不是，且随我来。天热你更要静下心来朋友将我们带到家里的茶...查阅全文

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红茶怎样喝养胃你知道吗
日期：2023-11-15 15:48:16 点击：224 好评：0

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。红茶是温性茶,趁温热慢慢饮用,...查阅全文

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谈谈你对藏茶的认识
日期：2023-11-15 15:45:08 点击：78 好评：0

雅安市位于四川盆地西缘，成都平原向青藏高原过渡地带的盆周山区，古称青衣羌国，原西康省省会，有西蜀漏天、雨城之称。境内多山，土壤含较多有机物的砂质壤土或砂砾质黏土，表土层深厚，组织松软，养分丰富，易于排水，适宜茶树生长。早在2000多年前的西汉时期，雅安...查阅全文

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图文解说

金骏眉和祁门红茶哪个好喝

白茶对人的好处

白茶的分类

桂花红茶

红枣枸杞红茶

甘蔗红茶

金骏眉和正山小种有何不同？金

瓷茶具与茶的渊源

什么是紫阳茶？为什么陕西紫阳

红茶为什么能杀菌抗病毒呢

红茶韵事

龟山岩绿

贵州红碎茶

【白茶的功效与作用】喝白茶有

政和白茶好喝吗？为什么政和白

绿茶有抗压力和抗焦虑作用

绿茶能提高杀菌力

常喝红茶可治牙痛

绿茶和枸杞不可同饮

绿茶贮存五忌

红茶的历史

太平猴魁茶杀青技术

福建武夷岩茶与台湾乌龙茶渊源

秋冬季节喝红茶养胃

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10 俄罗斯茶文化里人们爱喝的红茶是来自中国的

11 绿茶茶汤浑浊算不算好茶？原来是这么一回事

12 红茶冷了为什么会“油油的”？这个茶是好茶

13 香片茶的品鉴

14 红茶的加工工艺

15 铁观音茶叶分析

16 英国红茶文化

17 安溪铁观音茶叶按产区又可以分成两个种类

18 茶叶江湖里的观音派大比拼

19 乌龙茶减肥效果最佳

20 “花砖”历史上叫“花卷”

21 白茶对健康的好处

22 六安瓜片独特工艺

23 武夷贡茶的历史渊源

24 福鼎白茶的原产地

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