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对于千两茶你知道多少
日期：2023-11-15 15:29:07 点击：195 好评：0

见过饼茶、散茶、团茶、砖茶、沱茶，而有一种茶，在视觉上，绝对称得上震撼二字。这种茶由两大捆竹篾捆压而成，犹如竹柱般通天而立，每支净重l000两，矗立门旁，通常为茶店镇店之宝。这就是俗称的千两茶，为黑茶至尊。就像提到乌龙，不能不提岩茶一样，提到黑茶，怎么也...查阅全文

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红茶有趣的传说
日期：2023-11-15 15:28:43 点击：136 好评：0

相对于其他茶叶品种红茶的产生较晚关于红茶的由来，有两个不同版本的传说既然是传说，真假就不需计较，看看也只当娱乐罢了传说在战乱期间，有一支军队开抵星村驻扎于茶场，时逢采茶季节士兵们看见满地的茶菁，于是以茶菁为床，就这么睡了一夜结果，当士兵走后，茶...查阅全文

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什么样的铁观音才能算好茶
日期：2023-11-15 15:25:48 点击：126 好评：0

什么样的铁观音，才算是真正的好茶？一千个茶友，有一千种说法！但好茶是经得起一千个人的考验，大家说好才是真的好！今天龙泽福分享的文章是关于好茶铁观音的，符合以下几点标准的铁观音，都可以称得上高品质优秀铁观音，茶友们。遇到了，赶紧买，不要错过！第一，高...查阅全文

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红茶的品饮
日期：2023-11-15 15:21:45 点击：97 好评：0

闻香观色红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。品饮尝味待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，...查阅全文

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什么是岩茶看完这篇文章你就懂了
日期：2023-11-15 15:17:35 点击：195 好评：0

《01》说到岩茶，你的第一印象是什么？虽说岩茶名声在外，但很多茶友并不了解何为岩茶。尤其是外省的朋友，说到岩茶基本上是将大红袍与其划上等号。究竟什么是岩茶？岩茶又有什么特点？莫着急，村姑陈一篇文章带你全面了解岩茶。《02》 1、岩茶的定义想要了解岩...查阅全文

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为什么要用是否有“岩韵”来判断一款岩茶是不是好茶呢
日期：2023-11-15 15:16:57 点击：129 好评：0

前些时候，有个茶友和我探讨正岩，他说分辨一泡茶是否是正岩，是从他耐泡度，香气，有没有回甘，会不会生津这几个方面来分辨的，我无言以对，我想说他对，但又不对，说他错呢，也不能算错吧。岩茶除了他的以上提到的特征外，要谈岩茶不得不谈到他的韵这个字，它是乌龙...查阅全文

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关于绿茶的制作工艺
日期：2023-11-15 15:13:48 点击：175 好评：0

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。（1）杀青杀青对绿茶品质起着决定...查阅全文

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夏天喝绿茶这七件事你一定要知道
日期：2023-11-15 15:13:11 点击：205 好评：0

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。夏季饮用绿茶，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。但在喝绿茶之前，这七件事你要知道： 1、夏天为啥要喝绿茶？夏季炎热，很容易上火，绿茶具有清热去火、生津止渴的功效，饮用绿茶可以帮助大...查阅全文

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弄懂这些问题你就是黑茶专家了
日期：2023-11-15 15:11:39 点击：159 好评：0

什么是安化黑茶? 安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆（发酵）、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶，以初制黑毛茶为原料经精制加工（包括人工后发酵和自然陈化）而形成的具有独特风味的黑茶系列产品。 2 安化黑茶有哪些系列产品? 安化黑茶是国...查阅全文

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看完这篇你会从此爱上黑茶
日期：2023-11-15 15:08:54 点击：149 好评：0

黑茶是有科学根据的保健饮料现代人以命博钱者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一经医界证实后，以小钱保长命的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚...查阅全文

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百万级人民茯茶的前世今生
日期：2023-11-15 15:06:38 点击：191 好评：0

解密--百万级人民茯茶的前世今生一、历史篇：茯砖茶最早的官方记载出现在约在公元1368年，据史料记载几百年来湖南出产的茶叶要运到泾阳压砖筑制才可发花。陕西泾阳在抗战前有茶厂六十多家，武汉沦陷后余八家。1953年，公私合营，组建成大型茶叶加工企业陕西咸阳人民茯...查阅全文

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九曲红梅茶是红茶中的珍品
日期：2023-11-15 14:58:19 点击：112 好评：0

九曲红梅其色红香清如红梅，滋味鲜爽、暖胃，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品茶语生活：原来你是这样的九曲红梅九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年，就获巴拿马世界博览会金奖高山云雾好茶九曲红梅茶产于杭州市郊的湖埠、仁...查阅全文

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最喜欢红茶细腻的口感和让人舒心的味道
日期：2023-11-15 14:45:41 点击：178 好评：0

不知道大家喜不喜欢喝茶，在那么多的茶里，我最喜欢红茶，喜欢它细腻的口感和让人舒心的味道。喝红茶的好处：红茶是一种保健茶，经常喝会有以下好处： 1、强健骨骼：红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红...查阅全文

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武夷肉桂究竟有多香
日期：2023-11-15 14:28:39 点击：107 好评：0

武夷肉桂是中国十大名茶之一，是以肉桂良种茶树鲜叶、用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。花香、果香、奶香、桂皮香武夷肉桂究竟有多香？这和他的焙火程度有关！武夷肉桂的品鉴武夷肉桂成茶外形紧结呈青褐色，香气滋味有似桂皮香，因此称...查阅全文

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以寺院命名的这些茶你喝过吗
日期：2023-11-15 14:17:44 点击：222 好评：0

很多茶友都知道，茶与佛教的渊源由来已久。古代僧人坐禅，很容易睡着，所以常常只许饮茶。我们常说的禅茶一味，也道出了二者密不可分的联系。现今我国众多的名茶中，有相当一部分名茶最初是由寺院种植的，因此有自古名寺出名茶之说。而且，这其中有很多名茶，甚至还以...查阅全文

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安溪铁观音的五大独特价值
日期：2023-11-15 11:49:17 点击：225 好评：0

安溪铁观音是世界茶叶宝库中一颗璀璨的明珠，也是家喻户晓的中国十大名茶之一。安溪铁观音，好喝一身轻 30年前，安溪铁观音产量特别稀少，仅在安溪的西坪、祥华、感德等几个内安溪的乡镇种植。当时，绝大部分铁观音和乌龙茶都交给国家出口创汇，老百姓并无机会品尝到。...查阅全文

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鹿苑黄茶
日期：2023-11-15 11:48:33 点击：142 好评：0

山南(道)：以峡州上。(原注：峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷) 陆羽《茶经八之出》湖北宜昌的远安县，古属峡州。唐代，远安就出产茶叶，这在陆羽的《茶经》中有明确记载。远安现在比较驰名的茶，叫鹿苑毛尖，有时也干脆叫鹿苑茶，或鹿苑黄茶因它属于黄茶类。茶名鹿苑...查阅全文

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白茶除了年份--工艺也很重要
日期：2023-11-15 11:38:34 点击：220 好评：0

很多喜爱茶的人或多或少都会收藏一些茶在家里，像福鼎白茶、云南普洱茶、安化黑茶等等，藏茶原因也有很多，有些是纯粹的喜爱某一款茶，有一些可能是一种投资，也有一些是为了有逼格。如今，白茶的收藏价值已经获得市场的普遍认同，随着年份增长，价格平均每年增值20%-3...查阅全文

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一篇文章读懂铁观音：什么是红心歪尾桃
日期：2023-11-15 11:19:16 点击：372 好评：0

铁观音，再熟悉不过的茶。虽然它红遍大江南北，不论何种档次的餐厅、茶馆，都有铁观音，但是你真的明白这杯中为何物吗？今天，杯小茶给大家推荐一款物美质优的清香型铁观音，原料采自福建安溪，来自福建安溪，茶香高锐，浓郁有兰花韵，汤色清透明黄，口感甘香，适合自...查阅全文

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古树红茶夏夜凝香
日期：2023-11-15 11:18:08 点击：194 好评：0

饭后闲余，刚准备出门踱步，忽而一阵急促的暴雨打在了屋檐之上，阻止了我一颗想要外出采风的蠢蠢欲动之心。幽坐窗前，静听雨音。突如其来的暴雨，似乎就是为唤来一壶香暖的茶而作的铺垫。哪一款茶品才算是最应景的呢？我在茶柜前踌躇了很久。茶品的选择，固然有个人的...查阅全文

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解暑喝凉茶小心喝错伤身
日期：2023-11-15 11:15:42 点击：197 好评：0

我国夏天尤其是在江南地区气候偏热多湿，容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。对此，有些人用凉茶去火本无可厚非，因为凉茶并不是真正意义上的茶，而是中草药熬出来的药汤，中草药对于去...查阅全文

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如何鉴别“才貌双全”的君山银针
日期：2023-11-15 11:13:48 点击：101 好评：0

黄茶按鲜叶老嫩和芽叶大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。今天就来说说黄芽茶代表君山银针。何为君山银针？君山银针始于唐代，在清朝时被列为贡茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，所以取名为君山银针。这取名方式倒是跟白毫银针有异曲同工之妙。君山银针芽头...查阅全文

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陈化的白茶有哪些变化
日期：2023-11-15 11:12:48 点击：153 好评：0

白茶保存适宜的话，可以保存较长时间。陈化的白茶有特别的滋味，在这个过程中，除了价格越来越贵，白茶还发生了什么变化？感官的变化白茶在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变。白茶的汤色会由杏黄转变为红黄，香气会由鲜香转...查阅全文

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工夫红茶品鉴有看点
日期：2023-11-15 11:07:30 点击：235 好评：0

工夫红茶：质量鉴别有以下几方面 ①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。茶谢茶香｜工夫红茶品鉴有看点 ②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。 ③香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带...查阅全文

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图文解说

绿茶的功效跟作用

喝出时间味道的茶

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雨花茶的由来及贮存雨花茶的禁

黑茶中的特种茶

如何鉴别十大名茶

绿茶的新和陈

红茶在冷却后表面会有浑浊

白茶名字来源

绿茶汤色鉴别

鉴别绿茶的质量

鉴别红茶的质量

鉴别乌龙茶的质量

鉴别白茶的质量

如何选购大红袍

怎样选购乌龙茶

怎样选购绿茶

怎样选购红茶

安徽祁门县之祁门红茶

香飘四海的英德红茶

蜜韵深远的岭头单丛茶

香秀味醇的石古坪乌龙茶

红茶的历史与加工

红茶栽培和加工

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