学过茶树栽培学的人都应该知道，抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素，茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。 0-30年的茶树，氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。 30年树龄以上的树，碳...查阅全文

普洱茶有严格的地理标识，必须是采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成的，只有这样的茶才能叫做普洱茶，那云南大叶种有哪些品种呢？普洱茶有新六大茶山与古六大茶山，而每座茶山因地理位置、水分、土壤成分、气候等因素，所产出的茶叶品质也是有所不同的。这主要是因为茶树受这些因素影响，生长的就不一样，从而导致普洱茶原材料就没...查阅全文

不同山头的古树茶 这种纯料茶的特点就是只要是古树茶，不管你是哪个山头的，也不管你是春茶还是秋茶，只要是没有一根台地茶成分，那就是纯料。 同一个山头，或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪，不分批次 这种纯料不分茶树的年纪大小，也不分批次，只分季节，也就是说只分春茶，秋茶和雨水茶（夏茶）。 同一片茶园的古树茶，不...查阅全文

不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别，台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，而且此种清香随之后期的陈放1-2年就会消失，慢慢转为陈香。 而古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来，如易武的密香及细腻柔滑...查阅全文

1、千年野生古茶树（唐代或唐代之前树龄1000年以上）： 原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上，极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9-16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉（6-9对之间）完全不同。持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5-1g，是一般古树茶的三倍重。所制晒青绿茶，汤色...查阅全文

普洱茶的长寿基因直接来源于云南乔木大叶种茶树，乔木大叶种是云南特殊地理与生物多样性的馈赠。 乔木大叶种茶树属于酸性植物，对土壤酸碱度比较敏感。它生长的酸性土壤PH值为4.5--6.5。最适宜生长的温度是20--25度，普遍存在于海拔800--1800米之间，又因它所处的环境普遍为高山雾多，雨水充足，年降水量在1300--1800毫米，生态系统完...查阅全文

千年野生古茶树 原始雨林中野生的古茶树，一般胸径 50cm、胸围 160cm、树高 15m 以上、树龄千年以上，极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9~16 对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9 对之间)完全不同。持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5~1g，是一般古树茶的三倍重。所制晒青绿茶，汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的...查阅全文

有不少人将茶树划分为古树茶、乔木茶和台地茶，其实，这是错误的分类。从概念上来说，古树茶、乔木茶和台地茶是按照三种不同植物特性划分的名词，三者并没有任何联系。不能混在一起分类。 那么该如何区分普洱茶的茶树呢？ 按主干分类，茶树分为：乔木类、半乔木类和灌木...查阅全文

关于普洱茶树的介绍如下： 现状 ：稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达800多年的茶对王，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加，天然林急剧缩减，同时每年清明节前后上山采野茶叶的人众...查阅全文

普洱茶的原料种类分为野生和载培、古茶树和新茶树以及不同茶树品种的区别，今天就跟着小编一起来具体了解下普洱茶的原料种类吧！ 普洱茶的原料种类按照茶树生长方式，可分为2种： 野生茶：指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，茶...查阅全文

人的年龄长，阅历会丰富;树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之后，称之为作古。树上百年，如果还活着，大概可称古树了。或者活着的人，只见其树长，而不见其树生，也可称其为古树了。古树茶说的人多，但很少人定义它的年龄，依我们之见应该上百年才可以...查阅全文

布朗山普洱茶的茶树树型特征（甜茶）介绍如下： 乔木或小乔木，开张，约1米多高。外形：叶脉对数l5-18对左右，叶片长x宽在12x6-20x7厘米之间，叶片椭圆或长椭圆叶，叶面隆起，叶身内折或平，叶质柔软或中，叶色深绿或黄绿，叶底弹性好；口感：苦涩味较重，回甘快，生津好，香气独特（杯底有麦芽糖的香味），当地称甜茶。 布朗山普洱茶...查阅全文

野茶树 山茶科 现状 稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶，拉丁名 Camellia sinensis var. assamica (Mast.) Kitam.在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达800多年的茶对王，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加，天然林急剧缩...查阅全文

春天，新鲜萌发的新芽是普洱茶的主角。 气温回升，静谧在茶山里的茶树孕育出一片片嫩芽，面对春风滋润下，跨越整个冬季的茶树等待最终的释放。 自古以来，茶都被喻为圣洁高雅之物，虽说初春总让人有几分倦意，但想来每一个爱茶人，早已按捺不住跃跃欲试的心情，迫不及待地期盼着新茶上市，让春的茶香唤醒沉睡已久的生机勃勃。 俗话说：...查阅全文

普洱茶树的几大阶段： 1、普洱茶受精卵细胞开始，它就成为一个独立的、有生命的有机体。普洱茶树幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土，出现第一次生长休止时为止。在云南，这一时期约经历4个月。 2、普洱茶树幼年期，是指普洱茶树从第 一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量，逐渐生长成...查阅全文

我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培也有几千年的历史，但是我国最古老的普洱茶树在哪里?今天就和小编一起认识认识。 在云南普洱县有棵茶树王，高13米，树冠32米，已有1700年的历史，是现存的我国最古老的普洱茶树。 云南是普洱茶的发源地和原产地，在云南发现的野生古茶树，树高10米以上，主干直径需二人合抱。在海拔...查阅全文

不同山头的古树茶 这种纯料茶的特点就是只要是古树茶，不管你是哪个山头的，也不管你是春茶还是秋茶，只要是没有一根台地茶成分，那就是纯料。 同一个山头，或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪，不分批次 这种纯料不分茶树的年纪大小，也不分批次，只分季节，也就是说只分春茶，秋茶和雨水茶（夏茶）。 同一片茶园的古树茶，不...查阅全文

一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞（合子），经过一年左右的时间，在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后，经发芽、出土，成为一株茶苗。 茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量，逐渐生长成一株根深叶茂的茶树，以至开花、结果、繁殖出新...查阅全文

大、中、小叶种茶树，是根据茶树典型成熟叶片的面积大小进行区分的。 叶面积的计算公式为：叶面积=叶长（不含叶柄和叶尖）叶宽（叶基和叶尖对折后的中间部位）0.7 注：0.7为叶面积系数 据此计算公式，把 叶面积60平方厘米的，称特大叶种茶树； 叶面积40-60平方厘米的，称大叶种茶树； 叶面积20-40平方厘米的，称中叶种茶树； 叶面积20...查阅全文

俗语有云：明前茶，贵如金不少名优绿茶，都以清明节作为时间节点，推崇清明节前后所采收的茶叶，以此为珍品。但是普洱茶，尤其是真正以乔木古茶树茶菁为原料的普洱茶，却罕有明前茶这个概念，这是为何呢？ 一、采摘标准不同 明前茶的概念主要见于绿茶，大家所熟悉的名优绿茶，如西湖龙井、信阳毛尖等，讲究清新鲜爽，所以很多是采摘茶...查阅全文

人的年龄长，阅历会丰富；树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之后，称之为作古。树上百年，如果还活着，大概可称古树了。或者活着的人，只见其树长，而不见其树生，也可称其为古树了。古树茶说的人多，但很少人定义它的年龄，依我们之见应该上百年才可以...查阅全文

喝过很多品种茶叶的人会发现，有的茶叶泡开后叶片很大，有的茶叶叶片很小，都是茶叶，或者说都是红茶，为什么有的叶片大有的叶片小，那么是大的好还是小的好呢？ 不同树种的茶叶哪种更好？ 根据地域、气候等环境的不同，茶树品种也会有所不同，就像同样是苹果树，种在中国的和种在美国的形状和味道会有所差异。 根据叶片大小主要分为大...查阅全文

许多人都只是见过普洱茶，没有见过普洱茶茶树外形。对于普洱茶茶树外形不少很清楚，下面就这个问题来讲述下。 普洱茶茶树花单生或2-4组成腋生聚伞花序，白色，直径2.5一3.5厘米，有香气，花梗长6一10毫米，下弯;萼片5(-6),圆形，果时宿存;花瓣7一8(一9),宽倒卵形或圆形;雄蕊多数，外轮花丝合生成短管;子房3室，外面被毛，花柱顶端3裂。...查阅全文

普洱茶是唯一具有国家地理标识的茶，而原材料必须是云南大叶种晒青毛茶。而普洱原料有分台地茶与乔木茶，对于普洱台地茶和乔木茶的区别你可知道。普洱茶在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷，在茶市有今天的地位也不足为奇了，下面一起来看看台地茶与乔木茶的区别。 台地茶...查阅全文