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聊一聊具有代表性的十大茶行业内幕
日期:2023-10-19 11:22:09 点击:151 好评:0
茶,在中国有着数千年历史。柴米油盐酱醋茶,如今,茶已经融入了平常百姓生活,成为必不可缺的一部分。不可否认,茶相对于其他饮品,是相对比较健康的,毕竟我们的祖先已经喝了几千年前的茶。 但是,在茶行业蓬勃发展的今天,茶却出现了一些问题,比如农残、茶香精、重...
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来看看茶汤变浑是什么原因
日期:2023-10-19 10:48:05 点击:303 好评:0
现实中,在我们泡茶的时候会常常会遇到一种现象,就是茶水变浑浊。第一次遇到这种情况,我们常常认为是茶叶品质差的原因,都是这样的吗? 每次遇到茶汤变浑浊,都是直接倒了,因为觉得脏,看完这篇文章,你还这么做就大错特错了。 毫毛太多 一冲就浑 冲泡碧螺春、信阳毛...
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普洱茶的耐泡究竟该作何解释
日期:2023-10-19 10:45:48 点击:228 好评:0
关于茶的耐泡程度这一点,这是喝茶的人绕不开的一件事,毕竟几泡之后再泡就效果甚微这件事不能每次都拿喝了再说这样的理由去试,而且去买的时候,茶店里就算是允许你在哪测试,但是你的时间估计难以允许 俗话说,古树耐泡,小树台地不耐泡,但是这不够全面准确,而且也...
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喝茶有九道 哪道刚刚好
日期:2023-10-19 10:11:00 点击:225 好评:0
耐泡的老茶最好喝,俗话说:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡八泡有余香,喝上九道馨满腔。 一般人认为:喝茶,第三道和第四道是精华。 当茶叶刚刚开始浸泡的时候,味道还没有完全释放出来,品尝不到茶的真实味道;而到了第三、第四泡的时候,茶叶...
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“能喝的古董普洱茶”如何区分两种味
日期:2023-10-19 10:10:05 点击:239 好评:0
普洱茶因具有存放时间越长越香的特点,故有了一个美誉能喝的古董。既然称之为古董,价钱自然是不便宜,古董茶属于陈茶,是炒家们追逐的重点,凡是炒家一出现,因暴利所在,市场就难免鱼龙混杂,沙石俱下了。 要分辨是否是真正的好陈茶不容易,其中闻气味是很重要的一点...
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普洱生茶和绿茶到底是不是一样的东西
日期:2023-10-19 10:09:13 点击:443 好评:0
有人问小编:普洱生茶和绿茶其实就是一种东西吧?但是为何普洱茶那么贵绿茶却很便宜?。其实这应该是很多刚接触普洱茶的人都会问的问题吧。那么普洱生茶和绿茶到底是不是一样的东西呢? 绿茶和普洱生茶单从汤色和口感看,都有很多相似的地方,且两者的价格差异也有些大...
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至今还没有一个完整的体系检测云南古树树龄
日期:2023-10-19 09:34:14 点击:132 好评:0
前几天,朋友发了一段视频给我,视频中一个茶人滔滔不绝论了一大堆鉴别古树茶的方法,背诵了一大堆茶学的名词,最后,告诉大家:甜茶就是古树茶!口感越甜就越是古树茶! 按照如此理论来推论,只要前期做过手脚的茶叶都可以叫古树茶,比如做萎凋、比如揉捻后堆香,这些...
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提起普洱茶--就不得不说说云南
日期:2023-10-18 17:58:02 点击:87 好评:0
生茶与熟茶,是普洱茶的分类,同样是从一种茶树上摘下,却有着不同的命运与风格。 普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛茶。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为生茶和熟茶。 以前...
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直面行业阴影:我们该如何看待茶叶农药残留
日期:2023-10-18 17:57:07 点击:176 好评:0
一直以来,农残问题一直困扰着茶行业。它直接影响了消费者的消费体验和消费信心。不断被曝光的茶叶农残问题,是否被过度夸大?面对这种行业阴影,消费者又该何去何从? 茶叶农残问题背后的行业现象 近年来,常有茶叶农药残留等问题见诸报端,引得消费者对此惶恐不安。这...
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喝完茶有时候口干舌燥是啥原因
日期:2023-10-18 17:54:27 点击:181 好评:0
秋冬季的口干舌燥,这跟喝茶本身的关系大吗? 秋冬季节,人体体内都是偏向于干燥状态。此时加之上火,身体状况是属于欠佳状态的。一般来说,舌面会有津液滋润,反映为舌面的润燥。在中医上,润燥反映体内津液的情况。 正常舌苔不干不湿,而津液过少就会口感舌燥,无苔干...
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以现实的经验来谈谈普洱茶六大茶山
日期:2023-10-18 17:53:45 点击:122 好评:0
十余年时间奔波在云南各大茶山上,实战经验相对丰富。 以现实的经验来谈谈普洱茶,与大家分享专业的普洱茶知识和品鉴方法。 古六大茶山顾名思义,就是老六大茶山 云南普洱茶早期的主要产地还是在西双版纳境内,他分江外和江内,江就是指澜沧江,江外就是指西双版纳勐海...
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喝熟茶必备的知识
日期:2023-10-18 17:38:04 点击:115 好评:0
1.夏天喝熟茶合适吗? 不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是不寒了而已,顶多算温性。所以喝熟茶也不会更热。此外,现在的环...
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13问帮你掌握春茶三大硬知识
日期:2023-10-18 17:14:41 点击:121 好评:0
四季均可采茶,但按滋味等级划分,春茶最好。2017年春茶上市在即,这些硬知识可一定要掌握哦! 春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜爽度...
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这几个熟茶知识知道的人不多
日期:2023-10-18 17:12:26 点击:142 好评:0
普洱茶分为生茶和熟茶,有人喜欢生茶,有人却偏爱熟茶。即便是不懂茶的朋友也会被熟茶美美的茶汤和醇醇的滋味吸引。关于熟茶的知识,你都知道吗? 夏天是不是不适合喝熟茶? 不一定。 夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得...
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普洱茶的十二个经典谎言
日期:2023-10-18 17:04:39 点击:109 好评:0
发现有不少刚学喝茶的朋友受这些谎言欺骗,所以再次拿出来分享,希望大家多多转发,让更多的人看到,免受蒙蔽! 谎言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分 一些商人为了掩盖自己茶叶 的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶 。按照普...
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一次实验性质的众筹--揭秘普洱名茶老班章的历史沿袭
日期:2023-10-18 14:44:24 点击:164 好评:0
说起众筹,有所了解的朋友都知道它是一群人的狂欢。精彩的项目、有意义的回报、甚至还有感人至深的故事。虽然大部分的众筹回报并不是那么丰厚,但通常都有特殊的价值存在。 今天要说的,就是一个特殊的众筹项目。有人众筹开咖啡厅、有人众筹去旅行......可众筹一项实验...
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发霉的普洱茶还可以喝吗
日期:2023-10-18 14:43:23 点击:179 好评:0
很多人的做法是,发霉的普洱茶和发霉的被子是一个道理,直接拿到外面去晒,这个做法是大错特错的,若是遭遇了发霉的普洱茶,情况比较严重的,那不妨直接丢掉,若是轻微的可以用下面的方法来拯救。 1.用布来处理,普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布,将发霉的部分清理一...
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普洱古树茶那么贵大家为什么还在疯狂追求
日期:2023-10-18 14:31:10 点击:92 好评:0
古树茶价格一路飙升,但是被越来越多人疯狂追求,这是为什么? 1、零农残零污染 古茶树是一般不经过人工干预与自然和谐共生的乔木,是千百年来历经大自然的物竞天择、优胜劣汰存活下来的生命力顽强而且旺盛的古茶树,本身已经具备了抵抗各类病虫害的能力,无需使用农药...
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细说普洱茶的茶气
日期:2023-10-18 11:26:39 点击:124 好评:0
云南普洱茶属大叶种茶,古老茶园都是乔木形态,茶叶厚大,儿茶素、矿物质等成分特高,相对的有机锗也较丰富,因此云南普洱茶实为补气的饮料之一。茶所以能提神,是因为越是新鲜而绿色的茶叶中,含有越多的咖啡喊刺激性成分。这些成分如在人体内刺激了脑神经,就形成精神...
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新手看过来--如何选购普洱茶
日期:2023-10-18 11:13:02 点击:213 好评:0
对于新手,总是觉得普洱茶很神秘,从而容易上不良商家的当。其实新手选茶,只要注意以下几点,应该就不会被蒙的太离谱了。 1、认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。 2、不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。 3、要一点点地...
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古树普洱熟散茶的误区
日期:2023-10-18 11:01:12 点击:145 好评:0
古树熟散茶误区介绍如下: 误区一:古树熟茶 古树熟茶也就是利用古树茶晒青原料进行发酵的熟茶。目前一说到古树熟茶,大多人都嗤之以鼻不相信会有人用古树晒青毛茶去发酵。事实上市场上是存在古树熟茶的,不过一般都不会用最好的古树原料去发酵,一个原因是古树原料稀少...
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为什么说普洱茶没有保质期
日期:2023-10-18 11:00:50 点击:192 好评:0
普洱茶上面一般是会有生产日期的,至于普洱茶为什么没有保质期,因为普洱茶是在茶类里面最特别的,普洱茶正好与普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因为它在这期间进行发酵,这样会产生很多对人体很好的物质,所以普洱茶存放的越久越好。 茶叶是有保质期的,但与茶的...
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普洱茶不能出现的异味是怎么来的
日期:2023-10-18 10:34:48 点击:127 好评:0
普洱茶有很多味道,甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共存。这些都是普洱茶正常的味道。然而,我们在品普洱茶时,经常会碰到茶汤有异味,所以,搞清楚异味的产生,避免普洱茶的味污染,是使茶品保持...
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冲泡的普洱茶汤水味重是为什么
日期:2023-10-18 10:33:30 点击:157 好评:2
在我们冲泡普洱茶的时候,即使是一款普洱茶,不同的人冲泡出来也有不同的口感。虽然说每个人泡出来的茶口感都不同,但是有时候泡出来的茶水味很重,就会让人感到不爽、不舒服。 水味就是指茶水的味道分离,没有茶味。 在我们冲泡普洱茶的时候。为什么泡出来的茶会有水味...
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图文
解说
大家一起来谈谈如何评茶
看茶叶浮沉 品人生酸甜
掌握了这些--就不至于买茶上当
普洱古树茶为什么让众茶友痴迷
不要再纠结普洱茶的“纯料”与
普洱茶的“金花”从何而来
茶会和雅集有什么不同
你应该知道茶类品牌价值蝉联第
可不可以一边吃饭一边喝茶
普洱熟茶的四个阶段--读懂就是
喝一口就是一套房--这些茶你知
茶友买茶攻略:买白茶一定不能
熟记这些茶知识--不再显外行
茶汤怎么也会“油光满面”
普洱茶的品鉴有没有标准呢
大厂货用料与小厂最重要区别在
年关将至如何选择价值过千元的
新茶不耐泡与这两大关键因素有
劣变茶假茶如何识别呢
而乡愁是一杯茶汤
普洱茶好茶三原则
尝一口澜沧江源头的好茶此生足
中国茶企能从立顿学习什么
倚邦、革登、莽枝茶拼配在一起
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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