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茶之六香
日期:2023-10-14 13:42:31 点击:94 好评:0
地域香(茶叶的生长地域的特点) 云南是我国中重要的茶叶生产基地和产茶大省,茶叶生产在云南农业经济中占有不可替代的位置。临沧是地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,年平均气温17.5℃,年降雨量1400m,北回归线从境内穿过,全区气候温和,光照充足,低纬度、高海...查阅全文
班章为王易武为后 那些关于“后”的事儿
日期:2023-10-14 13:39:40 点击:148 好评:0
俗话说班章为王,易武为后,意思是说班章山头的茶口感霸道,像霸气的君王;易武山头的茶则口感细腻,像温柔的皇后。清朝嘉庆和道光年间,堪称易武普洱茶最辉煌的时期,也就是这段时间,易武发展为重要的普洱茶交易集散地。 百年来普洱江湖风云变幻,曾在历史上兴盛一时...查阅全文
欧洲人在茶中加奶的习惯也源自中国
日期:2023-10-14 11:34:30 点击:118 好评:0
英式下午茶的香浓奶茶是一大特色。我喜欢看见洁白的牛奶在亮红的茶汤中散开,像卷曲的云伸展变化,慢慢变薄,变得透明,把清澈的茶汤变得浓厚富有质感。注重下午茶礼仪的人们总是纠结到底是应该先加奶还是先倒茶。有趣的是,在茶中加奶并不是欧洲人发明的,这种习惯也来...查阅全文
发酵茶好还是不发酵茶好
日期:2023-10-14 11:00:27 点击:159 好评:0
茶叶可以分为发酵茶和不发酵茶,那么到底是发酵茶好还是不发酵茶好呢?现在小编来为大家讲解一下吧。 发酵茶好还是不发酵茶好 发酵茶是指在茶叶制作中经过发酵工序的茶,可以分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。发酵茶具有和胃、调节人体血脂、血糖、助消化等...查阅全文
2017过年送礼送什么茶
日期:2023-10-14 10:57:09 点击:155 好评:0
马上就要过年了,还在考虑过年送礼送什么茶吗?下面茶侃网小编为大家推荐几款2016过年送礼茶吧。 1、铁观音 2016过年送礼首选铁观音,铁观音起源于1725年,属于乌龙茶,中国十大名茶之一。铁观音清香雅韵,口感甜醇厚鲜爽,具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿...查阅全文
春茶之美
日期:2023-10-14 10:05:28 点击:140 好评:0
在春茶的概念里,常见的明前茶、雨前茶区分,是根据农历上的节气来划分的。 明前茶:在清明节前采制成的茶叶。坊间有明前茶,贵如金之说,因为明前茶本身质量好,又量少,上市时间早,所以对消费者有着不小的吸引力。 雨前茶:在谷雨前采制成的茶叶。雨前茶虽不及明前茶...查阅全文
不知道这些别说您目睹过普洱熟茶的风采
日期:2023-10-14 09:57:13 点击:168 好评:0
冬去春来,又是一年新的开始。不知道是不是很多茶友和老骥一样,会怀念寒冷的冬天,约上两三知己,围炉而坐,沏上一壶上好的普洱熟茶,谈天说地,畅聊人生很是惬意的场景。以后这场景也许会成为您人生中一道抹不去的风景,也成为回忆中最舒心的味道! 说到普洱熟茶,老...查阅全文
浅析普洱紧压茶与散茶孰好孰坏
日期:2023-10-14 09:56:36 点击:232 好评:0
普洱茶做成紧压茶原因如下: 1,紧压茶经过紧压,能够较好的保持茶叶中的天然香气,同时,紧压茶体积小,方便包装、运输、存放,还利于防潮、防杂味浸染; 2,紧压茶在加工过程中,经历了高温蒸汽的短时熏蒸,水份的增加,生物活性酶得到激活,对后期转化产生一定的加速...查阅全文
普洱茶散茶怎样
日期:2023-10-14 09:25:48 点击:205 好评:0
关于普洱茶的形态,你或许能想到七子饼、沱茶、砖茶,却很少想到普洱散茶。其实散茶也是普洱茶中的一种,只不过它在外形上没有多大的特色。但这样,其实也更显得此茶的随意、安静、自然朴实。 但外形并不会影响茶本身的滋味,散茶的滋味也不会比其相同品种中其它任何一...查阅全文
高端茶最重要的特质——名利效应
日期:2023-10-14 09:16:32 点击:121 好评:0
如果仅仅从喝的角度去选一款几千元的普洱茶,当下任何热门的古树茶都是不划算的。如果要从喝的过程中来拓展人际关系,那么几十元的台地茶则会降低主人的身价。 喝茶是一件很文雅的事情,尤其当一个人喝普洱茶的时候能够说出茶的山头、年份的时候,这个人往往能成为人群...查阅全文
爱茶人必知 中国各地名茶录
日期:2023-10-14 09:12:53 点击:131 好评:0
中国茶叶历史悠久,茶树资源丰富,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。2016年我国茶叶产量约占世界总产量的45%,可想而知我国产茶大国的地位。下面,我们罗列出全国各地的名茶,供大家参考。 1. 浙江省 西湖龙井、旗枪、珠茶、余杭径山茶、顾渚紫笋、缙云惠明茶...查阅全文
了解茶性才能选对茶
日期:2023-10-14 09:09:34 点击:154 好评:0
不同的茶叶属性,对应不同人体体质。只有了解并掌握一些茶的茶性及饮茶知识,在配合合理地饮用,才能喝出健康茶。 1、绿茶性寒; 例如:西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等 绿茶性寒,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心燥之时品饮,给人清凉爽新之...查阅全文
云南普洱茶有哪些主要的特征
日期:2023-10-13 17:42:53 点击:158 好评:0
普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大茶类的一种特种茶类,它有哪些特点呢?归纳起来,普洱茶有以下十大特点。 一、产地优越。产在澜沧江两岸的原始森林中,历史产地在西双版纳州的六大茶山。雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘十里外,味酽一杯...查阅全文
如何区分不同季节的茶
日期:2023-10-13 17:34:05 点击:184 好评:0
虽然有不少人都喜喝茶,但是却有不少人不会选购茶叶,有不少外国友人也喜欢喝茶,可是怎样区别一款茶的出产时间呢?它到底是春茶还是夏茶或者是秋茶呢?下面一起和外国友人探讨一下。 外国友人:其实市面上有很多茶叶,可是我不会区分它到底是什么时候的茶叶,还有什么...查阅全文
什么是普洱茶挂杯
日期:2023-10-13 15:16:47 点击:735 好评:0
挂杯一般用来形容品酒(尤其是葡萄酒),指轻缓的摇杯中的酒,让酒液均匀地在杯壁上转圈,然后停下来,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,而酒杯的壁面上慢慢地形成向下滑落的Tear泪滴的现象。这种泪滴象一条条小河,缓缓流下,在法文中则称之为Leg脚。 实际上,当...查阅全文
普洱茶买多少年份的好
日期:2023-10-13 15:11:07 点击:128 好评:0
喝普洱茶的人经常会提及这个词年份。是的,由于普洱茶同红酒一样可以陈放,因此也同红酒一样讲究年份不仅某个年份的茶比较好喝,而且存放了多少年也有讲究。年份这个词在很多场合下十分玄妙,几乎入得神秘学的厅堂,但是对于我等普通消费者来说,以目前的市场环境而论,...查阅全文
使用头道茶的误区
日期:2023-10-13 14:53:20 点击:164 好评:0
头道茶到底能不能喝?这仿佛是一个一直没有准确的答案的问题,其实不是的,为了使各位朋友不再误用头道茶,小编今天就为大家说一说头道茶的使用误区。 头道茶可以洗去农药? 其实不是的。农药不融于水,而且成品茶已经不再含有多少的农药了。所以各位朋友不要再使用头道...查阅全文
购买春茶这两个盲点你要注意
日期:2023-10-13 12:00:08 点击:177 好评:0
春天开始了,春茶的脚步近了,爱茶人万般期待,但是关于春茶的这两个盲点你要注意了。 一、春茶不是越新鲜越好 鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈,历来备受追捧,但春茶过于新鲜,非但无助保健,更可能引发疾...查阅全文
中国茶的学问你知多少
日期:2023-10-13 11:51:40 点击:142 好评:0
茶叶的种类有哪些?红茶、绿茶、龙井茶、乌龙茶等等,爱喝茶的朋友,相信都很熟悉,但是,对于茶叶的种类您又了解多少呢?,下面,小编就为你一一讲解。 1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种...查阅全文
一起来预测一下2017年哪些茶可能会火
日期:2023-10-13 11:50:04 点击:146 好评:0
在刚刚过去的2016年,我们感受到茶行业的激烈竞争普洱茶继续占据霸主地位,乌龙茶、红茶、白茶稳步上升,绿茶、花茶迈入创新,还有如同一匹耀眼黑马的柑普茶,更是备受业界关注。那么,2017年,哪些茶会火呢?一起来预测一下吧! NO 1:柑普茶 历经2014年发力,2015年火...查阅全文
辟谣:茶叶有农药残留不等于有毒
日期:2023-10-13 11:21:02 点击:207 好评:0
春节期间,一条来自微信公众号粮策新农业论坛的文章《中国98%的茶都有农药残留:立顿、吴裕泰、张一元、中茶、天福茗茶全有农药...查阅全文
茶友最关心的问题集锦(二)
日期:2023-10-13 11:20:28 点击:196 好评:0
子非鱼 你好,不是说滇红是大叶种红茶吗,可是我看到好多不是大叶的滇红,想请问这是为什么? 答:大叶种是树种,我们通常采摘细嫩部分制作,所以不会看到粗大的叶片 大山 老师,存茶的纸箱外面有胶带粘缝子,要不要紧? 答:不要紧,纸箱本身有透气性和吸水性,纸箱不...查阅全文
普洱生茶到底存放几年才好喝
日期:2023-10-13 11:18:46 点击:143 好评:0
邓时海先生说,普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年,没有定论资料,但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年,现在品饮,汤有色,但茶味陈化、淡薄。 可见如果我们把存放时间拉长,普洱茶也并不是无限期的越陈越香。 那么陈期几年的普洱茶好喝呢?这是一个主观问题,每个阶...查阅全文
茶与咖啡论提神你爱哪个
日期:2023-10-13 10:47:12 点击:160 好评:0
有的人每天早上必须喝一杯浓咖啡才能清醒,而有的人早上喜欢喝茶。 如今科学界对咖啡和茶的健康效应各持己见。 那么,我们到底应不应该喝茶和咖啡呢?茶和咖啡哪种更有利于健康呢? 茶好? 有研究称,茶可能预防1型糖尿病,降低心脏病发作的风险,预防肥胖症、冠心...查阅全文
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图文解说
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普洱熟茶的4大问题
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