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隔夜茶也会产生亚硝胺等致癌物质吗
日期:2023-10-10 16:26:10 点击:90 好评:0
小圈圈的爷爷今年83岁了,很爱喝茶,有时他早起懒了不泡新茶,直接就喝隔夜茶了,因此家人们可担心了,一直劝他老人家别总喝隔夜茶,因为: 隔夜茶会得结石且会致癌的,再说了,放了一晚上的什么细菌啊亚硝胺、亚硝酸盐等有害物质都有了,怎么能喝呢? 那么,是不是呢?...
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用不锈钢杯喝茶会中毒是真的吗
日期:2023-10-10 16:17:10 点击:262 好评:0
网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险引起了不少网友的关注。用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕,事实真相究竟如何?央视记者特地进行一番实验。 记者实验 不锈钢杯子泡茶,会释放出重金属铬 央视记者先进行了一番街头采访,结果发现很多市民都在使用不锈钢水杯,用...
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要喝春茶先弄懂这些
日期:2023-10-10 16:07:22 点击:214 好评:0
2017的春茶旗号要开始上市了,关于春茶的门道知道多少了?那头春、明前、雨前......都是什么? 春茶究竟是个什么概念,为什么都要追它 四季均可采茶,但按滋味等级划分,春茶最好。 春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机...
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春茶陷阱多买茶需谨慎
日期:2023-10-10 16:05:09 点击:167 好评:0
过了正月,一年一度的春茶很要就要上市了,虽然历经升温、降温、冷空气和偏北地区降雪等多番变化,不过依旧阻挡不了春茶上市的狂潮。每逢春茶上市,茶叶市场和电商店上打着春茶、明前茶旗号的产品出现。这个时候,想要买茶的各位茶友得当心其中是否存在陷阱了。 现在电...
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茶叶农残我们该如何看待
日期:2023-10-10 16:03:34 点击:221 好评:0
近年来,常有茶叶农药残留等问题见诸报端,引得消费者对此惶恐不安。这些事件的发生,直接或间接地影响了人们的消费信心,也给整个茶行业留下了深刻的阴影。茶叶农残的问题,并非一朝一夕的事情,也绝非某个个体所带来的破坏,它客观反映了我们对土地资源的过度索...
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关于春茶的一些小常识
日期:2023-10-10 16:02:54 点击:208 好评:0
春天悄然而至,当然萌芽的春茶也即将到来,阳春三月试新茶,刚刚长出的新芽便拥有如此大的魅力。春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶,约3月萌芽,被称为春茶。 春茶由于茶树...
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为什么普洱茶上面有一层油物
日期:2023-10-10 14:08:30 点击:258 好评:0
最近有几个茶友咨询笔者:泡某些陈年熟茶,怎么上面会飘着一层油状物质,这样的茶是不是不好?看过茶友发过来的图片后,我才明白他说的是什么,原来他说的是陈年老茶的汤氲(yūn),也叫茶氲,这并不是什么杂质,而是茶汤中脂溶性物质的呈现。 为什么会出现茶氲现象呢...
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如何选购普洱老茶
日期:2023-10-10 14:02:00 点击:218 好评:0
茶要买对,怎样才叫对? 在旧年代(即约十多廿年前),普洱青茶的制程仍然很传统,茶厂都没有交货压力(因为都没有大量订单需求),可以慢慢做货,那些都是晒青的茶品(当然,并不代表今天没有晒青茶品,只是茶友不想等,直接购买1990年代的旧茶来喝,会信心大一点而...
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如何看待闷泡茶
日期:2023-10-10 13:57:25 点击:174 好评:0
记得有第一次醉茶是1998春节在深圳,一个潮州人开个小卖部,每天早上起来第一件事就是喝茶。一个小盖碗四个小牛眼盅,放一碗带梗的单枞茶,闷泡的茶汤呈深红色,知道我喜欢喝茶,有一天早上就拉着我喝他泡的茶。我就喝了三道六杯,那一天都没有吃下饭,晕乎了一天。 后...
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春茶上市时间表
日期:2023-10-10 13:55:19 点击:321 好评:0
春茶,特别是早期的春茶,往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。下面我们一起了解一下春茶...
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务必耐心等待 春茶“求早”不如“求好”
日期:2023-10-10 11:15:41 点击:216 好评:0
春风三月贡茶时,尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作明前茶为贡品的记载。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。可不知从何时起变成了买茶叶一定要买最早的、最嫩的,这些早...
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年轻人究竟为什么不爱喝传统茶了
日期:2023-10-10 11:13:33 点击:180 好评:0
中国是茶的故乡,茶文化源远流长。可是时至今日,喝茶这件事好像在年轻人中一直流行不开,年轻人与茶貌似始终都隔着一层突不破的隔膜。据小编观察,许多80、90后这些消费主力军,他们宁愿去星巴克喝一杯咖啡,也不愿去茶馆喝一杯功夫茶,这是为什么?年轻人不喝茶的问题...
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茶汤为什么有不同颜色?
日期:2023-10-10 11:12:15 点击:209 好评:0
当古人抬头看天,人类发现了宇宙的秘密;当牛顿低头看苹果,人类发现了万有引力的存在。在最稀疏平常的事物中探寻和挖掘更深层的本质,是一种卓越的潜能,你每天喝茶,透过茶汤你都看到了什么?有没有好奇过为什么茶汤的颜色那样缤纷? 其实茶汤的颜色无非就是黄、绿、...
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如何在网上规避买茶风险
日期:2023-10-10 11:11:16 点击:182 好评:0
随着电商的快速发展,也归功于淘宝比较完善的支付体系和售后服务,人们早已习惯了网络购物。对于平时没有饮茶习惯的朋友来说,去店里试茶太麻烦,还不如直接在淘宝上购买。更有人直接奔着淘宝爆款而去,看到上万条的好评留言,二话不说上手就买。 这样的方便往往会带来...
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古树普洱茶的品质比台地茶好吗
日期:2023-10-10 11:10:34 点击:224 好评:0
普洱茶行业存在这个现象,茶农做古树茶,茶商销售古树茶,消费者喝古树茶。古树普洱茶整体品质优于小树茶,这已广为人知,然而,在普洱茶原产地三大主产区,小树茶的产量远远高于古树茶的产量,这已是广为人知的。那么,如此之多的小树茶去哪儿了呢?小编为你揭秘行业内...
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在年轻人看来喝咖啡比喝茶更有格调吗
日期:2023-10-10 11:10:15 点击:100 好评:0
咖啡与茶,都是世界上饮用人群广泛的饮品,一个是带有西方特色的浪漫情调,一个是蕴含东方传统的深沉文化。近年来,随着咖啡店井喷式的增长,越来越多的咖啡店出现在街头,而他们主要的消费群体就是喜欢文艺格调的年轻人。在不少年轻人看来,坐在咖啡店里喝咖啡比坐在茶...
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存储多少年的茶才算是老茶
日期:2023-10-10 11:06:46 点击:249 好评:0
普洱茶、六堡茶、安化黑茶、安茶、乌龙茶、白茶等茶均可以通过存储进行后发酵成为老茶,老茶均有越陈越香的特性。其中,白茶、六堡茶、安茶的老茶还具有一定的药用价值。 精品老茶的香气口感独特,具有陈香、药香、木香、樟香、果香等新茶不具备的特点,而且老茶的茶气...
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它们似茶非茶是假茶吗
日期:2023-10-10 10:57:38 点击:133 好评:0
咱中国的茶,当年也是世界人民追捧的崇拜符号,他们把自己身边能接触到的饮品,都冠以了茶的名号。今天细数一下这些似茶非茶的饮品。 俄国:伊万茶口感好还治感冒 伊万茶是一种生长在西伯利亚地区的小花,色彩艳丽。在西伯利亚发生过火灾的地方,只要土壤肥沃,都长满伊...
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春茶的好在哪里
日期:2023-10-10 10:56:39 点击:154 好评:4
新春已至,新年新气象!开启新气象,从自己的身体开始,喝一杯春茶,洗去旧的一年里,身体内的藏污纳垢,喝出一副健康的身体。也许在很多人眼里,春茶只是一杯茶而已,没有什么特别之处。今天我们就细说春茶的好。 营养最为丰富 春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年...
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为什么都说易武茶“柔中带刚”
日期:2023-10-10 10:52:36 点击:158 好评:0
很多人喜欢易武,是因为其香扬水柔。但除了香和柔,易武茶还有另一种让人欲罢不能的魅力历经时间所带来的精彩转化。 储存得当的易武茶,其转化速度较快,陈化效果明显。随着时间的沉淀,易武茶的蜜韵也会日显浓郁,强度逐渐增加,滋味趋向浓厚,回甘持久,这就是易武茶...
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原来茶叶耐不耐泡与这些因素有关
日期:2023-10-10 10:23:18 点击:148 好评:0
我们买茶喝茶当然都更喜欢更耐泡的茶叶,那么你知道,茶叶耐不耐泡要看什么因素,与那些方面有关吗?这里小编带你来了解。 茶叶叶片的老嫩及完整程度影响耐泡度。全是芽尖的茶,也就是更为娇嫩的茶叶不耐泡,而那些一芽二叶或三叶的茶则相对耐泡得多。而完整度上,它是...
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被说乱了的古树普洱茶你真得喝过吗
日期:2023-10-10 10:10:37 点击:195 好评:0
提起普洱茶只要是喝茶的人无人不知,无人不晓。但最近几年古树普洱茶常常被茶客与茶商常常挂在嘴边。但怎样的树龄的茶才能算得上是古树普洱茶呢?那古树普洱茶哪几年品质最有保障呢?今天小编来给各位简单的梳理一下: 一:时间上的区分 从所周知普洱茶已经风行了很多年...
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说普洱茶没有保质期那是极不负责任的
日期:2023-10-10 10:07:31 点击:163 好评:0
友人最近询问,存了四年多的易武散料,怎么喝起来没什么香气了?其实不单是散茶,过了一定存放时限,即使紧压茶饼、茶砖的香气也会逐渐消失。说普洱茶没有保质期、越陈越香,是极其不严谨、不负责任的。 1963年,北京故宫处理清宫贡茶,在茶库中发现陈茶2吨多,其中就有...
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市场上97%的古树茶是台地茶
日期:2023-10-10 10:02:30 点击:140 好评:0
读正文之前,我们先来了解一个概念,古树茶是指树龄,台地茶包含了老品种茶喝新品种茶,台地是指一种种植状态,也就是说,古树茶和台地茶拿来对比是错误的。只不过为了市场理解,标题如此。 我们先来看一组数据,2014年,据西双版纳州农业部门统计: 西双版纳全州现有茶...
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解说
清饮与调饮两种饮茶方式之争
普洱茶与绿茶的5点区别
来聊聊关于普洱茶的两点质疑
男女喝茶的差别
被放置多少年的才可以叫老茶
诚心请人喝茶怎么客人反而觉得
只需三种茶即可完成所有拼配
“越陈越香”、“销售一空”哪
什么是茶三酒四
春节茶礼全攻略 跟送礼恐惧症s
熟普洱茶这样喝才正确
这些“茶知识”到底忽悠了你多
过节送礼为什么一定要选择茶?
茶叶受潮后会使茶发生什么变化
陈年普洱茶为什么好
长期饮普洱熟茶会不会上火?
学几招买茶的奥秘
茶叶最害怕遇到这三个
什么是醉茶,为什么会醉茶?
论微观茶市(十一)
论微观茶市(十二)
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新茶不耐泡与这两大关键因素有关
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年货街上买普洱茶 学会这几招不用担心被骗
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