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怎样判断普洱茶是不是霉变
日期：2016-07-28 16:02:00 点击：104 好评：0

很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到第一时间的反应可能会怀疑，普洱茶里面怎么会有这种东西？于是向商家反映，或者身边的朋友询问和讨教，这种情况是不是自己买到假茶，...查阅全文

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什么年份的普洱茶最好喝呢
日期：2016-07-28 16:01:36 点击：75 好评：0

越陈越香，是普洱茶与其他茶类最大的不同，也因为这样，普洱茶，尤其是生茶，都需要经过一段时间的存放才会更好喝。但具体陈放多久口感最佳，却是因人而异的。从客观方面来说，普洱茶好喝与否是由原料、工艺、存储环境、陈化时间长短等因素决定的。高品质原料和成熟的...查阅全文

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各个名山古树茶到底什么味道
日期：2016-07-28 15:57:11 点击：132 好评：0

茶友们热衷于古树茶，其中一个重要原因就是古树茶会带来感觉丰富的口感。特别是名山产区的古树茶，口感更是丰富多样，让人回味无穷。班章老班章讲究茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底...查阅全文

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怎么样的熟茶算是好茶呢
日期：2016-07-28 15:52:32 点击：209 好评：0

普洱茶如今在市场十分红火，也深受茶友们的喜爱，而我们知道，普洱茶分为生茶与熟茶两种，其中熟茶的受众更广。熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。对于大多数人来说，普洱熟茶是功效性大于品饮乐趣。熟茶色泽褐红、滋味纯和，具...查阅全文

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怎么看普洱茶叶底
日期：2016-07-28 15:50:15 点击：73 好评：0

叶底，是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，观察其嫩度、匀度、色泽，也可从中学到不少的知识。普洱茶是云南一大特色产品，因其独特的保健功效与醇厚的口感而受到众人的喜爱，但由于原产量有限，而...查阅全文

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普洱茶“越陈越香”的界限在哪里
日期：2016-07-28 15:15:11 点击：175 好评：0

对普通的消费者而言，普洱茶总显得高深莫测。很多人没有喝过普洱，但知普洱没有保质期的障碍，越存越香，这种定律的重要佐证之一为部分年份越长的普洱价格越高。有话语权的人们会力推这一理论，假设一款普洱存了好几十年后不好喝，能有茶叶质量不好和仓储不佳这两个强有力理由来解释，而且，此言也确实不虚。然而，我们做先决假定：在...查阅全文

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哪些茶叶可以煮着喝
日期：2016-07-28 11:29:47 点击：115 好评：0

好多茶友购茶之后，都会问我，可不可以煮着喝，煮饮的口感会不会更好一点？茶叶煮着喝确实有好处，但过程繁琐，程序复杂，大多数人采取的还是泡饮，哪些茶叶可以煮着喝，这个问题三言两语也说不清楚，今天索性就写一篇文章来专门说明一下这个问题吧，以解茶友心头之惑。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的...查阅全文

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茶友共话茶（四）
日期：2016-07-28 11:08:57 点击：124 好评：0

【茶界无师徒，只有买家和卖家】 @老茶鬼微刊：茶界无师徒，只有买家和卖家。常听人讲，我是跟着某某大师学茶的。说这话时，崇敬与骄傲溢于言表。学茶本无错，但当今茶界，又有几人堪为人师？天价假老茶贩子，神神叨叨的江湖游医，胡拼乱凑茶书的作家，连基本常识都没闹明白的营销大师沽名钓誉者众，潜心学问者寡。仓促设坛布道，以其...查阅全文

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老茶客告诉你真正靠谱的喝懂普洱茶七步曲
日期：2016-07-28 11:00:57 点击：119 好评：0

喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生，但是对于怎么喝懂普洱茶，不一定所有茶友都知道，本期就一起谈谈喝懂普洱茶的七步曲。第一步：看茶成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均衡统一，薄厚外缘规整紧实。自从有了静电除尘的机器，普洱茶卫生当今正规厂家的产品中不会出现其它杂物，而04年以前静电除尘的机器还未大量应用，老茶的...查阅全文

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来自茶气的体验
日期：2016-07-27 17:40:22 点击：72 好评：0

常喝普洱茶的人，肯定都听有人说这道茶的气很强。这句话的意思大致上可以从以下几个层面去理解，一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶所含的成分很足，茶汤的口感很酽；四是极少数的老茶友，喝了茶气强的茶汤，很快就会打嗝，接着感觉有热气在胸腹中游荡、毛孔松...查阅全文

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如何选购优质普洱熟茶
日期：2016-07-27 17:27:39 点击：152 好评：0

随着对于茶叶了解的加深，越来越多的人们开始选购普洱熟茶。然而，面对玲琅满目的商品时，消费者可能不是很清楚如何去选择。如何能够快速得购买到适合自己的茶品呢？这个也是今天小编要给大家讲的，下面就一起来看看吧！选择茶叶品牌很多人在选购普洱熟茶的时候，存在...查阅全文

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曼妙普洱茶：品茶新手该如何入门
日期：2016-07-27 17:17:12 点击：85 好评：0

普洱茶是有生命的茶，其妙处就在于它历久常新，经年累月却仍保持着旺盛的生命力，像是一件用时光雕琢的艺术品，让人领略它的陈韵。走入普洱茶的曼妙世界，是一种享受。但是对于新人来说，想要普洱茶入门，应该怎么做呢?今天小编就和大家聊聊这个话题。一般普洱茶入门，...查阅全文

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普洱茶的花样喝法你会几种
日期：2016-07-27 15:09:26 点击：97 好评：0

普洱茶是非常受小伙伴们欢迎的一种茶，可谓男女老少皆宜，这不仅仅是因为普洱茶的名气响，人家可是茶中的实力派哦！普洱茶不仅营养丰富，常喝有助于健康，更是因为普洱茶非常适合换着花样喝，要口味有口味，要情趣有情趣。今天，给大家排一下普洱茶的几种花样喝法，看看小伙伴们还有没有不知道的，学好了赶快回去试试呗！ NO.1冰镇普洱...查阅全文

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北京工商提醒：理性选购普洱茶
日期：2016-07-27 11:44:17 点击：80 好评：0

普洱茶消费的急剧升温，致使其市场出现了一些不规范、非理性且令人忧虑的趋向。主要表现为：一、以次充好。有些茶外表用的是好茶，但其内部却是茶头、茶末等劣质茶。二、以新充老、虚标年份。将一些不适合做普洱茶的原料或新茶，通过人工发酵的方式使之变色，达到冒似老茶的效果。三、过度宣传收藏普洱茶的保值、增值作用，将其称为...查阅全文

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古董茶韵宜兴留给我们怎样的思考
日期：2016-07-27 11:38:03 点击：152 好评：0

美丽的宜兴小城承载着制壶人的梦。壶，既是生活，也是热爱。而壶与茶，自古以来就是不离不弃的知己。陈剑老师不仅爱茶，也爱壶。今日，应宜兴紫砂汇杭科成先生的邀请，到访逸尘轩。日式风格的茶室中，融入中国传统文化的元素，挂琴、插花，尽显别致优雅。江苏，承载...查阅全文

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茶友共话茶（三）
日期：2016-07-27 11:21:17 点击：90 好评：0

【资本玩茶？呵呵哒】 @欧阳道坤：如虎添翼的决定性要素是虎而不是翼。失去金融的支持，没有资本的加力，产业永远是蜗牛，但是，金融与资本的属性，决定了他们只钟情于虎。新世纪以来，中国茶业的高歌猛进，吸引来了各路资本的眼光，但进入的资本并未获他们所得期望的回报。传统信贷的金融资本、自起炉灶的产业资本、擅长投资与并购的...查阅全文

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普洱茶茶气的深度探讨
日期：2016-07-26 15:54:42 点击：206 好评：0

茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。古往今来饮茶品茗者千千万万，有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多，二来有茶气的好茶却得来不易。如何感受普洱茶的茶气?也是人们所好奇的，云南属热带亚热带湿润气候类型，水热资源丰富。从第四纪地质年代，一千多万年以来，最后几次冰河时期，都...查阅全文

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星巴克给中国茶馆的痛击
日期：2016-07-26 14:32:56 点击：295 好评：0

曾经有个说法：中国茶界的一个梦想就是能把茶馆做成星巴克。然而，还没等中国的茶馆变成星巴克，星巴克就真的要来中国开茶馆了。据界面新闻报道，今年，星巴克旗下的茶品牌Teavana将进入中国。初期，星巴克的门店将负责Teavana茶饮品的销售。这一消息可谓一石激起千层浪，中国的茶馆圈高呼狼来了。我们有着悠久的茶文化历史，但是在...查阅全文

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好茶是必须要“有梗”的
日期：2016-07-26 14:23:14 点击：135 好评：0

在泡乌龙茶、普洱茶和黑茶时，你会不会有额，怎么这么多茶梗的想法？特别是喝了二十多年铁观音，突然发现有茶梗，有没有感觉不适应。你会不会把粗大一点的梗拿出来丢掉？其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反它的存在是有它的价值。接下来，我偿琮一起聊聊一条茶梗的故事。这里我们先说一个概念，就是采摘标准。对绿茶来说，一般都是...查阅全文

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100人中99个不知道：明前茶并非就是最好的
日期：2016-07-26 11:29:33 点击：114 好评：0

小编一直有个疑问，按照自己喝茶的感觉，绿茶不是明前的就一定好，而且每年天气都不同，春来的迟时，茶树发芽晚一些，茶叶在清明过后几天采可能更好。各个茶产区的气候也不同，像海南，最好的春茶甚至在1月份就上市了，四川由于独特的盆地气候，成都、雅安茶区每年春节前后也能采制新茶。可是提起最好的绿茶，大家都会觉得是明前茶，...查阅全文

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到处都是老班章张弛有度的小班章你喝过吗
日期：2016-07-26 11:07:31 点击：213 好评：0

如果你跟我说有一饼纯料老班章，我的回应多半是：呵呵！在普洱茶界，提起老班章，可谓无人不知、无人不晓，大有酒中茅台之地位！一个爱好普洱的人，能喝上一泡纯料老班章，算的上是人生一大幸事。可是到处都是老班章，价格从9.9包邮都上万元一饼，你敢出手吗？曾经有网友总结说：看一家茶店靠不靠谱就是看店里有没有所谓纯料老班章...查阅全文

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怎样的中期普洱生茶值得收藏
日期：2016-07-26 11:04:19 点击：117 好评：0

去年以来，普洱茶厂家、藏家齐发力，开始大力推出普洱茶中期茶。这一方面是因为古树纯料的茶的炒作难以为继，另一方面是普洱茶大量存储时代已经到达十年期，正好到达中期茶的起点。中期茶对于茶友来讲，存在如下几个诱惑点：一是印证自己心中的越沉越香的理念是否真实存在。号级茶、印级茶量少价高，难辨真假，不是每个茶友都能有机...查阅全文

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普洱茶是随遇而安的茶缘
日期：2016-07-26 10:47:57 点击：114 好评：0

恋上普洱茶的茶友都有如此感慨，经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云，说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶，入口略微苦涩，苦过之后，回味无穷，心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，微微的甜，热腾腾地进到身体，暖暖地，很满足。普洱茶风情万种，不同的山头，不同的树种，不同的...查阅全文