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为什么要重视“普洱茶不可替代的特征”
日期：2023-11-20 09:09:57 点击：199 好评：0

细心的朋友会发现，去年以来我一直在强调普洱茶不可替代的特征，这是为什么呢？说句大实话，从2004年涉足普洱茶行业以来，我一直就想着一件事情，那就是如何让自己既不费太大的劲儿又能够赚到钱（这就是我常开玩笑说的一个懒人的伟大理想）。我知道这是很不容易做到的...查阅全文

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普洱茶的“捡漏”与“打眼”
日期：2023-11-20 09:05:57 点击：146 好评：0

普洱茶圈同古玩圈一样都有捡漏一说。作为业内人士或者发烧友、爱好者，在圈内混到一定程度后往往会以捡漏为乐。坊间也会流传一些捡漏的传说，刺激与激励着后来者，并成为茶文化的组成部分之一。捡漏，在本质上是对茶品价值的再发现、再认识。只要茶在不断地变化发展着...查阅全文

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普洱茶品鉴理论与实践的三次探究与突破
日期：2023-11-18 16:09:31 点击：124 好评：0

20多年来，在普洱茶品鉴理论研究与实践上人们经历过三次探究与突破。第一次探究突破是1995年至2005年，以邓时海先生的《普洱茶》及陈智同先生的《深邃的七子世界》的出版发行为标志，试图证实普洱茶品质与时间的关系，理论的核心是越陈越香，证实理论的代表性茶品是宋...查阅全文

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如何预防围绕茶叶“保质期”的恶性敲榨
日期：2023-11-18 16:07:02 点击：177 好评：0

有山东茶商在微信上给我留言：黄老师您好，这么早打扰您，普洱众所周知都是可以存放的，但有的人借着国家律法告你销售过期产品，这我们又该如何处理，希望老师您能指导一下，谢谢！我的回复：你提的这个问题很典型，听说在广东等地已经多次出现。我分析问题主要出在产...查阅全文

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茶文化表象的差异
日期：2023-11-18 16:01:20 点击：238 好评：0

1、茶文化流派的差异。中国茶文化虽然经过岁月的变迁和历史的凝练，却未出现很多的流派，而是集中体现在文化的积淀上。日本的茶文化却出现了很多流派，比如有名的三千家，即不审庵表千家、今日庵里千家和官休庵武者小路千家。还有很多小的流派，比如薮内俭仲创始的善于...查阅全文

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买茶有讲究--到底要注意什么
日期：2023-11-18 14:35:42 点击：173 好评：0

如何挑选优质好茶？该到什么样的茶叶店买茶？在乱花渐欲迷人眼的外包装下，送什么样的茶才既体面又实在对于茶礼方面的困惑，有的茶友向记者大吐苦水，有的则毫不吝啬地分享他们的买茶经。买茶需货比三家为了给大伙儿的购茶消费提个醒，近日记者专门走访了工商部门。不...查阅全文

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你绝对不能错过的五种春茶
日期：2023-11-18 14:30:48 点击：244 好评：0

都说明前春茶贵如油。春茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气和味道都会比较好，是品茶爱好者的心头好。明前春茶贵如油，你绝对不能错过的五种春茶春茶，通常指由越冬后茶树首先萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于春季温度适中，雨量充分，再加上...查阅全文

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好茶出高山这是为何
日期：2023-11-18 14:29:12 点击：184 好评：0

几乎是所有的茶人都知道，高山茶与平地茶相比，高山出好茶,高山茶的香气特别高，滋味特别浓。 1、高山为何出好茶古往今来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山为什么出好茶呢？明代陈襄古诗曰：雾芽吸尽香龙脂，说高山茶的品质所以好...查阅全文

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是不是普洱熟茶都有堆味
日期：2023-11-18 14:25:03 点击：403 好评：0

小时候经常听老人们说柴米油盐酱醋茶，这是老百姓生活中的七样必需品。也是我们每天生活离不开的东西。随着时代的变迁很多东西都有了一定的变化，我们不用为柴而奔波打拼了，每家都是用的天然气做饭。大健康时代的来临，人们更多的重视身体健康了，所以茶叶做为最养生的...查阅全文

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中国最香的5款茶--你知道几种
日期：2023-11-18 14:22:22 点击：198 好评：0

茶的滋味千万种，茶香亦有不同。别于花香，异于食香。在诸位茶友心中，哪种香能夺得首位？下面的五种算是大家公认的最香的茶，看看与你心中认为的一样吗？祁门香万里群芳最，唯有祁门香祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。祁...查阅全文

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为什么茶叶能煮着喝却不能久泡
日期：2023-11-18 14:10:24 点击：178 好评：0

泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢？别着急，小叶子这就给你答案。 1 茶叶泡太多次数错在哪？对于茶叶不能泡...查阅全文

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学会品茶喝出茶品
日期：2023-11-18 13:48:17 点击：218 好评：0

原则： 1、要感受某种味道或者感觉，有专门的部位，这个部位最敏感。 2、保持上述部位放松，舒展开才能有比较大的接触面，同时不至于影响此部位的感觉器官。 3、感受过程要顺其自然，与喝茶的一系列自然动作结合，在喝茶的过程中顺畅地一次完成感觉体验。 1、深吸气，嗅...查阅全文

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五种茶喝多了会伤胃--夏天可要注意啦
日期：2023-11-18 11:53:14 点击：189 好评：0

有的人饮茶，是沉醉于那一段时间的清心。有的人饮茶，是期待着一杯下肚的惊喜。有的人饮茶，是爱那香那味。有的人饮茶... 越来越多的人知道养生不宜喝冷饮，在酷暑的夏季选择饮一杯茶。奶奶家夏天的凉茶是记忆里熟悉的味道。夏天的一壶茶好像更多让人清静。可是你...查阅全文

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应如何选购老的普洱茶呢
日期：2023-11-18 11:52:37 点击：118 好评：0

普洱茶滋味醇厚回甘、陈香显著,有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是老的普洱茶越有效能,成为送礼送健康的首...查阅全文

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普洱茶喝到这三个味就不好了
日期：2023-11-18 11:51:51 点击：189 好评：0

茶是好东西，好喝、舒适就是好，其他的都是忽悠。一款好的普洱茶，需求从原料、工艺和贮存三个最中心的环节来精心设置。怎样辨认这个好，说来复杂，其实也简单，我们逆向思想，从好的对立面来对待，普洱茶喝到这三个味就不要再听行家忽悠了，遵从本人的嘴巴和身体。一...查阅全文

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购买普洱茶需求注重年份吗
日期：2023-11-18 11:49:37 点击：168 好评：0

经常喝茶，特别是经常喝普洱茶的人经常会提及年份，这是为什么呢？这是由于普洱茶具有越陈越香的特性。不同年份的茶口感滋味都不一样，寄存了几年也各有考究。那么，购置普洱茶需求考究年份吗？其实，择茶我们更多的应该置信本人的觉得，本人喝到的口感和滋味，而不是...查阅全文

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购买熟茶必知的五点
日期：2023-11-18 11:47:56 点击：144 好评：0

前面写过普洱熟茶的六度，厚、滑、润、甜、纯、香，这写的是熟茶当中茶叶的六个好的质量，但其实喝的时候，假如都按这个选取茶品则有点不妥。一来千篇一律，二来也不太可能全都具备。那本人喝熟茶时到底要依照什么规范呢？这里小编依照本人个人见地提出了4类规范以供参...查阅全文

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普洱新熟茶和老熟茶有哪些不同
日期：2023-11-18 11:47:10 点击：182 好评：0

普洱茶新茶，严格意义上来说，是用当年的原料并于当年加工而成的，但由于普洱茶新老交替并没有规范的时间年限，所以一两年内的茶也可以视为新茶。普洱茶老茶，因为对于老的年限定义存在诸多争议，我们一般称存放十年左右或是更久年份的普洱茶为老茶。上一节我们讲到普洱...查阅全文

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如何理解普洱茶的茶性
日期：2023-11-18 11:41:43 点击：134 好评：0

茶友们在喝茶的过程中，除了必然会关注到茶品的品饮价值，茶性的温寒，也是有些茶友们比较在意的一个方面。以普洱茶为例，大家喜欢喝普洱茶的原因大致包括：独特的品饮感受、越陈越浓越香的核心价值、显著的保健功效、身份象征等等。但是如果从自身的身体状况出发，如...查阅全文

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并不是所有茶都适合制成茶饼
日期：2023-11-18 11:38:59 点击：228 好评：0

茶饼说起茶饼，茶友最先想到的莫过于普洱茶饼。但如今，记者观察发现，近年来，茶饼十分流行，继白茶率先跟风之后，红茶、武夷岩茶、铁观音等茶类也开始逐步向茶饼领域进军。专家表示，相比散茶，茶饼更易保存。但是，并非所有原料都适合用于压饼。茶饼更易于保存茶...查阅全文

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熟茶VS红茶谁将最终夺魁
日期：2023-11-18 11:10:29 点击：73 好评：0

有人选择熟茶，因为它养胃护胃、降血脂、减肥、甜润醇滑；有人喜欢红茶，因为它性温、温胃驱寒、化痰、消食、开胃、美容养颜当他们相遇，谁将最终夺魁？今天，我们就一起看看红茶与熟茶究竟有什么区别吧！ 1、熟茶与红茶产地之别普洱熟茶当然是云南生产的了。一般来说...查阅全文

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老班章、老曼峨、布朗山古树茶有哪些特点
日期：2023-11-18 11:07:41 点击：411 好评：0

同是布朗山系的茶，布朗、老班章、老曼峨的特点却有很多不同，当然价格相差也很大。在之前的文章也有介绍他们的特点，针对布朗山系的茶，特别是三大茶山：布朗茶、老班章、老曼峨如何区分和鉴别呢？布朗山、老班章、老曼峨口感特点：布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打...查阅全文

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关于茶叶分类的误区
日期：2023-11-18 11:04:53 点击：170 好评：0

很多刚接触茶的朋友会按照茶汤的颜色来区分茶类。认为红色茶汤的是红茶，白色茶汤的是白茶，其实这样的概念是错误的。茶叶分类是按照茶叶发酵度的不同来区分的。茶叶有六大茶类，有不发酵的绿茶，有发酵度10~20%的黄茶，有发酵度20~30%的白茶，有发酵度50%的青茶（乌龙...查阅全文

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外国人为什么不喝中国茶（下）
日期：2023-11-18 11:04:34 点击：179 好评：0

国外缘何不认中国茶中国是茶叶大国，但为何在国外占不了一席之地呢? 消费习惯。在发达国家，基本上以红茶消费为主，而中国的红茶品质低，竞争力较差。就像欧美人喜欢口味较浓的咖啡一样，他们不太接受绿茶清淡、干涩的口味，因此更偏爱喝咖啡因含量较高的印度阿萨姆红...查阅全文

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茶叶的选取方法

中国最香的六款茶

说一说老北京的茶馆文化

如何辨别中国十大名茶的真伪

为何黑茶是唯一可收藏的茶

3个买茶小技巧

茶友共话茶（六）

陈年生普洱茶贵在哪里

一杯好的普洱熟茶实为难得

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超过35年的绿茶竟然还能喝吗

千奇百怪的茶友问答

普洱茶越陈越香产生的缘由何来

茶友共话茶（七）

什么年份的普洱茶最好喝

什么才是好的普洱茶

从茶叶包装赔偿案中该学到什么

茶汤里有茶沫的三种原因

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茶友共话茶（八）

如何选购普洱沱茶

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21 收藏普洱茶的六大“不解之惑”

22 茶汤之水韵

23 宫廷普洱茶真的来自宫廷吗

24 茶的好坏不能以手工与否论断

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