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“普洱茶”入口甜和回甘甜的区别？
日期：2024-07-22 12:00:23 点击：177 好评：0
普洱茶中的糖苷类含量越高，回甘生津感受就更加强烈且持久。...查阅全文
普洱茶中的酸味从哪来，到哪去？
日期：2024-07-19 14:09:54 点击：167 好评：0
有时我们喝茶的时候，常常会喝到微微的“梅子酸，苹果酸，果酸”这就是茶叶中的有机酸了。...查阅全文
普洱茶的喉韵是什么？它是古树茶特有的吗？
日期：2024-07-19 10:37:09 点击：202 好评：0
当茶汤穿喉而过，依然能够感受到甜感，且穿喉越深，强度越强，我们就说这款茶的喉韵越好。...查阅全文
普洱茶有“苦涩味”都是不好的吗？
日期：2024-07-19 09:43:47 点击：67 好评：0
茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。...查阅全文
生茶里，为什么中期茶仍有烟味？
日期：2024-07-13 17:38:02 点击：78 好评：0
普洱茶的许多变化都是不可预知的，比如独特的茶香、甜醇口感等。...查阅全文
茶汤滋味浓是不是意味着汤感饱满呢？
日期：2024-07-13 15:40:46 点击：127 好评：0
一款汤感饱满的茶，它的汤色具有很强的胶质感，往往是莹润丰盈的；滋味上也并不会给人单一的浓强感；而是无论浓淡，茶汤的滋味都是“有内容”的，都经得起咂摸回味。...查阅全文
茶之五味，从何而来？
日期：2024-07-12 16:45:56 点击：158 好评：0
茶汤滋味主要是茶叶内含的各种物质综合作用的结果，下面我们分别了解下这“五味”是从哪里来的。...查阅全文
普洱茶挂杯香与什么有关？
日期：2024-07-11 17:32:29 点击：85 好评：0
所说的“挂杯”，并非指的是茶汤挂在杯壁上的时间，而是指茶香气留在杯壁上的时间。...查阅全文
茶叶中苦味有几种？
日期：2024-07-11 09:42:05 点击：204 好评：0
茶叶中造成苦味的物质主要是花青素类，生物碱类以及部分多酚类。...查阅全文
古树茶在口感上有什么样的表现？
日期：2024-07-10 17:05:32 点击：93 好评：0
古树普洱茶，在口感上给人的感觉究竟是怎么样的呢？ ...查阅全文
为什么普洱熟茶喝起来是“一个味”？
日期：2024-07-10 11:34:08 点击：222 好评：0
在“一个味”中喝出不同的熟茶味道，是一种不一样的人生体验。正如，当你经历过了人生的酸甜苦辣咸，你的身体或者心态都变了，那时你才会发现，“人生如茶”不过如此。...查阅全文
如何才能感受到普洱茶的“厚度”？
日期：2024-07-10 10:06:14 点击：96 好评：0
普洱茶的厚度，也并非形容具体的距离，而是指茶质上的厚，是一个用来形容汤感的词。...查阅全文
陈年老茶的“酸化”口感是怎么回事？
日期：2024-07-09 11:56:51 点击：156 好评：0
“酸化”是茶叶自然陈化过程中，茶汤滋味明显呈酸感的现象，这一阶段，称为“酸化”阶段。...查阅全文
读懂“茶的五感”，踏入品茗之门
日期：2024-07-09 11:09:05 点击：214 好评：0
常言道：“品茶如品人生”，人生有五味：酸、甜、苦、辣、咸，茶也有五感：苦、涩、鲜、甜、酸。...查阅全文
普洱茶韵味不足，到底是什么原因？
日期：2024-07-08 16:44:35 点击：137 好评：0
造成普洱茶韵不足的原因有很多。...查阅全文
茶叶的摊晾与香气有着什么关系？
日期：2024-07-06 14:15:46 点击：141 好评：0
茶叶的摊晾使鲜叶有了奇妙的香气变化。...查阅全文
普洱茶为什么会产生酸味？
日期：2024-07-05 17:31:54 点击：62 好评：0
针对普洱茶酸味的好坏，不能一概而论，它需要根据具体的情况去分析。再加上普洱茶本身所含的物质里面就有：没食子酸、有机酸等酸类物质，所以需要针对它的具体程度进行判断。...查阅全文
论普洱茶涩感，刮舌感，压舌感的区别
日期：2024-07-03 14:21:08 点击：148 好评：0
茶叶中含有一种物质，它属于儿茶素类，学名茶多酚，也叫茶单宁。单宁是茶叶中苦涩味的重要来源。...查阅全文
什么是茶叶的即时味和后味？
日期：2024-07-03 11:02:53 点击：182 好评：0
即时味，指的是品茶当时的感受。后味，指的是品茶过后一段时间内才会产生的更深层次的品饮享受。总结为：生津、回甘和喉韵。...查阅全文
普洱茶的喉韵表现在哪些方面？
日期：2024-07-03 09:46:03 点击：163 好评：0
普洱茶喉韵可理解为茶汤给人的感受，也可指滋味的表现力。...查阅全文
普洱熟茶中的“糯感”和“糯香”是什么？
日期：2024-07-01 10:19:56 点击：93 好评：0
普洱熟茶中的“糯感”比“糯香”要更高级。 ...查阅全文
如何正确理解普洱茶生茶中的“生青气”
日期：2024-06-26 17:13:17 点击：104 好评：0
所谓的“生青气”是云南大叶种晒青茶和普洱茶生茶新茶特有的气息，是由原料特点和生产工艺中“杀青”的工序特点和工艺要求决定的，根本无法完全去除“生青气”。...查阅全文
喝普洱茶味浓厚而带粘性，这神奇的“粘稠感”是什么？
日期：2024-06-21 11:08:34 点击：138 好评：0
粘稠本身的意思是指浓厚而带粘性，类似于喝米汤的感觉，但并非米汤的粘稠度。...查阅全文
普洱茶中的苦涩感要怎么减弱？
日期：2024-06-18 14:04:19 点击：54 好评：0
工艺、仓储、冲泡都可以适度的降低茶叶呈现的苦涩度，所以茶友不妨亲自感受、验证，你会发现，那些误传的言论，都是很片面的。...查阅全文
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图文解说
普洱茶有苦味的原因
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为何有些普洱茶苦涩化不开
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滑、化、活、砂、厚是普洱茶正
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普洱茶各大茶山茶叶的口感特点
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各地普洱口感特征总结
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邦东古树茶的个性特点
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忙麓山忙麓团茶特征
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邦东古树茶特点
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生茶和熟茶是普洱味道的两大分
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茶的苦与甜
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易武古茶特点
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普洱茶的化、滑、润
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普洱茶：涩、苦之中见真章
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关于普洱茶的苦涩味
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从古树茶的“六味”来教你如何
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勐库东半山茶叶特性
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普洱茶滋味的“涩”
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关于茶叶滋味的“苦”
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普洱熟茶的堆味
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熟茶制作中的工艺缺陷会造成不
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古树普洱茶的树龄与口感特点
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影响普洱茶口感的关键环节之杀
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解密普洱茶为何有苦涩味
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茶叶的这些滋味
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