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茶在佛教寺院普及是在唐代
日期:2018-08-15 11:12:41 点击:199 好评:0
茶在佛教寺院普及是在唐代,尤其是禅宗兴起之后,并影响及于社会。《封氏闻见记饮茶》记载:南人好饮之,北方初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。学禅务于不寝,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀挟,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗,自邹齐沧棣,渐至京邑...
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茶禅文化之源:石门
日期:2018-08-15 11:09:13 点击:231 好评:0
石门,拥有湖南屋脊壶瓶山,全县峰峦逶旖,终年云雾氤氲,气候独特,最适宜茶树生长,自古就产名茶。从武陵山到夹山、壶瓶山,几乎山山都有上好的茶。位于夹山西北麓的八坪,就是古代贡品牛牴茶原产地,其 茶叶 质地优异,跻身于唐宋八大贡茶之列。北宋蔡襄于皇祜年间著...
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茶叶与农禅
日期:2018-08-15 11:08:23 点击:256 好评:0
佛门的茶事活动,与新式的禅林经济为特定的农禅并重密切相关正是农禅,为茶、禅的结合提供了物质基...
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普洱茶在民国和清朝的发展
日期:2018-08-15 11:05:36 点击:114 好评:0
为什么民国时期从中央到地方,从官僚到私人商户都汇集到佛海加工发展茶叶,一是佛海当时拥有云南省面积最大的茶园(至1950年仍有10万亩);二是因为英国人在缅甸修了铁路、公路,使勐海茶叶运往东南亚和西藏缩短了路程;三是因为抗战爆发国家需要外汇,而销往东南亚和西...
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老僧参禅,烹茶时闲
日期:2018-08-15 11:01:58 点击:233 好评:0
坐禅,作为佛教僧人的修行方法,要求独自一人脚跌而坐,头正背直,不动不摇,不委不倚,更不能卧床睡眠,90夭为一期,此外还规定过午不食、不饮酒和不食荤。这样既能提神醒脑,驱除疲劳困倦,又能使清心修行的茶成为禅僧必不可少的饮料。禅僧坐禅时,每焚完一支香,就要...
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中国饮茶习俗的形成与佛教传入为同步
日期:2018-08-15 10:57:05 点击:147 好评:0
茶禅一味、茶禅一体是中国传统文化中一个独特的现象,也是茶文化和禅文化合二为一的集中体现。根据文献记载,中国人饮茶习俗的形成与佛教传入中国几乎是同步的,均始于东汉时期。 佛教僧人生活来源最早依靠乞讨和施主布施,一部分来自政府部门直接供养。魏晋南北朝时期...
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茶与佛教的融合,推动了茶文化传播
日期:2018-08-15 10:54:15 点击:238 好评:0
茶与佛教的融合,极大地推动了茶文化的传播。 据古书记载,唐宋时代的名刹古寺都设有茶堂、茶寮,禅僧们在这里讨论佛理禅道,切磋经论,招待施主宾客,吸饮香茗。法堂的左上角悬挂着茶鼓,按时击鼓召集众僧饮茶。 宋代林通《西湖春日诗》中的春烟寺院敲茶鼓,夕照楼台卓...
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茶与祭祀文化的联系
日期:2018-08-15 10:25:33 点击:230 好评:0
祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。 那么,茶是什么时候开始用来作祭的呢?一般认为,茶是在被用作饮料以后,才派生出一系列的次生文化的。这也即是说,只有在茶叶成为日常生活用品之后,才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之中。我国随葬用的...
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宋代宫廷茶文化
日期:2018-08-14 17:47:36 点击:183 好评:0
封建社会里,皇帝是最高统治者,一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西,当民间开始饮用时,宫廷虽偶而为之,但还没有十分重视。 唐代已有贡茶,故卢仝诗云:"天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。"陆羽也谈到过王公贵族之家饮茶必二十四器皆备,而且要金玉具...
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茶神节的起源
日期:2018-08-14 17:44:28 点击:150 好评:0
据史载,茶神陆羽系一弃婴,为和尚抱养成人,外貌丑陋,性格孤僻,厌佛事,怠劳作,爱击木诵诗,师每鞭之。稍长逃出寺院,浪迹于汉水以东诸山中。他击木诵诗、漫行于道,借寺栖身,化缘果腹,山中人比为狂人接舆.他天性嗜茶,习以成性。时适盛唐,经济文化发达,茶区已...
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茶马古道:民族迁徙的走廊
日期:2018-08-14 17:43:58 点击:216 好评:0
茶马古道是民族迁徙的走廊,它为人类寻找永恒的家园提供了许多实证。拿云南省迪庆藏族自治州小中甸村来说,村民平常都恪守藏族习俗,通用藏语交际,但现今老一辈的人还能说纳西语,而中甸县、德钦县等地的许多藏语词汇就来自西南官话。在某种层面上,正是茶马古道的开拓...
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点茶道的酝酿
日期:2018-08-14 17:40:30 点击:180 好评:0
点茶道的酝酿 五代宋初,陶谷《荈茗录》生成盏、茶百戏、漏影春条已有对分茶、点茶的记载,如生成盏:沙门福全生于金乡,长于茶海,能注汤幻茶,成一句诗。共点四瓯,成一绝句,泛乎汤表。茶百戏:近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤...
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点茶道的形成
日期:2018-08-14 17:40:02 点击:236 好评:0
点茶道的形成 (一)蔡襄《茶录》奠定点茶道的基础 蔡襄(10121067),字君谟,是北宋著名的书法家,为宋四家之一,同时又是文学家、茶叶专家、荔枝专家。蔡襄习知茶事茶艺,撰有《北苑茶》、《和杜相公谢寄茶》、《造茶》、《茶垄》等茶诗。有感于陆羽《茶经》不第建安...
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点茶道的兴盛
日期:2018-08-14 17:39:36 点击:92 好评:0
点茶道的兴盛 (一)赵佶《大观茶论》集点茶道大成 赵佶(10821135年),即宋徽宗,元符三年(公元1100年)即位。宋徽宗在位期间,治国无方,但他通晓音律、擅长书画,对茶艺非常精通,是中国历史上杰出的艺术家。他于大观年间著《茶论》,以皇帝的身份撰写茶书,在中国...
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古代茶物之茶膏
日期:2018-08-14 17:25:52 点击:221 好评:0
茶膏[Tea ointment]即珍膏。 茶叶压榨出来的汁液。宋代黄儒《品茶要录》:茶饼光黄,又如荫润者,榨不干也。榨欲尽去其膏,膏尽则有如干竹叶之色。宋代陶谷《荈茗录》:有得建州茶膏,取作耐重儿八枚。 茶汤上面的浓稠粥面。宋代赵佶《大观茶论》:点茶不一,而调膏继刻...
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古代茶物之茶药
日期:2018-08-14 17:20:40 点击:225 好评:0
茶药:中唐以前大多书作荼药。 [Tea and medicine]茶与药。唐代自居易诗句:茶药赠多因病久,衣裳寄早及寒初。《旧五代史?梁书?太祖太纪》:开平二年(908)三月辛巳,以同州节度使刘知俊为潞州行营招讨使。壬午宴扈驾群臣,并劳知俊,赐以全带、战袍、宝剑、茶药。②[Med...
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古代茶物之白泥赤印
日期:2018-08-14 17:20:18 点击:357 好评:0
白泥赤印 [White clay or red ink paste used for seals]封缄物。 古代寄送信函、物品,往往要在封口处加上粘土,并押上印痕,称为封泥,以防散失或泄密。隋唐开始.封泥渐废,单以印章濡朱色,直接盖押于封纸或绢上,故称赤印:唐代贡茶进京,也需封缄。唐代刘禹锡《西...
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昆明名茶“十里香”的故事
日期:2018-08-14 17:19:20 点击:236 好评:0
有关资料记载,十里香曾是云南的贡茶。上世纪七八十年代,还被评为名茶。可惜,今天茶园已荡然无存。 十里香的故事 一次,云南总督送一钦差回京。行至凉亭时,二人正在话别,忽然一阵清风送来一阵茶香。钦差随口说道:这茶味很香哪,不知来自哪方?上次总督大人呈进的昆...
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昆明名茶:“十里香”
日期:2018-08-14 17:18:39 点击:360 好评:0
昆明处低纬度高海拔,具有生产中小叶名优茶最优越的条件,是天然的名优茶区,是历史名茶之乡。昆明十里香茶、太华山(西山)太华茶和宜良宝洪茶,是昆明历史名茶的三姊妹。 十里香茶是昆明历史传统名茶,原产地就在昆明东郊十里铺、归化寺、两面寺一带。传统制法是:清明...
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明王朝的茶叶武器
日期:2018-08-14 17:17:58 点击:174 好评:0
公元1575年,明万历三年。刚刚登基不久的大明万历皇帝还是个13岁的孩子,朝廷的政务由首辅大臣张居正主持。这一年,明朝终于结束了历时三年的清河堡战争,这是一场典型的北方游牧民族攻击中原边境军事要塞的战争。进攻方是蒙古汗图们札萨克图率领的蒙古各部,以及女真族...
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南宋杭州多茶坊
日期:2018-08-14 16:39:47 点击:137 好评:0
宋室从汴京南迁,在杭州建都之后,把中原文化传播到了杭州,杭州成为当时中国最繁华的城市,于是茶馆业也开始兴盛。(公元1274年),南宋时杭州处处有茶坊。 这时,杭州茶馆一个重要的特征是,注意装璜门面和内部装饰,摆四时之花,张名人字画,极力把茶馆打造成环境幽...
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明代茶馆说书忙
日期:2018-08-14 16:39:07 点击:138 好评:0
明代的杭州茶馆较之宋代有了更大的发展,无论城市、乡村到处可见茶馆。茶馆这一称谓,也是明代开始出现。明张岱《陶庵梦忆》记载:崇祯癸酉(公元1633年),有好事者开茶馆。泉实玉带,茶实兰雪,汤以旋煮,无老汤;器以时涤,无秽器。其火候汤候,亦时有天合之者,余嘉...
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民国茶馆话沧桑
日期:2018-08-14 16:34:47 点击:231 好评:0
清末和民国初年,是杭州茶馆兴衰交替的年月。那时的杭州茶馆是什么样子,经历了怎样的更迭与变迁? 那时,在白堤东首的昭庆寺边有一个九莲村,这么好听的名字是因为这一带从宝云山下到松林场外,共有二十多个池塘河荡,都种满了荷花,盛产白莲。当时这一带有大小十多家...
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清代茶生活
日期:2018-08-14 16:33:43 点击:221 好评:0
继南宋茶馆遗风,把茶馆推向普及和成熟的是清代乾隆年间。当时杭州茶馆多在西湖之畔和各名胜之处,也有的在钱塘江边和市区内的。涌金门、闹市口一带曾是杭州茶馆的聚集之地。清顺治二年(公元1645年),清军攻占了杭州后,在今湖滨一带,即涌金门至钱塘门之间建满营,满...
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条
图文
解说
唐朝茶禅
令牌与普洱贡茶
榷茶制度简述
中国古代茶叶专卖制度
中国制茶技术的发展历程
茶叶与中国佛教
隋唐五代茶文化
中国茶道的形成时期
贡茶的特色
普洱茶与朝廷
故宫里面的珍宝--普洱金瓜贡茶
宋代优良茶品脱颖而出的原因:
浅谈宋代茶文化之发展
浅谈北苑贡茶对宋代政治生活的
浅谈北苑贡茶对宋代社会生活的
浅谈北苑贡茶对宋代文化生活的
浅谈北宋贡茶的发展
“茶”字的发音演变过程
何谓“壑源”
浅谈宋代贡茶的制作原料
宋代贡茶形状与纹饰简介
宋代贡茶色泽质地简介
北苑御茶之龙凤茶简介
龙凤茶形状与纹饰简介
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旗人饮茶方式与当代人饮茶方式的异同
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关于茶马古道的那些风雨历程
22
普洱茶与朝廷
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龙凤茶包装简介
24
茶文化的兴盛时期
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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