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皎然确立“茶道”之名
日期：2018-08-24 14:45:54 点击：354 好评：0

皎然，俗姓谢，字清昼，湖州长城（今浙江吴兴县）人，是南朝宋山水诗人谢灵运的十世孙，主要活动于上元、贞元年间（公元760～804年）。早年信仰道教，天宝后期在杭州灵隐寺受戒出家，后来徙居湖州乌程杼山妙喜寺。皎然博学多识，不仅精通佛教经典，又旁涉经史诸子，为文...查阅全文

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审安老人图赞茶具
日期：2018-08-24 14:45:31 点击：239 好评：0

审安老人姓名、事迹无考，《茶具图赞》成书于南宋咸淳己已（1269）年。《茶具图赞》选取了点茶道中的十二种器具，根据其特性和功用，以拟人法赋予姓，封以官爵，拟以名、字、号，并附以图，系以赞，生动有趣。《茶具图赞》使我们对点茶道的器具有了直观的认识，非常难得...查阅全文

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桑苎家风是陆游
日期：2018-08-24 14:44:09 点击：386 好评：0

陆游(1125－1210年)﹐字务观﹐号放翁﹐越州山阴（今浙江绍兴）人，为南宋四大诗家之一。其《剑南诗稿》存诗九千三百多首，其中涉及茶事的诗作有三百二十多首，茶诗之多为历代诗人之冠。陆游师从曾几，而曾几又师从黄庭坚。陆游请教曾几如何方得养成浩然正气？他回答说...查阅全文

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赵佶《大观茶论》集点茶道大成
日期：2018-08-24 14:43:38 点击：396 好评：0

赵佶（10821135年），即宋徽宗，元符三年（公元1100年）即位。宋徽宗在位期间，治国无方，但他通晓音律、擅长书画，对茶艺非常精通，是中国历史上杰出的艺术家。他于大观年间著《茶论》，以皇帝的身份撰写茶书，在中国历史上恐怕是空前绝后的一个。《大观茶论》有地产、...查阅全文

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苏轼咏茶传叶嘉
日期：2018-08-24 14:42:15 点击：573 好评：2

苏轼（10361101），字子瞻，多才多艺，诗、词、文、书、画均有极高造诣。同时也精通茶艺，是宋代著名茶人。茶文《叶嘉传》对茶道精神、点茶茶艺有精彩描写，臣邑人叶嘉，风味恬淡，清白可爱，其志尤淡泊也，清、淡是茶道的精神。苏轼对择水候汤十分精熟。故人怜我病，...查阅全文

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张宗子茶癖水淫
日期：2018-08-24 14:41:51 点击：191 好评：0

张岱(1597～约1689)，字宗子，一字石公，号陶庵，又号蝶庵，浙江山阴（今浙江绍兴）人。他出身官宦世家，却不曾作官，性好山水。他的生平可从其《自为墓志铭》中知其梗概：少为纨裤子弟，极爱繁华，好精舍，好美婢，好娈童，好鲜衣，好美食，好骏马，好华灯，好烟火，好...查阅全文

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陈继儒茶试小壶
日期：2018-08-24 14:32:14 点击：203 好评：2

陈继儒（1558－1639），字仲醇，号眉公、白石山樵等，华亭（今上海市松江）人，与同郡董其昌齐名。二十九焚弃儒生衣冠，退隐小昆山南。后筑室东佘山，杜门著书。工诗善文，兼长绘画。颇藏异书，喜钞校旧籍。著作丰富，有《陈眉公全集》、《白石樵真稿》、《晚香堂白石山...查阅全文

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黄龙德茶饮四时
日期：2018-08-24 14:31:41 点击：387 好评：-2

黄龙德，字骧溟，号大城山樵。著《茶说》于万历四十三年（1615）前。分产、造、色、香、味、汤、具、侣、饮、藏十章。黄龙德自述仿北宋黄儒《品茶要录》体例，但实际上乃是自创，内容切实，时有创见。茶灶疏烟，松涛盈耳，独烹独啜，故自有一种乐趣。又不若与高人论道...查阅全文

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徐勃无茶语言无味
日期：2018-08-24 14:31:04 点击：246 好评：0

徐勃（1570－1645），字惟起，，号兴公，闽县（今福建福州）人。喜藏书、刻书，以红雨楼为藏书室名，积书达五万三千卷。万历中与曹学佺主盟闽中词坛，被称兴公诗派。徐勃曾协助福州知府喻政编《茶书》，又撰《蔡端明别记》、《茗谭》、《武夷茶考》，精于茶艺，为闽中...查阅全文

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罗廪水火相战听松涛
日期：2018-08-24 14:30:10 点击：163 好评：0

罗廪（1537－1620）字高君，浙江慈溪人，著《茶解》于万历三十七年（1609年）。首为总论，以下分原、品、艺、采、制、藏、烹、水、禁、器等。自谓：茶通仙灵，久服能令升举。然蕴有妙理，非深知笃好不能得其当。乃周游产茶之地，采其法制，参互考订，深有所会。遂于中隐...查阅全文

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许次纾《茶疏》集泡茶道大成
日期：2018-08-24 14:27:23 点击：356 好评：0

许次纾（1549-1604），字然明，号南华，钱塘人，著《茶疏》于万历二十五年（1597）。全书约四千七百字，有择水、贮水、舀水、煮水器、火候、烹点、汤候、瓯注、荡涤、饮啜、论客、茶所、洗茶、饮时、宜...查阅全文

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杯盏撮泡法在明朝嘉靖年间开始流行
日期：2018-08-24 10:42:01 点击：346 好评：0

《煮泉小品》撰于嘉靖三十三年(1554年)，不仅述及源泉、石流、清寒、甘香、灵水、弄泉、江水、井水等，详论天下之水，还记录了当时茶叶生产和烹煎方法，是关于烹茶用水的一部经典之作。书中记：有水有茶，不可无火。人但知汤候，而不知火候。汤嫩则味不出，过沸则水老而...查阅全文

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南浦绍明与日本茶道之起
日期：2018-08-24 10:23:38 点击：494 好评：0

南浦绍明(12351309年)，俗姓藤，骏河国(今静岗县)人。日本正元元年(1259年)入宋遍参名师，后在径山万寿禅寺从临济宗杨岐派松源系的虚堂智遇受法，于南宋咸淳三年(1267年)回国。曾任祟福寺住持33年。奉诏入京都，进宫为龟山上皇说禅，受任万寿禅寺住持。后宇多上皇又在东...查阅全文

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荣西与《吃茶养生记》
日期：2018-08-24 10:23:11 点击：265 好评：0

荣西(11411215年)，字明庵，又号叶上房，俗姓贺阳，备中国(今岗山县)人。日本仁安三年当南宋孝宗乾道四年(1168年)，荣西搭乘商船入宋，求得天台宗新章疏30余部归国。荣西亲身体验了宋朝的饮茶文化和茶的功效，所以在归国时，带回了茶叶、茶籽以及植茶、制茶技术和饮茶...查阅全文

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日本茶道与径山茶礼
日期：2018-08-24 10:22:04 点击：292 好评：0

中日禅僧在把中国禅宗传入日本的同时，也把中国寺院的茶礼，特别是把径山寺的点茶、茶会、茶宴传入日本。这中间，荣西、南浦绍明、道元、清拙正澄等尤有殊功．日本《类聚名物考》记载：南浦绍明到余杭径山寺浊虚堂传其法而归，时文永四年。又说：茶道之起，在正中筑前...查阅全文

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径山茶与径山茶会
日期：2018-08-24 10:21:32 点击：193 好评：0

据传径山寺开山法钦曾手植茶树数株，后漫山遍岭，所制茶鲜芳特异，称径山茶。名山、名寺、名茶，相得益彰。早在唐代，茶宴、茶会巳成为时尚。到了宋代，随着制茶及饮茶方法的不断创新，斗茶也应运而生。举办茶会、茶宴，坐谈佛经，成为寺院不可缺少的活动。径山泉清茗...查阅全文

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韩国现当代茶文化简介
日期：2018-08-24 10:18:21 点击：264 好评：0

现当代是指1910年日本并韩至今，值中华民国和中华人民共和国时期。这个时期，中华茶文化承清末茶文化的衰微，一直持续，直到文革跌入最低谷。上世纪 90年代起，中国茶文化开始复兴。在现当代，中国茶文化对韩国茶文化几无影响，韩国茶文化走着一条独立发展的道路，并...查阅全文

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韩国朝鲜时期的茶文化经济
日期：2018-08-23 17:43:18 点击：230 好评：0

朝鲜时期自太祖元年(公元1392年)至李王隆熙四年(公元1910年)，约590 年，值中国的明、清两朝。这个时期在中国明朝，茶文化形成了第三个高峰，弃团饼而用散茶的泡茶道形成并流行，紫砂茶具独领风骚。进入清朝，中国茶文化由盛转衰，特别是鸦片战争以后，茶文化衰弱，茶道...查阅全文

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韩国高丽时期饮茶方法
日期：2018-08-23 17:42:54 点击：314 好评：0

高丽时期，早期的饮茶方法当承唐代的煎茶法，郑梦周《石鼎煎茶》诗表明，在石鼎中煮水煎茶，当属唐代陆羽式煎茶法。高丽中后期，当采用流行于两宋的点茶法。宋徽宗宣和五年(1123)，宋朝使者徐兢一行访问了高丽，徐后来著有《宣和奉使高丽图经》，图已佚失，惟文流传，其...查阅全文

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茶药的由来和发展
日期：2018-08-23 16:57:04 点击：226 好评：0

茶从一开始就是以其独特的医闻保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。药茶即茶剂，是指以含有茶或不含茶的药物经加工而成的制剂，在应用时多采取沸水浸泡取汁服或加水煎汁服，可随时代茶饮而起到治疗作用。药茶是祖国传统医学宝库中一个重要组成部分，其应用历...查阅全文

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普洱茶茶饼的来历和制作过程
日期：2018-08-23 10:25:23 点击：220 好评：0

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茶与书法结缘
日期：2018-08-22 15:44:27 点击：204 好评：0

把文字的书写艺术化，从而形成书法艺术，这大概也只有在文化沉积特别深厚的中华土壤上才可能得以发明。书法不仅是一种技术，而且包含着精、气、神。这样的面貌，与中国茶倒是如出一辙。茶与书法结缘是很早的。早在陆羽创造中国茶文化学的初步体系，编著《茶经》之时，...查阅全文

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古代茶叶交易证券：“交引”
日期：2018-08-22 14:11:19 点击：186 好评：0

中国历史上盐专卖始于春秋齐国管仲，铁酒专卖始于汉武帝，茶叶专卖始于唐。专卖就是寓税于价，国家在老百姓没有觉察的情况下获取了隐蔽的税收收入。受唐代飞钱的启发，宋代在专卖事业中普遍使用交引、交钞之类的有价证券。以盐茶为例，每当商人向政府申请批发盐茶用于零...查阅全文

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普洱历史进程简介
日期：2018-08-22 14:10:21 点击：161 好评：0

青铜茶香早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。中古初名到了唐朝，普洱茶开始了大规模的种植生产，称为普茶;宋明时期，是中原逐渐认识普洱茶的时期，并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。近古...查阅全文

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图文解说

元朝赋税特点之南北异制

元朝赋税特点之赋税征钞制

元朝赋税特点之轻课工商业政策

品茶是一种文化

茶马古道上的昌宁

茶马古道上秘密的入口右甸

右甸城中的徐霞客

右甸坝西麓的古迹碧云寺

普洱茶的历史与本身

易武普洱茶的历史时代

勐海茶树的历史情况

清宫赏识普洱茶的历史

中国茶文化的前世今生

普洱茶的内飞历史

三国时期的普洱茶

古代饮茶有道

古朴独特的普洱茶

昌宁茶史

景谷白龙须贡茶

普洱茶福、禄、寿、禧

茶文化简史

“茶叶战争”与“中国梦”

从清朝史迹看黑茶文化

茶与王者

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1 云南民族茶文化形成的因素

2 宋朝人怎么喝茶

3 爱喝茶的你不能不知道“茶马古道上的故事”

4 普洱茶的历史文化

5 遥远而艰辛的茶马古道

6 茶史中具有影响力的代表人物：张廷晖

7 饮茶的发源时间之秦汉说

8 普洱茶的历史断层时期

9 茶马互市的起源与发展

10 普茶发展在各历史时期的不同定义和工艺演变

11 古代茶业政策之清代贡茶

12 中国现代茶艺之发展

13 新罗统一时期的韩国茶文化

14 茶药的由来和发展

15 茶马古道邂逅千年茶树

16 普洱茶自唐代以来的地位

17 茶诗一览

18 普洱茶发展史

19 浅析普洱茶现代名扬史

20 南美的茶文化风俗

21 中国茶传播到世界各地的三种形式

22 唐代的时候是把茶叶当饭吃

23 中俄万里茶叶贸易之路最初的起点

24 茶马古道沟通了藏族与其他民族之间的文化交

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