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邱晨访谈录:须知茶道之本不过是烧水点茶
普洱茶
邱晨:好的,这真是一件很有趣的事情,我敢说,我们很多人的茶龄都比自己的实际年龄要长,但是,从茶到茶文化,仅仅两个字之差,也许要用几年甚至几十年去结缘,中国文化博大精深,影响了世界,也影响了日本,茶文化尤其如此,当我听到北京大学滕军老师在讲日本茶道开篇就这样阐述时,我深深感到中国茶文化的内涵之深。
 
从此我开始翻阅中外茶文化的书籍,寻找茶与茶文化的源头。从一部部浩瀚的茶书中,我感到了中国茶文化的瑰丽,唐朝陆羽为茶执着一生,皎然为茶不惜瀚墨著华章;宋代茶文化发展到最高峰,上至皇帝,下至百姓,无不饮茶,无不优雅。仅太湖流域就出现了《茶经》、《茶录》两部茶文化巨著,贡茶三款,再加上宜兴紫砂茶具,一个太湖已包容了名茶、名器、名作。
推之全国,中国的茶与茶文化争雄全球,那是一点也不为过的。同时我们惊喜地发现,中国茶文化传播到日本,通过六百年世代茶人的努力,传承了中国最古老,最优雅沉静的饮茶方式,并形成了“日本茶道”,传播到韩国,形成了无茶不礼的“韩国茶礼”,茶到欧洲,形成了只有贵族才可以参加的“下午茶”。
我们为中国茶文化而骄傲,也被深深地吸引。茶,一片树叶,自然天成。这就是茶缘。
作者:佚名
日期:2023-08-28
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