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从摩托车维修工到茶人 他用20年的时间想明白一件事
普洱茶
花样生活家,不仅要活出生活的深度和广度,还要活出生活的温度,今天的主人公用一杯热茶温暖了邻里街坊,也温暖了人心,我们听听他是怎么说的吧。
识     茶
我叫冯民峰,在做茶叶之前,做了二十多年的摩托车维修。现在开了一个小茶馆。刚开始的时候不知道怎么做,有点迷茫,于是到处拜访名师学习,了解到茶叶其实就是树叶,而它从古至今也有三个时期的走向,第一个是药用阶段,古人拿来解毒;第二个是食用阶段,可以拿来充饥,第三就是现在我们拿来饮用。
当我学习到一泡好茶原来是这么艰辛的,我会更加珍惜它,所以我会用心冲好每一泡茶,饮茶的空间很重要,这里原来就是我的摩托车维修店,现在每天回来第一件事就是整理茶室,布茶席,插插花,将这个小茶馆整理得干干净净,这个时候,人也会更加平静,人和茶室一起等待客人的到来。
 
泡     茶
经过一段时间的沉淀,我的心开始安定下来,开始思考做茶的意义,茶应该是轻松之下请客或者自用的,你习惯了怎么泡就怎么泡,怎么喝就怎么喝,管他三七二十一!“淳朴自然”,一个真字就跑出来,喝茶不要规矩,要真性情!
喝茶其实就两个动作,拿起和放下,做人也如此。我每天坐在茶馆,接待一批又一批的客人,从他们交谈中发现,其实现在大家的生活已经很好,但感觉大家还是很多烦恼,烦恼都是因为他们向外要的太多。
 
悟     茶
现在我自己也在尝试做一件事,我想每天把煮好的茶水放在门外,免费给人取用,这个也是一个考验,考验人与人之间的信任,考验我自己能坚持多久,但我相信,当大家不再去猜忌对方究竟想从你身上获得什么,而是你可以帮助对方什么的时候,这个“免费的茶”就会随着我的茶馆一直存在。
小编说:过去在行路途中有些类似驿站的地方,里面会放着大茶壶和杯子,可以给过路的人喝,叫做奉茶,也是中国传统文化的一部分。但是在当代,这一充满人情味的举动有可能引起各种猜疑的目光,而正因知道会有猜疑和不解而继续坚持去做,才让人觉得这免费的茶喝起来不一样。
 
 
作者: 佛山市茶叶流通协会
日期:2023-10-13
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