用微信搜索李乐骏先生，跳出数百条新闻与专栏，他谈美学，谈茶教育，谈茶产业，谈手造艺术。在茶界，公众熟知他是85后知名生活美学教育机构弘益大学堂的校长。读他的文章，上他的课程，能让人深知，这是一位思想领先的青年茶人。

今天，品味他2017年开仓的古树茶，我们打开的是一座时间的仓库，让我们认识到了十二年前的李乐骏 —— 一个年轻的茶叶监制人。

“ 2004年，我不过19岁 ”。

在这个还在读书的年纪，因为家族的原因，李乐骏很早就开始接触融入茶的世界。而在大部分人青春匆匆的时光里，他一边校园，一边茶山，就这样开启了自己的茶业探索历程。

打开典藏编号0178的一盒金瓜茶，《制瑞贡金瓜记》文末写：

“有了这些艰辛与汗水，在开业大典上，我们便可以微笑着对茶友们说，喝吧，这是好茶！——李乐骏二零零四年九月二日 于勐腊易武小镇。"

初入茶山，第一次出手，他便瞄准了两个坐标，第一是珍稀的云南古树茶资源，第二是百年普洱典范，古六山中三个贡茶区域，易武、倚邦、蛮砖。

时间重回2004年，去看看当年的茶是如何从易武小镇出山。

易武位于澜沧江北岸，在最临近老挝的边界处，属热带过渡亚热带气候，雨量充沛，地矿丰富，密林苍莽。鼻腔吸入的是绿色，闭上眼睛仍感觉到人已经被绿色包围。进入易武茶山在密密匝匝的绿林里，穿山屏越雾障，才能找到隐藏在深山的易武古镇。

那时的易武，有着一份难得的清静，没有茶山季的喧闹，没有茶山游的浮躁 。古树茶，还远远不是市场的主流。远离商业，是那时易武茶的不幸，也是万幸。

阳光四处反射，易武人都一身黑亮肤色，04年的时候进入易武茶山的外地茶人极少。入山远宾客，尽是归家人，易武人热情温暖，坦诚实在。

张毅老乡长是易武的大名人。而在他的名字写入太多书籍之前，他的身份是一位爱茶的茶农与制茶人，他熟悉易武的各山各寨。十九岁的李乐骏初入茶山，张毅先生便亲自带队入山收购监制茶叶。虽然两人的年龄，对古树茶的认知经验差距巨大，但有一个共识：易武的茶叶之宝，正在被大范围的低估着，易武茶的价值，应该重新崛起。

在《易武乡志》中，这样记载张毅的经历：1996年退休后投身茶山，研究易武的地理环境，易武古茶树群种，古茶园管理，茶叶采摘。在他的有力推行下普洱茶的晒青工艺得以传承下来。

2004年出品的这批倚邦茶、蛮砖茶、易武茶都按传统贡茶工艺严格选料。阳光晒青、手工揉制、石磨成型等等当时正在消失的工艺，被虔诚的对待，认真的恢复着。因为，普洱茶能越陈越香奥秘就蕴藏就这些古老的制茶环节中。

“我愿意出当时最高的收购价格，只为这座山里最好的品质”。从2004年开始，不到十年，易武、倚邦的价值就被市场大大的接受了。这也印证了一位年轻茶人不俗的市场预判。

2014年,李乐骏与周重林合著出版的超级畅销书《茶叶江山》一书中，大篇幅的从张毅老乡长开始书写茶马古道上的茶叶复兴传奇。群山中的易武小镇中，茶叶运出到拉萨、台湾、香港、马拉西亚、新加坡。易武的茶叶构成了一幅茶叶的世界地图。

每一个大时代，都是从默默无闻开始的 。

从易武茶山，到《茶叶江山》。从读字，到品茶。这位十九岁踏上茶路的茶人，从翻越一座座茶山，到建设一个个品牌，如今已潜心打造茶界极具口碑的传媒与学校。

“做茶，要下笨功夫，茶人，常常是缓慢而笨拙的。十二年，不过是所谓匠心的第一步罢了。”李乐骏淡然的说。

光阴濯磨中他的事茶初心愈来愈光亮 。

 

科学纯净仓储，成就卓越茶品              

2004年春采的这批定位极高的茶品，出了各茶山寨子，集中在易武压制后，再运进了昆明城。从2004年到2017年这十二年的时间里，没有再流转过第三个地方，在一座茶仓中，静享昆明气候，兀自陈化春秋。

成就普洱茶时间味道的,一是山林气息——茶园生态系统 ，二是陈化气候——仓储生态系统。

古茶园禽飞兽驰，山石草木的气味鲜明无比。“山野,说的是不能自然顺应着雨露日月来和序生长的山外野蛮。” 茶园生态系统的丰富决定茶叶内涵物质的品质。易武茶有干净的山岚山色,所以喝起来柔香清冽。

春城昆明的 “温度、湿度、空气氧份” 成就了这批弘益珍稀年份茶良好的仓储生态。仓储过程是茶一年一味缓慢干净的后发酵。

昆明仓不能快速求成，但能蕴育陈香，昆明仓的茶叶味道平实，不浮躁，始终如一，沉着而缓慢的转化着滋味。 

余秋雨说：“漫长的时间也能让美学展现出一种深刻的逆反。青春芳香的绿茶只能浅笑一年，笑容就完全消失了。老练一点的乌龙茶和红茶也只能神气地挺立三年，便颓然神伤。这时，反倒是看上去蓬头垢面的普洱茶越来越光鲜。原来让人耽心的不洁不净，经过微生物菌群多年的吞食、转化、分泌、释放，反而变成了大洁大净。你看清代宫廷仓库里存茶的那个角落，当年各地上贡的繁多茶品都已化为齑粉，沦为尘土，不可收拾，唯独普洱茶，虽百余年仍筋骨疏朗，容光焕发。”

十二年零流通，存一座昆明城市的气候，存下04年易武镇的永恒记忆，存满整整十二春秋后，在年份茶最极品的状态开仓 。

喝一杯醇香，人就学会如茶一样，坦然自若，打败时间 。

 

倚邦

茶山汉语译意：“有茶树、水井之地”

茶山地理：勐腊县最北部，今属象明乡管辖，涵盖19个自然村，面积360平方公里，海拔跨度较大，从600米至1900米皆有分布。

茶山历史：倚邦茶区历史悠久，至今仍保留一定量的五百年以上的古树。尤其是清代倚邦成为皇家茶园，倚邦茶声名远播。

易武麻黑

茶区名称解说：“天亮前赶马去易武，走到这个大路边，天已经开始不黑了”。麻黑就是以前人们用来判断时间的一个乡域地标。

茶区地理：易武乡麻黑村，地处易武乡东北边，很多人认识的第一种易武古树必是易武麻黑。麻黑就是易武贡茶第一镇的重要担当。

易武正山

茶区名称解说："易武正山就是指易武山.阮福书中的撒山。易武茶区有五大茶山，称易武大茶山，易武山只是其中的一个。为了方便区别，将易武五茶山中的易武山称作"易武正山" 也叫 "正山"。

茶山历史：清朝早期，清政府云南设立普洱府茶叶局，把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来，列为贡茶，仅供皇宫品茗，还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶树，创下了"十万茶农进易武的"大事迹。

易武高山寨

茶区名称解说：高山寨海拔1200多米，比麻黑稍高。 据说也是因为居高山顶峰，所以取名高山寨。

茶区简介：高山寨的古茶园是易武茶区所有古茶园中保存最为完整的一个。在易武茶区，高山村没有矮化过的古茶树最多。古茶园里大多是百年以上的古茶树。高山人种茶、采茶、制茶的历史悠久，是易武茶区好茶的代表之一。