陈国义（1948—），香港著名茶人，传奇“八八青”饼创始人，在普洱茶文化宣传方面造诣很高，被评为“香港茶王”。最早提出普洱仓储“干仓”概念，被誉为普洱茶的“伯乐”。20世纪80年代创办“茶艺乐园”，致力于中国茶文化艺术生活的倡导。

【转身做茶人】

陈国义出生于广东汕头，1950年随父亲到香港，因父亲是海员，自小时候开始，陈国义先生的独立生活能力就很强，且善于思考。

他曾用12年的时间在夜校苦修英语，游历过世界很多地方.他早年当过推销员，销售过英国shell自牌石油产品和瑞士国际知名企业Siber-Hegner的高档石油产品。因善于经营和管理，成绩斐然，在业内享有一定的声誉，后被英国高质石油产品ROCOL公司董事局看中，在面对该公司董事局考核时，陈国义先生凭借熟练的英语能力、过人的智慧和丰富的经验，在资金实力欠缺的情况下，仍然被英国高质石油产品ROCOL公司指定为香港的独家代理商。

20世纪80年代初，陈国义先生在台湾经营石油生意时，结缘于同行黄先生，黄先生十分喜爱品茶，是茶道高手。受益于黄先生的影响和点化，陈国义先生开始研究茶叶，并逐渐的喜欢上茶叶。天性使然，有一天陈国义先生突然感悟人生的意义，觉得石油产业是对自然和人类社会的污染，人们应该关爱自然，享受自然，陈国义先生不希望自己是大自然的破坏者，于是在1988年毅然放弃了经营多年的石油生意，毅然投资茶叶经营。

这是一个巨大的人生转变，一个对茶没有深入品鉴，甚至对茶叶市场也未曾踏入的人，只凭一丝信念，一点豪情，便投身了“前途未卜”的茶业，成为一个茶人。“茶叶储存时间越久，茶就越香。当你遇到不如意的事情，不要放弃，当时可能感觉不是很顺畅，但坚持下来就一定会转好。”陈国义说，朴实却充满力量，也用他这大半辈子的经历诠释了这一点。

人要像普洱生茶一样，耐得住寂寞，经受住时间的考验，但是要如何做茶呢？这是摆在陈国义眼前的问题。经过几年的筹备与考虑，自觉没有茶园，不能生产茶叶，那么不如做一个茶的平台，让那些问茶、寻茶、知茶的人，有一个好去处。

 

【创办茶艺乐园】

陈国义于1988年创办“茶艺乐园”，距今已近30年历史。其总部坐落在香港九龙深水步荔枝角长顺街11号，那是一所老房子，房子坐落在一条老街上，内容很丰富，就好像一个小型茶博物馆。

“茶艺乐园”陈列着茶叶发展历史的各种实物，洋溢着茶叶人文的气息，充满着品茗哲学的气氛，使人感受到茶艺之美。其中，六大茶类应有尽有，普洱号级茶、印级茶、七子饼茶、乔木茶、千年古树茶等；明、清及近现代茶具收藏琳琅满目，特别是各个时期的精美瓷器、古拙的朱泥紫砂老壶，让人目不暇接，感受到茶的历史厚重感。

“茶艺乐园”设有茶艺品茗学习班，长期致力于推广中国优质名茶，并教授年青一代认识中国茶文化里的生活艺术，亦提高这一代年青人饮食健康的意识。茶艺课程的学生遍布世界各地。于1993年开设茶艺课程推广中国茶艺，建立香港新一代品茶文化风气，分享饮食健康的意识。经多年不断创新及努力，茶艺课程学生遍布世界各地。并在1996年冲出亚洲，在加拿大温哥华设立零售网，让世界各地的人仕均可品尝到“茶艺乐园”各种优质茶叶。于2008年陈先生应邀成为香港大学校外进修课程“中国茶文化”的导师。

陈国义对我国当代茶商们的借鉴意义在于：首先，“寓茶于乐”。他创建了“茶艺乐园”和“干仓之味体验馆”，结合现代人的心理特征与学习方式让大家在快乐中感知中国传统文化，直至热爱中国茶文化。现代的精品与古董级茶叶、茶具一起，让人自然而然在欣赏美中产生探索茶文化的兴趣。

经过多年的经营与完善，茶艺乐园成为一个知名的茶叶平台，并推出了许多深受欢迎的经典茶叶，但这一切又是如何做到的呢？其间的艰难又有哪些呢？

 

【普洱茶伯乐】

根据陈国义讲述，在1993年的时候普洱茶并不为人们追捧，普洱茶是买方市场，做普洱茶的生意很辛苦。一天，有一位名叫陈强的先生慕名登门拜访，自称是勐海茶厂驻香港的营业代表，他还带着两片80年代末生产的7542饼茶，陈强先生向陈国义先生坦承，这款茶不被香港同行所看好，无人愿意购买。陈国义先生试着品饮了一下，感觉其入口饱满、味重，饮后满口清香，七泡后余香不散，不禁为之震撼。

他自觉：我不是真正的大茶商，只是一个小小的新派茶铺；这批茶货品质极好，就此放过，实在太过可惜，如何买下这批茶叶是眼前的问题。经过反复的考虑，得出结论：首先将整批茶订下来，两年内全部运到香港来；将茶寄存在公仓内每月付存仓的租金即可，开设一个晚上的茶艺课程，好让爱好优质茶的茶友学习青饼普洱，借此也可以推广这批优质普洱茶。

那时候陈国义喝过很多普洱茶，然而对发酵没有认识，搞不懂好好的茶为什么要放在这种潮湿发臭的地方，初次接触“7542”，感觉就是“芬芳、清爽、甜”，完全不同于香港喝到的湿仓茶。

为了保持这批茶叶的口感，他亲自管理茶叶仓库，每月开仓两三次，清扫、整理，日子一久，打开仓库门时冲出来的是茶香。茶的色、香、味均不同于当时香港常见的人为陈化、洒水封闭的普洱茶熟化方式而储存的普洱茶。仓储对普洱茶品质的重要影响这一发现，让陈国义提出“干仓”的概念，并在“茶艺乐园”的课程中讲授普洱生茶的价值及品饮艺术，经时间检验和品饮，这款茶被证明确实为一款好茶。很多普洱茶的理论工作者和普洱茶的商人都大力推广和宣传“八八青”饼，使“八八青”饼成为一代名茶，成为收藏家追捧的对象，十分为消费者喜爱。

1996年由台湾著名茶人吕礼臻先生制作的“真淳雅”号普洱茶，这批茶不选台地茶作为原料，而是仿古法选用大树茶原料；不用机器压制，而是采用传统器具压制。陈国义先生经过品饮后，惊觉好茶，深觉“真淳雅”号的收藏、品饮和商业价值，经过商议后得以悉数收购，“真淳雅”也成为普洱茶中的精品。

从“八八青”到现在，陈国义先生选茶的严谨态度和对茶叶品质的追求从未变过。在他指出，值得投资的茶，首先必须是好茶。从2000年开始，陈国义先生就把选茶的注意力集中到深山自然环境的大树乔木正春茶上，在每年的初春之际，都会亲赴云南选料收茶，并亲自指导茶农严格按要求采制茶品。为了精彩好茶，陈国义先生会对搜罗到各类茶品悉心分类，并逐一试泡。对于不同的茶，他会观其形与色、闻其香、测其耐泡——选评良莠，从而选出精品。

2014年7月6日，普洱茶界传奇“八八青”饼完美版极品原件以500万元人民币成交，刷新历史交易纪录，更是成为了普洱茶界的一大焦点！这也说明了，好的普洱茶是能被市场认可的，但没有一个好的茶伯乐，恐怕也难以成功。

 

陈国义先生有两个愿望：

第一个愿望是办一个迄今为止规模最大的民间茶叶博物馆，陈国义先生认为：茶叶不仅可以交易，可以以茶会友，可以解渴和品饮，它更记录了历史、记录了文化、记录了大自然和人类社会。陈国义先生希望通过茶文化的收藏和展示，让人们认识和了解中国茶，使起源于中国的茶叶能更广阔的传播世界各地，为人类造福。

第二个愿望是延续“八八青”饼和“真淳雅”号的精神，不断研究和探索普洱茶的真谛，发现和制作有品饮价值的普洱茶精品，为普洱茶爱好者、收藏者服务。

每一次喝完一泡好茶后，陈国义先生总是喜欢在海滩上、在山间小道上、在闹市的小巷里，或者一个人在静静的小房间，感受着迷人的茶香、美妙的茶味和诱人的茶色带给他的温馨和舒适。茶叶让他宁静、让他遐想、让他沉醉，他为自己选择了茶而自豪、而骄傲。

他不是一个由始自终的茶人，偶然闯入茶的世界，惊觉于茶的美，放下昔日的一切，一心投身于茶的事业，几十年的学习与品鉴，俨然一位资深茶人，让那些藏于民间的好茶重见天日，享有应有的荣光。