茶圣陆羽的故事

相传陆羽南下，一路考察了各地的茶叶，并且品鉴了很多泡茶泉水，曾著《水品》一文。一天，陆羽正在扬子江河畔考察，刺史李季卿碰巧遇见了陆羽，便邀请他同船而行。李季卿告诉陆羽说，听闻用扬子江中心的南零水泡茶非常好，便派遣了随身小吏驾船前往取水。

小吏取水回来时候不小心将打满的江水洒了一半，为了掩人耳目，小吏舀了一些岸边的江水。小吏将水递给陆羽，陆羽尝了一口，连连摇头，称此水不是扬子江中心的南零水。李季卿再一次派遣小吏前往扬子江中心取水，回来后，陆羽尝了一口，认为第二次取的水才是扬子江中心的南零水。取水小吏十分佩服陆羽，便告诉了陆羽为何两次取水的味道不同，随后陆羽品茶鉴水的高超技艺很快就被传开了。

 

很多书籍都有记载陆羽的身世。有一说法是，陆羽被智积大师抚养成才，陆羽虽然生活在龙盖寺，但是他对佛家经典没有太高的兴趣。陆羽想要下山学习，智积大师并不支持陆羽这一想法。智积大师为了考验陆羽，便让他学习怎么才能煮出一杯有味道的茶。陆羽在学习的过程中，偶然遇见了一位老妪，她教会了陆羽泡茶的方法和技巧，并以茶为例。教给了陆羽很多为人处世的经验。不久之后，陆羽掌握了冲茶的精髓，便给智积大师泡了一杯茶。智积大师喝完后，便答应陆羽下山学习。

在《茶经》中陆羽共设计了二十四种茶器。《茶经》第四章节讲述了茶器，有碗、风炉、火夹等。陆羽认为碗作为喝茶用具，越州出产的碗最好，鼎州和婺州的碗差一些。喝茶的器具对于专业喝茶人来说有着重要的意义。

不同的茶具泡制出来的茶味会有不同，有时候质地高档的茶具不一定会泡制出美味、香气怡人的茶水。所谓，茶叶和茶具有着密切相关的联系，两个物器相辅相成，互相衬托。陆羽认为，茶具不外乎有二十四种，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等都是日常生活中常见的烹茶器具。为什么有的人家中有上好的茶叶却泡制不出美味诱人的茶水，其中一个原因在于茶具使用不当。除此之外，陆羽还介绍了这二十四种器具在烹茶方面的使用方法。以鍑为例，陆羽在《茶经》第四章中写到：鍑以生铁为之，今人有业冶者所谓急铁。其铁以耕刀之趄炼而铸之，内摸土而外摸沙土。他说鍑是用生铁锻造而成，有人在制造鍑时，用急铁锻造。鍑的打造方法不同，所以在手感上也有不同，用鍑来泡茶根据它的质地来选择容器。

在《茶经》第四章节中，陆羽用了大量笔墨来介绍二十四种茶器，丰富了世人眼界。古人泡茶和喝茶不仅仅局限于碗，日常生活当中，常见的生活用具不失为泡茶的好用具。世人将《茶经》奉为经典作品，里面所提到的茶具，后人也都做了相关尝试。

 

《陆羽烹茶图》是元代画家赵原的作品。史书对赵原的记载不是很详细，只知道赵原在明太祖年间担任中书令一职，擅长画山水画，在画竹子和石头上有很高的造诣，当时在平江一带有很高的名声。

《陆羽烹茶图》就是赵原著名作品之一，现在被搜藏于台北故宫博物院。《陆羽烹茶图》长七十八厘米，高为二十七厘米。《陆羽烹茶图》给人一种悠远的意境，图中描绘了大量山峰，山与山之间重峦叠嶂，连绵起伏，有一种深远寂静的感觉。画卷中画有辽阔清澈的水面，仿若置身于大自然，心情瞬间舒畅清爽。在溪水旁边有一个用茅草搭建的亭阁，旁边的树木与它交相辉映。陆羽则置身于草阁之中，陆羽身旁有一位烹茶童子正在为陆羽生火烹茶。通过这幅画卷，了解到陆羽正在闭门著画，不愿意过着纷纷扰扰的生活。所以，陆羽一生喜爱四处游历，不为功名利禄所牵绊。这幅《陆羽烹茶图》正是陆羽晚期生活的真实写照，陆羽写完《茶经》之后，名声大噪。慕名前来与陆羽探讨茶道文化的人趋之如骛，陆羽决心过隐居生活，写一写茶著作，偶尔和友人在一起谈论文化，日子过得闲适而充实。赵原所画这幅《陆羽烹茶图》一方面体现了陆羽闲适隐居生活；从另一方面表现了元代社会思想，文人和士大夫阶层渴望闲适生活。这幅画卷上，除了有作者本人题词外，还有乾隆皇帝所书的御题诗，有很高的鉴赏价值和研究价值。

后人为了纪念“茶圣”陆羽，在湖北省天门市竟陵城区西湖之滨修建了陆羽纪念馆。这是一座主题式纪念博物馆，里面陈列了与陆羽相关的主题内容，颇具古典特色。2009年，陆羽纪念馆被评定为全国爱国主义教育示范基地，具有很高的欣赏价值和教育价值。

 

陆羽纪念馆占地面积高达9900平方米，由西塔寺重建而成。纪念馆共有陆公祠、大雄宝殿、涵碧堂、东岗草堂等建筑群，建筑宏观有气势，处处体现了现代工艺与古典风格相结合的艺术特色。陆羽纪念馆于1988年开始修建，经过四年修建，陆羽纪念馆于1992年对外接待游客。陆公祠是陆羽纪念馆的前殿，建筑风格体现出浓郁的民族文化特色。门额“陆羽纪念馆”是由著名诗人贺敬之所题写，字体宏观大气。一进陆公祠就可看见，陆羽全身铜像雕塑，这个雕塑高26米，陆羽左手上端着一个茶杯，神情悠然自得。为了让前来参观的游人全方面了解陆羽，在陆公祠两侧的陈列台中，展示了陆羽的作品、物件和文献资料等等。东壁上挂着陆羽图像，一共有24幅，生动形象的展示了陆羽的生平经历；西侧上挂着陆羽所著《茶经》全部内容。

除此之外，大雄宝殿建筑风格样式和唐朝建筑风格相似，里面陈列了天门市出土的各种石器制品，有很高的历史研究价值。二楼上，展示的是天门市历代名人书画作品，极具欣赏价值。