乾隆皇帝不但是一位不折不扣的喝茶品茶赏茶爱茶高手，他也聪慧过人，常能由此及彼，其“以茶治国”的段子，堪称天下一绝。

 

话说当年雍正帝因病去世，乾隆皇帝登基即位。刚上位就遇到了一件非常棘手的事情，就是朝野上下都在议论康熙帝晚年施政失于过宽，包庇了一批过去有功的元老巨贪，而雍正帝施政失过严，大开杀戒，搞得大臣们人人自危。这朝廷不和谐啊，该怎么办？

乾隆皇帝审时度势，把大臣们召集到当时尚书大臣张廷玉家中品茶。他先是亲自动手泡茶分赐给众臣，而后悠然自得地“手把茗盏论宽严”。

 

他以茶道主中和之理，告诫在场的亲信大臣：“治国如沏茶，要取中庸之道，太宽太猛都不宜。”他说：“于今形势而言，要想政通人和，创极盛之世，必须以宽纠猛。这和皇阿玛以猛纠宽的道理一样，都是刚柔并用，阴阳相济，因时因地制宜。朕以皇祖之法为法，皇父之心为心，纵有小人造作非议也在所不惜”。

一场君臣品茗会，乾隆借茶道之理，把他治国的大政方针讲了个透透彻彻。