人体消化原理告诉我们,食物进入人体后,人体会利用食物中的三大营养素,即蛋白质、脂肪和碳水化合物,来制造人体所需的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转化产生大量的能量(热)。
普洱茶的碳水化合物含量高,如淀粉、果胶和纤维素,所以摄入过多会引起发烧和出汗,就像吃东西一样。
此外,普洱茶中多酚的刺激也能引起肌肉和神经系统的强烈收敛。这种会聚会刺激人体并产生大量热能。当热能超过正常体温时,会释放到人体皮肤表面形成发热,多余的水分会通过皮肤排出体外形成出汗。
喝茶时产生的热量越大,茶中多酚的含量就越高。简单地称茶为茶是不全面的,也是不科学的,茶能让人在喝完之后感到温暖和出汗。毕竟,某种物质的相对高含量并不代表所有物质之间比例关系的相对和谐。