喝绿茶不会上火绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。茶叶的主要有机成分是植物碱，维生素，蛋白质等，无机物质主要是多种微量元素，有去火功能。

 

　　绿茶有辅助降火的作用，绿茶为不发酵茶，其茶性偏寒且刺激，长期饮用可缓解火气，补充身体水分，提神醒脑的功效，但是不宜长期饮用浓茶及隔夜茶。

 

　　喝绿茶能起到降火的作用，但是也不是每个人都适合喝绿茶来降火。饮用绿茶需要注意以下事项：

  

　　1.肠胃虚寒、体质瘦弱、老年人、女性生理期、应少喝或慎喝绿茶。

 

　　2.营养不良的不适合多喝绿茶，因为绿茶中含有茶碱和鞣酸，会影响铁和蛋白质的吸收。

 

　　3.绿茶中含有生物碱，对痛风患者有影响，痛风患者最好喝淡茶水。

 

　　4.睡眠不好的，建议错时饮用，或少喝慎喝绿茶，因咖啡因具有兴奋大脑的作用。

  

　　绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，所以，应该是降火的。