1.何为滇红?

　　滇红茶，即云南境内所产的茶，属于红茶类。主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

  

　　2.滇红茶的出现

　　在1937年七七事变后，中国的主要茶产区---中南茶区，由于受到战争的影响，人民颠沛流离。中南产区的茶当时被作为外贸商品，是兑换外币的有效支撑。没有经济做支撑，就无法加快给人们的幸福脚步。此时一大批爱国人士积极的投入到实业救国中，经过实地考察，云南的凤庆(顺宁)的气候环境非常适合茶树的生长，于是便选择凤庆为当时发展茶叶的基地之一。

 

　　1939年，在中茶的技师冯绍裘先生的带领下，第一批工夫红茶试制成功，这批红茶最初名为“云红”，在1940年更名为“滇红”，这个名字沿用至今。此后，滇红茶出口到英国，俄罗斯等西欧国家，同时还被作为国礼赠送给英国女王。滇红茶的知名度从此打开，时至今日。

 

　　3、滇红茶品质特点

　　滇红茶是大叶种红碎茶进行拼配制成，条索肥壮紧实，茶汤红而明亮，香味浓郁。每个季节不同，所以各季节也有各季节的特点。比如春茶净度好，条索会肥硕一些;夏季是雨季之中，茶树生长的也足够快，净度要明显逊于春季，叶底也会比较硬一些;秋季干茶树的生长代谢开始转弱，这个季节嫩度更是不及春茶和夏茶。

 

　　4、滇红茶价格多少钱

　　滇红茶叶价格，一般而言，普通的滇红茶价格每斤100元左右，口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右，特级滇红茶一斤就得800元或上千元了;如果是高端礼盒装的滇红茶价格就得数千元一斤，甚至是上万元一斤了。另外，因采制时期不同，滇红茶品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好，因而在选购滇红茶时，滇红采制季节也需将季节因素作为重要的参考之一。

  

　　5、泡滇红的3个要点：

 

　　一、用量(4~5克)

 

　　二、泡10泡以上[水温80-83度]，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

 

　　三、出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

  

　　6、滇红工夫分类：

 

　　其中一个滇红工夫茶：条索紧结，肥硕宏伟，泽乌润干棕色，金色毫泰斯拉显著，内质汤色艳亮，香气悠久的外观，口感鲜爽强。

 

　　滇红工夫茶两个特点：条索紧结，肥硕宏伟，泽乌润干棕，金仙少显著，内质汤色明亮，清新的长渝高香气，鲜爽滋味浓厚，刺激性弱，但沉重，外观圆润回味。

 

　　滇红工夫茶三个特点：条索紧结，肥硕宏伟，泽乌润干棕，金仙少显著，内质汤色明亮，清新的长渝高香气，鲜爽滋味浓，刺激性的外观。高香似蜜，但也有隐藏的兰花香，叶底嫩红亮饮料。

  

　　滇红工夫茶四个特点：防水电缆脂肪，是乌梅，更金仙;香气纯正依然强劲，但醇厚的口感，沿嫩匀底部，但均匀鲜红的颜色。

 

　　五滇红工夫茶，其中：粗壮线仍然紧张，但颜色黑色，金色美分;香气纯正，酒精味道，底部仍然是软的，均匀的红色色调。

 

　　六滇红工夫茶，其中：紧张的情况下油锅稍褐黑色，微金仙，和香气纯正，滋味和平，底部微微一僵，暗红色粗壮线。