海拔对茶叶的品质有影响吗？
在上地理课的时候我们都学过，温度和湿度会随着海拔升高产生明显的变化。而这种变化正是“高山云雾出好茶”的原因。
因为在高海拔的地区，云雾较多，昼夜温差也会比较大；而且阳光透过云雾，会形成一种漫射光。这种条件下更利于茶叶中糖类物质的积累。
所以，一般来说，海拔越高的地方，茶叶中的总糖含量越多，茶汤就表现得越厚。
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