便宜又好喝的茶，就是好喝不贵的口粮茶。

 

怎么买，通常不外乎这样两个途径：一是直接购买知名品牌茶，可在网上官方店或者品牌实体店试喝选择；再就是买散茶，可以到茶城各实体店比较或者通过微商网购。就大多数不太懂茶的小白，或者是一知半解的茶友，要在二者之间选择，我更倾向推荐你从大品牌中选择口粮茶。

 

这么说很多人会不同意，甚至反感，直观上就觉得品牌茶贵，性价比不高；认为所谓品牌都是广告打出来的，就因为广告多，再加上包装上舍得花钱，产品就卖得死贵，真喝起来，和那些价格上要低的散装茶没什么不同，甚至还不如，干嘛要花这个冤枉钱？对这种质疑我只能说，第一你肯定是礼盒茶或者是某罐大师茶广告看多了，这些一般大品牌的高端礼品茶，价格再高与我们要选择的口粮茶并没有关系；第二你可能被卖散装茶的大量宣传给忽悠了，而自己又没能去做调研比较。

 

实际情况是，很多品牌茶企都有自己的茶园，也有直接在产区规模化采购原叶的地域优势；在生产上，自动化大型专业设备的使用，大幅提高产能，降低了成本；再加上品牌茶的销量大，所以有做出好喝不贵口粮茶的能力条件。事实上很多一线的茶叶品牌，都有不少这样很实惠的口粮茶可供选择。

 

相反在茶叶店或者微商手里买散茶，如果你是茶小白，或是对茶叶一知半解的茶友，实际操作中，你很难是那些江湖阅历丰富的茶老板的对手。江湖套路多，总有一个坑适合你，遇到不良商家，踩坑几乎百分百。

 

所以，作为刚接触茶叶的小白，对茶一知半解的茶友，买散茶也许并不适合你；建议你还是老老实实的买品牌茶。最少高中低档分的清楚，明码标价童叟无欺，遇到活动还有优惠。

 

说到这里，你心里肯定还是不服，觉得我立场偏，理由不够充分，也没有考虑到茶小白的利益。那就再细说一下品牌茶和散茶的区别。

 

从种植环节来说，正规品牌茶企已经实现茶园生态管理，物联网电脑控制、规模化灌溉浇水、施肥、品控、溯源等现代化的专业技术，这样种植出来的茶叶品质，肯定是能得到更好的保证。至于虫害、农残、有机肥，品牌企业的茶园都需要经过国家甚至国际级的严苛认证和定期检测。比起散茶户的仅凭经验，全靠老天的种植模式，是不是更让你放心？

 

关键的生产环节，大型茶企已经普遍使用大型专业的全自动无尘清洁化制茶设备，各个环节按标准参数自动操作，比起小作坊、家庭的手动小型设备，茶叶品质当然就能更加安全卫生、稳定可靠。另外大品牌科研技术力量雄厚，通常也是产品标准的制定和引领者，更有高级别专业人才坐镇把关。靠技术和数据事实说话，两相比较，稍微想一想就能得出优劣结论。

 

在整个种植、生产、销售环节，大型品牌厂家都要经过原产地生态认证、食品安全生产认证和企业质量管理体系认证等及各种出厂检测，在市场上销售也会受到监管单位时时监管。你可以设想一下，大型品牌茶企敢不敢、会不会在农残、重金属等指标上去碰触监管红线？一旦碰触，心血全毁。而散茶却相对容易躲避这些监管，质量保障这根弦未必会绷得紧，出问题的成本小，概率自然会大些。

 

很奇怪有些人就是特别迷恋传统，相信农家野生，手工制作之类的宣传，不相信科学种植、机械制作、电脑操控，不相信产品生产标准和质量控制体系。说个实际的例子，30年代祁门红茶开始采用大型机械制茶，受到大部分人的极力反对，认为机械制出来的肯定有铁锈味，质量难以保证。而实际情况却是机制茶夺得市场“顶盘”，在品质上更胜手工制作，自然更受市场欢迎。事实甚于雄辩，以前如此，现在更应如此。

 

其实，品牌茶的前身也是散茶。从开始的家庭小作坊，小茶厂，到后来创立自己的商标品牌，通过不断升级改造，品质提升，一步一个脚印地打拼才最终成为知名品牌。大浪淘沙，能坚持做成大品牌的只能是更注重产品品质和商业信誉的茶人，本身格局、可信度也高些；完全市场化的竞争让他们在大众茶品上也无法获取高利，所以根本不用担心购买大众化的口粮茶会缴纳智商税。