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普洱茶的“框架感”是什么感觉?
框架感普洱茶比较独特的一个汤感,也是最高级的一个,而且它不太好理解。
 
框架感的来源主要是茶叶中矿物质的含量,它来自于非常独特的土壤当中。除此之外,生态小环境会带来一些不一样的内含物质、以及自然气息的这摄入,所以会给口腔带来一些全方位不同的体验。
 
一般来说,框架感的茶多出现在生态好,并且工艺符合当地特性的茶里。
 
怎么理解框架感在口中的呈现?
框架感就是,你把茶汤喝进去之后,它在上颚,它在左右两侧,它往深走。比如说你首先感觉到喉部他落喉了,然后顺着下去。然后你整个身体感觉暖暖的,它是有穿透力的。并且会觉得茶汤进入口中一下子就张开了,你的口腔会闭不住,想要张开嘴巴去呼吸,韵往上走,要撑开你的口腔。
 
有框架感的普洱茶很少,所以我说它是高阶的,它必须是满足三个条件:
 
大的生态环境好,小的生态环境好,矿物质含量也达标。
 
怎么区别框架感和涩感
涩感是很单纯的,你喝进去之后,舌面收敛感被收紧了,上颚有一些涩涩的感觉,感觉整个口腔被覆了一层东西。整个口腔都被覆了一层东西。
 
框架感是,你在这里感觉到甜,你在那里感觉到韵,你在这里有生津,然后整个口腔就像有一团气,在反复的循环奔腾。
 
作者:佚名
日期:2024-07-26
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