后发酵茶的历史渊源

 

   我们在马来西亚所品饮的当地储存茶品全数出自于马来半岛地区，主要是吉隆坡。吉隆坡是马来西亚首都，也是华人主要聚集地区、商贸城市，保留最多华人文化，珍藏许多福建岩茶、铁观音等老茶并不意外。而另一座出名的马来西亚商业城市——怡保市，为马来西亚第三大城市，最大锡矿产区，据茶人叙述，矿工长时间在地底下，环境相当湿冷，在中医学观点后发酵茶性温，当时为让矿工驱寒气，就以大量廉价的后发酵茶为主。

 

   越来越多海内外茶人对马来西亚的气候对优化普洱茶后发酵作用产生共识，海外茶商和普洱茶企业在马来西亚存放普洱茶再回销中、港、台的投资风气渐成气候，形成“出口转内销”的独特现象。