陆游一生爱茶，他的许多诗词也与茶有关，他的茶诗可以说是在续写陆羽的《茶经》，其中表达了他对这位茶圣的崇拜和神往。

陆游（1125年一1210年），字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人。他是南宋著名的爱国诗人。

陆游一生嗜茶，恰好又与陆羽同姓，故其同僚周必大赠诗云﹕“今有云孙持使节，好因贡焙祀茶人”。称他是陆羽的“云孙”（第九代孙）。尽管陆游未必是 陆羽的后裔，但他却非常崇拜这位同姓茶圣，多次在诗中直抒胸臆，心仪神往。如“桑苎家风君勿笑，他年犹得作茶神”，“《水品》《茶经》常在手，前生疑是竟 陵翁”。所谓“桑苎”、“茶神”、“竟陵翁”均为陆羽之号。陆游自言“六十年间万首诗”，其《剑南诗稿》存诗九千三百多首，而其中涉及茶事的诗作有三百二 十多首，茶诗之多为历代诗人之冠。

 

与一般咏赞茶事之作不同的是，陆游多次在诗中提到续写《茶经》的意愿，比如“遥遥桑苎家风在，重补《茶经》又一篇”，“汗青未绝《茶经》笔”等。陆 游未有什么《茶经》续篇问世，但细读他的大量茶诗，那意韵分明就是《茶经》的续篇──叙述了天下各种名茶，记载了宋代特有的茶艺，论述了茶的功用等等。

 

陆游曾出仕福州，调任镇江。后来又入川赴赣，辗转各地，使他得以有机会遍尝各地名茶。品香味甘之余，便裁剪熔铸入诗。如：

“饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香”──讲的是人间第一的四川蒙山紫笋茶；

“遥想解酲须底物，隆兴第一壑源春”──这是福建隆兴的“壑源春”；

“焚香细读《斜川集》，候火亲烹顾渚春”──是说浙江长兴顾渚茶；

“嫩白半瓯尝日铸，硬黄一卷学兰亭”──此言绍兴的贡茶日铸茶；

“春残犹看小城花，雪里来尝北苑茶”──说的也是贡茶北苑茶；

“建溪官茶天下绝，香味欲全试小雪”──这说的是另一个贡茶福建建溪茶。

 

此外，还有许多乡间民俗的茶饮。如：

“峡人住多楚人少，土铛争响茱萸茶”──湖北的茱萸茶；

“何时一饱与子同，更煎土茗浮甘菊”──四川的菊花土茗；

“寒泉自换菖蒲水，活水闲煎橄榄茶”──浙江的橄揽茶。

这些诗作大大丰富了中国历史名茶的记载，且多为《茶经》所不载。

 

陆游谙熟茶的烹饮之道，常常身体力行，以自己动手为乐事。因此，在他的诗里有许多饮茶之道。如“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”。又如“汲泉煮日铸，舌本方味永”。言日铸茶务必烹以名泉，方能香久味永。

“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”。讲当时的茶艺“分茶”（一种能使茶盏面上的汤纹水脉幻化出各种图案来的冲泡技艺）和分茶时须有的好天气、好心境。

“眼明身健何妨老，饭白茶甘不觉贫”。则更是进入了茶道的至深境界：甘茶一杯涤尽人生烦恼。

 茶之功效在陆游的诗中也得到多方面的阐述。

“手碾新茶破睡昏”，“毫盏雪涛驱滞思”──茶有驱滞破睡之功；

“诗情森欲动，茶鼎煎正熟”，“香浮鼻观煎茶熟，喜动眉间炼句成”──茶助文思；

“遥想解酲须底物，隆兴第一壑源春”──茶解宿酒；

“焚香细读《斜川集》（苏轼之子苏过的文集），候火亲烹顾渚春”──茶宜伴书。

有鉴于此，后人有诗云：“放翁九泉应笑慰﹐茶诗三百续《茶经》。”

 

茶与诗有着千丝万缕的关系，许多诗人热爱品茶，爱茶之人也往往在茶香中品出了诗香。