唐宋中国茶文献(清至民国版本),下面我们就一起来看看吧!
唐代以前国人对茶的认识仍未形成系统,茶文献零星散落。进入唐代后,茶的发展首次进入关键时期。而陆羽《茶经》就是创造于唐中期,奠定中国传统茶学及茶文化之基础,历代茶学研究皆在其基础上发展。其他茶文献亦具新见及独创性,其中论水品汤的《煎茶水记》、《十六汤品》之出现,意味着细化论茶之趋向。
宋代茶文化文献承袭唐代,有更大的发展。这时茶已成为民生的必须品,进入茶文献的盛世,茶书文章数量甚多,其中,宋代出版的《宣和北苑贡茶录》附有各种茶团图模,图文兼备,增加了书籍的吸引力。此外,宋代茶文献保存大量有关茶政、茶法之文献极为丰富,如《本朝茶法》。另当时社会风尚斗茶,《茶录》、《东溪试茶录》、《斗茶记》,皆是反映斗茶现象的特色文献。