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茶马古道上的川藏茶
普洱茶
祖国的西北-西南一线是一条美丽的曲线,有草原有沙漠有平原有山丘。有这么多不同类型的风景,茶马古道会被人们一遍遍提起也是情有可原的。对于生于南方沿海城市的人们来说,西北-西南,那是一种向往。不仅仅是风景很美,人很淳朴,还有就是茶叶也好,如川茶、藏茶等。
 
川茶,四川出产的茶叶。川茶从被发现到如今已走过三千多年的岁月了。四川也因悠久的茶叶历史,丰富的资源和优良的品质,自古享有“蜀土茶称圣”的美誉。现在,在四川地区种植的优良品种有40多个,比如名山131、乌牛早等。由四川的独特气候条件、优越的地域方位造就了川茶在中国茶业上不可替代的地位。
 
藏茶,不一定是西藏产的茶,因为四川雅安也出产藏茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又成为藏族同胞的民生之茶。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。藏茶在某方面与普洱茶有点类似,比如两者都是越老越有味,越久越值钱。
对于川茶和藏茶,很多人像我一样了解的不多。即便你对于它们不了解,它们也在国内甚至国际上骄傲绽放。
 
祖国的茶马古道有三条线,会叫茶马古道,是因为茶是早期的交换商品,马是早期的交通工具,茶马古道的沿线城市在历史上都是重要的民间国际商贸通道。所以,茶马古道是一个非常特殊的地域称谓。而川茶、藏茶就是川藏线的茶马古道上盛开的花朵。
作者:茶小仙
日期:2023-07-22
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