宋徽宗的历史任用他人凭说,我只喜欢他喝茶的样子,都想干掉我,但又干不掉我的样子。唐朝的文人骚客把茶玩到了极致,是文人创作不可缺少的辅助饮料,到了宋朝可谓是继承了衣钵,大肆发展斗茶,以及制茶工艺,这些都离不开当朝统治者的大力支持,而徽宗皇帝真是一身作则,在茶艺的造诣上,真的是前有古人,后无来者,一本《大观茶论》把他的名字永远载入了史册,虽然他并不需要这一荣誉,但是对于后来的茶叶研究,还是相当有价值。
白茶是徽宗的最爱,在他的著作中曾写到“白茶自力一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄.....”白茶成为他的最爱,有几个重要的原因,第一:采摘比较的困难,上等的好茶产量非常的稀少,第二,白茶如果制作的好的话,在点茶中会浅黄明亮,汤色清澈。对于这个爱玩的主,这两点就足够他爱的不行。
点茶讲究力道的大小,力道和工具运用的和谐。它对手指、腕力的描述尤为精彩,整个过程点茶的乐趣、生活的情趣跃然而出,真的是这个游戏的宗师级别人物。
天资聪明的徽宗,对什么事情都是三分钟热度,唯有对茶真心不变。
你了解徽宗就知道什么叫与民同乐,与臣同乐,宣和1120年,徽宗召集大臣开party,向他的臣子表演分茶,徽宗叫他的手下取来釉色青黑、饰有银光细纹状如兔毫的建窑贡瓷"兔毫盏",然后亲自下汤,一会儿,汤花浮于盏面,呈疏星淡月之状,极富悠雅清丽之韵。接着,徽宗非常得意地分给诸臣,对他们说:"这是我亲手煮的茶。"手下接过茶连忙感谢,看这样子,就是典型的与臣同乐,大家一块乐呵乐呵。
另外还有一个表明他茶的,连做梦都在想,靖康之难被押去金国的路上,有一座寺庙,这时候有个小僧过来,叫童子点茶给客人,那茶非常香美,两人喝了还想喝。第二天醒来,那些东西就不见了,感觉有点像聊斋,这做梦都想着有人给他泡茶喝,而且还是在遇难的时候。
徽宗爱茶,我们真的管不着,人家喜欢就好。