他从未间断地做了五十四年的茶，却总说自己不懂茶，还需要向“茶”多学习。

每年春天，他都会说“对茶的实践，一年只有一次机会，现在我的机会不多了，我格外珍惜。”

中央电视台曾前后四次邀他拍茶专题片，有一次巨量的拍摄设备和摄制团队都到了杭州，还是被他拒绝。事后他说“他们选择春天来，我不想这时候去打扰茶。”

他的徒弟遍天下，做什么茶的都有，有些都是圈内的高手，遇到问题来请教，他都是立马放下自己的事，热心、虚心跟他们探讨，甚至“上门服务”，临了，他还感谢对方，说让他又学到了很多。

他善读《茶经》，有机会就解读给身边的人听；他也善创新，每年都有制茶上的突破，他说“学问是活的，要在动态中求学”。

他有着他自己独特的“生意经”，他说“做生意就是变戏法，看谁变得快”，他说他的原则就是“人无我有、人有我全、人全我精、人精我奇、人奇我转。”

他一辈子只做“民生茶”，他说“只有老百姓喝得起的才是好茶。”

他让北京的老百姓都喝上了龙井茶；他让北京的3000家清茶馆的茶单上出现了“径山香茗”、“安吉白茶”、“九曲红梅”等一系列杭邦茶。

他说“茶叶最好的品质就是‘干净’和‘原味’，一切优秀的制茶工艺都为这两点服务。”

 

他教化徒弟们最多的一句话是“做干净人、做干净茶。”

他对茶叶品质的追求孜孜不倦，为了找到一片干净的红茶茶园，他耗时七年走遍杭州辖区的每一片茶地茶园，摔了无数跤、失败无数次（并非工艺上的失败，而是他苛刻的饮茶安全），2008年，终如愿以偿，他说“再好喝的茶，如果保障不了饮茶安全，我宁愿再一直找下去。”

他说“茶叶是有生命的，要学制茶先得学会与茶交流，我这一辈子都在试着与它相处。”

他可以对干茶作精准的工艺还原从而指导生产；他几次对国内茶产品消费市场的风向预测都准确无误，大家都说他不但是专家还是行家，他却说“我只是个玩家。”

他可以一天不喝茶，但他做不到一天不摸茶。

只要你对茶感兴趣，只要你有足够的时间，他一定能不吃不睡地跟你聊茶。

没人陪他喝茶他拖着孙子喝，问这问那，他孙子写过一篇小学作文叫《爷爷向我借嘴巴》。

他说“世界上最没意思的事就是成功，尤其是在做茶这件事上。”他就是个拒绝了“成功”一辈子的倔老头……

 

他就是杭州古稀茶人“陈和震”

1962年，知青落户余杭径山脚下的平山农场，生产队里开荒植茶及茶园管理。

1978年，调入平山精制茶厂，分历初制车间、精制车间、生产技术科。

1981年8月，参加“国家农垦部茶叶加工培训班”，授课老师有张堂恒、丁可珍、辜博厚、汪琢成、胡建成等一代制茶大家。期间拜张堂恒先生（蜚声国际的近代茶叶审评大师、制茶大师）为师，苦学红、绿茶初精制大生产技术，时任浙江农垦平山精制茶厂厂长，日处理鲜叶能力达14万斤，年生产精制茶200万斤。

 

1989年转为浙江名优茶生产加工。

1997年往北京马连道推广杭邦名茶至今，先后成就浙江龙井、径山香茗、天目云雾、安吉白茶等浙系名优绿茶的北方市场，二十年间累计销售逾500吨，被马连道人敬称“龙井老陈”。

2001年自制“古法九曲红梅”并于北京首推，引领国内红茶市场崛起，也使浙派红茶在马连道至今立于不败之地。现年产“九曲红梅”族系列红茶产品30000斤。

（国际茶博览总裁EFFIE在2016美国世界茶业博览会上选中了“古三阳九曲玫瑰红”，她说：“很难做到既有茶香又有花香的玫瑰红茶，显然眼前这款九曲玫瑰红做到了，茶香和花香都在，很自然，非常棒！我很喜欢！'')

陈和震先生首先实践于“有性植株的保护和利用”并断论红茶适制品种为“鸠坑大叶”，其“不落地日光萎凋法”、“古三阳轻发酵梅香红茶工艺”、“带茎活体有氧制作理念”、“玫瑰红茶囤窨”等创新理念矗立高档红茶加工制作之前沿。

他不忘初心，并引领着中国红茶继续前进……